Hvordan får JEG HACCP-Sertifisering?
Sertifisering som spesialist I Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) gjør det mulig for en matsikkerhetspersonell å revidere systemer og evaluere dem for deres effektivitet. TILGJENGELIG I Usa, HACCP sertifisering kan oppnås innen meieri, food service, juice og sjømat. For Å tjene HACCP sertifisering, må du forberede Deg Til Certified HACCP Auditor Eksamen, ELLER CHA Eksamen, som tilbys Av American Society For Quality (ASQ); da må du velge en dato og ta eksamen; så kan du søke om sertifisering.
beslutningen om Å forfølge HACCP-sertifisering bør være basert på flere faktorer, inkludert minst fem års arbeidserfaring i mat-relatert sikkerhetsstyring. Dette femårskravet er fastsatt AV ASQ. Områder med arbeidserfaring kan inkludere å hjelpe til med å lansere ET HACCP-prosjekt, evaluere mål for produktsikkerhet og gjennomgå EN HACCP-plan som er implementert.
du må forberede DEG TIL CHA Eksamen for Å få HACCP sertifisering, og flere organisasjoner, inkludert ASQ, tilbyr kurs som vurderer hva som vil bli dekket i eksamen. Kursene skal dekke de syv prinsippene som er involvert I HACCP-implementering. De bør også være i samsvar med forskriftskravene i gjeldende Food Code FRA US Food And Drug Administration.
etter at du er klar til å ta eksamen for Å få HACCP-sertifisering, må du velge en dato og registrere DEG HOS ASQ. CHA Eksamen administreres flere ganger i året på konferanser eller lokale ASQ kapitler, også kalt sektorer. ASQ tillater testtakere å bruke egne referansematerialer og kalkulatorer under eksamen, som inneholder mer enn 100 spørsmål og kan ta flere timer å fullføre.
hvis DU består CHA-Eksamenen, har du to siste trinn for å skaffe HACCP-sertifisering: bli MED I ASQ og betal medlemsavgiftene, søk deretter om sertifiseringen og betal de separate avgiftene knyttet til arkivering. Med alt dette papirarbeidet og betalingen fullført, kan DU sikre HACCP-sertifiseringen. Dette gjør at du kan jobbe som EN UTPEKT HACCP-revisor i en rekke matrelaterte innstillinger.
banen TIL HACCP sertifisering slutter ikke med bestått eksamen og motta offisiell anerkjennelse. ASQ krever at sertifiserte HACCP-revisorer re-sertifiserer hvert tredje år. Dette betyr at sertifiserte revisorer må tjene et visst antall studiepoeng fra aktiviteter som undervisning, ta kurs eller delta på møter. MED disse opptjente kreditter KAN HACCP-revisorer sende inn re-sertifisering papirarbeid og betale de nødvendige avgiftene, og sertifiseringen vil bli forlenget ytterligere tre år.