Receita de molho para salada de baixa caloria com balsâmico e iogurte
visualização: esta receita de molho para salada de baixa caloria faz um molho balsâmico cremoso com iogurte que não quebra seu orçamento calórico.
você já entrou em uma rotina com molho para salada? Se sim, sinto a tua dor. Eu como uma salada enorme quase todos os dias. A variedade é a chave para sustentar o hábito.
esta receita é para Crystal, um leitor que solicitou especificamente um molho para salada de baixa caloria. Acho que ela estava na mesma rotina.
por que fazer seu curativo em casa?Fazer um molho de salada de baixa caloria e saudável mais imaginativo do que um pouco de óleo e vinagre não é tão fácil.
a maioria das receitas publicadas para molho caseiro são ricas em calorias porque contêm muita gordura e açúcar. Embora alguns tipos de óleos sejam saudáveis com moderação, exagerar pode ser tentador. (Falando por mim aqui.)
então pensei no meu grupo de alimentos favorito–iogurte.
por que adicionar iogurte grego a um molho para salada?
- é cremoso.
- pode ser de baixa caloria
- não tão azedo quanto o iogurte normal.
- o iogurte grego é facilmente acessível nos dias de hoje. Eu mantenho na minha geladeira o tempo todo. Faça você mesmo (mas certamente não é necessário.)
substituir o iogurte grego desnatado por parte do óleo torna a contagem de calorias mais razoável. Meu padrão pessoal para molho para salada é de 80 calorias ou menos por porção.
aliás, uma porção de molho para salada é geralmente duas colheres de sopa. Ir ao mar é fácil. Sempre que estou sendo obsessivo e medindo-o … bem, duas colheres de sopa raramente são suficientes. Só estou a dizer.
que tipo de sabores estão neste molho?
Sweet-and-sour descreve a combinação mel / balsâmico de sabores. Notas sutis de umami do molho de soja e mostarda Dijon aumentam a diversão. O iogurte grego cremoso atua como intermediário, suavizando e entregando os sabores complexos encontrados nesta receita simples e fácil.
o que devo servir com este molho de salada Low-Cal?
experimente esta receita de molho para salada balsâmico e iogurte com uma combinação de alface/frutas e nozes. Por exemplo, adoro com frango e laranjas fatiadas, ou cranberries e amêndoas secas, ou mirtilos secos e nozes torradas.
receitas de condimento mais saudáveis:
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P.s. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, pode me enviar um e-mail em particular: Paula em saladinajar.com.
espero vê-lo novamente em breve!
Paula
de Baixa Caloria, Molho de Salada com Balsâmico Vingegar e Iogurte grego
Paula Rhodes
Ingredientes
- ¼ De xícara de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de luz molho de soja
- 1 ½ colher de sopa de mostarda de Dijon
- 1 ½ colher de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de iogurte grego desnatado – veja notas
- ½ colher de sopa de azeite extra-virgem.
Instruções
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Bata todos os ingredientes em uma tigela pequena até ficar homogêneo.
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conservar no frigorífico.
Notas
nutrição
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