Cajun Wings
gemaakt met slechts 3 ingrediënten, worden deze waingstop sappige en knapperige Cajun wings een hit op je volgende house party! Maak ze in een oven of een luchtfriteuse.
als u op zoek bent naar een ander geweldig recept voor kippenvleugels voor uw speciale gelegenheden, probeer dan ook mijn Gochujangvleugels.
Ga naar:
- Over Dit Recept
- Ingrediënten
- Hoe Maak Cajun Vleugels
- Veelgestelde Vragen
- Portie Suggesties
- Opslag Suggesties
- Je Zou Ook Graag
- Recept Card
Over Dit Recept
Gemaakt met behulp van slechts 3 ingrediënten in een oven of een air fryer, cajun vleugels zijn een must-try voorgerecht voor game-of filmavonden, familie borrels, BBQ ‘ s of house feesten!
Cajun kippenvleugels zijn sappig, super knapperig, zout en kruidig en hebben de textuur van die gefrituurde, gehavende vleugels, maar zonder paneren of frituren. Een win-win, toch?Deze Cajun spiced wings zijn een na-Aper versie van Wingstop Louisiana Rub Wings. Maar als je het mij vraagt, zal ik zeggen dat deze zelfgemaakte zijn eigenlijk beter in termen van smaak en textuur.
kippenvleugels worden ingewreven met olie en cajun kruiden en vervolgens tot in de perfectie gebakken (of aan de lucht gebakken) tot ze lekker knapperig zijn. Serveer ze met een boterachtige hete saus, blauwe kaas dressing, of een andere dipsaus die u verkiest.
deze Dry Rub Cajun vleugels zijn,
- heet & kruidig
- glutenvrij & Keto-vriendelijk
- sappig en knapperig
- verslavend
- gemakkelijk thuis te maken
- Perfect voor spelletjesavond
ingrediënten
kippenvleugels-u kunt de hele vleugels grillen of in derden snijden. Ik heb het proces uitgelegd om de vleugels in derden te snijden. Als u bevroren vleugels gebruikt, ontdooi ze dan volledig en dep ze droog met een papieren handdoek voordat u ze gebruikt.
Cajun Seasoning – u kunt cajun seasoning thuis maken of de winkel kopen.
voor de dipsaus-deze saus is optioneel, maar ik serveer hem graag met mijn super knapperige Cajun vleugels. Om deze saus te maken heb je boter, hete saus en Worcestershiresaus nodig.
Hoe maak je Cajun vleugels
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Klop 2 lbs kippenvleugels droog met papieren handdoeken.
voeg in een grote mengkom of een ritssluitzak kippenvleugels, 1 eetlepel plantaardige olie en 3 eetlepel Cajun kruiden toe en gooi om het geheel te bedekken.
zet een draadrek (bij voorkeur een anti-aanbakrek, of licht ingevet) over een grote bakplaat.
Schik de vleugels op de draadrekken in één laag. Als de vleugels niet op het rooster passen, bak ze dan in batches.
bak de vleugels tot ze gaar zijn en de schil knapperig is (20-25 minuten). Voor extra crunch, braad onder de vleeskuiken op HOOG gedurende 2-3 minuten. Let goed op om ervoor te zorgen dat vleugels niet branden of over-knapperig.
smelt ¼ kop gezouten boter in een kleine pan op middelhoog vuur om de dipsaus te maken (optioneel).
roer in ¼ kop hete saus en 1 eetlepel Worcestershire saus.
Serveer de vleugels met de saus.
Vaak Gestelde Vragen
het maken van Cajun kruiden thuis is zeer eenvoudig en voordelig. Je hoeft alleen maar om uw handen te krijgen op een paar ingrediënten, die gemakkelijk verkrijgbaar zijn in de winkels. Bekijk hier mijn gedetailleerde Cajun kruidenrecept.
om de kippenvleugels in derden te snijden, moet u eerst de drie belangrijkste delen van de kippenvleugel voelen – de vleugeltop, de flats en de drumet. Buig nu de gewrichten naar achteren met je handen, om ze los te maken.
met een scherp mes, hard gesneden waar de botten samenkomen. Je hoeft de botten niet te snijden, alleen een ruimte tussen hen te vinden. Eenmaal klaar, kunt u deze stukken gebruiken om uw knapperige cajun wrijven vleugels.
de vleugeltip heeft vaak niet veel vlees om in de vleugels op te nemen, dus je kunt ze weggooien. Als ze vlees hebben, neem ze dan op in je vleugelrecept.
om deze Cajun vleugels extra krokant te maken, moet je enkele tips en trucs volgen.
eerst dep ze volledig droog! Als er nog wat vloeistof op de vleugels zit, worden ze doorweekt in plaats van knapperig.
ten tweede, kook ze op een rooster. Koken op een rooster betekent meer luchtcirculatie, waardoor ze knapperig zijn en het zorgt voor sneller koken.
serveer cajun vleugels op hun eigen of met mijn favoriete butter hot sauce. Je kunt deze ook serveren met blue cheese dressing, boom boom sauce, yum yum sauce, of bang bang sauce.
suggesties voor opslag
als u restjes hebt, kunt u deze met folie bedekken en gedurende ongeveer 3 tot 4 dagen in de koelkast bewaren. Voor het opwarmen de overgebleven vleugels op een met folie beklede bakplaat leggen en gedurende ongeveer 15 minuten bij 350 opwarmen. Je kunt ze ook 3-4 minuten in de lucht bakken om ze op te warmen.
dit vind je misschien ook leuk
Cajun vleugels Recept
Print Pin
Ingrediënten 1x2x3x
- ▢ 2 kilo kippenvleugels
- ▢ 1 eetlepel plantaardige olie
- ▢ 3 eetlepels cajun kruiden
Voor de saus:
- ▢ ¼ Kopje boter
- ▢ ¼ kop hete saus
- ▢ 1 eetlepel worcestershire saus
Instructies
-
Verwarm de oven voor tot 400°F. Dep 2 lbs kippenvleugels droog met papieren handdoeken.
-
in een grote mengkom of een ritssluiting zak, voeg kippenvleugels, 1 eetlepel plantaardige olie, en 3 eetlepel cajun kruiden en gooi volledig coat.
-
Stel een draad rek (bij voorkeur een anti-aanbak rek, of licht ingevet) over een grote bakplaat.
-
Schik de vleugels op de draadrekken in een enkele laag. Als de vleugels niet op het rooster passen, bak ze dan in batches.
-
bak de vleugels tot ze gaar zijn en de schil knapperig is (20-25 minuten). Voor extra crunch, braad onder de vleeskuiken op HOOG gedurende 2-3 minuten. Let goed op om ervoor te zorgen dat vleugels niet branden of over-knapperig.
-
om de dipsaus te maken (optioneel), smelt ¼ kop gezouten boter in een kleine pan op middelhoog vuur.
-
roer in ¼ kop hete saus en 1 eetlepel Worcestershire saus.
-
serveer cajun vleugels met de saus.