완벽한 스크램블 에그를 만드는 방법

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이것은 모달 창입니다.

스크램블 드 에그가 매회 다르게 판명되면-짙은 색에서 고무색까지-이제 접시에 올라서십시오. 이들은 크고,연약하고,황금,크림 같은 껍질을 창조하는 제일 스크램블한 계란 이제까지,이다. 트릭? 그들이 요리 할 때 팬 주위에 계란을 밀어 간단한 나무 패들을 사용하여,그들이 무성한 무스로 구축 할 수 있도록.

여기 방법:스크램블 에그

제공 2

성분

4 큰 계란

100 밀리리터 우유 또는 크림

1 작은 술 버터

방법

그릇에 계란을 휴식 우유 나 크림,소금과 후추를 추가하고 부드럽게 터.

프라이팬에 버터를 중불로 녹여 소용돌이 치면서 바닥을 코팅합니다. 즉시 계란을 부어 멀리 단계. 계란을 이동하는 충동을 저항,20 카운트.

이제 나무 패들을 사용하여 팬 주위에 계란을 쓸어 버리십시오. 요리한 계란이 헤엄에 의해 밀린 푹신한 조각으로 건축하는 때,위로 마찬가지로 공중 소탕되게 준비되어 있는 팬의 뜨거운 표면에 요리되지 않은 계란 수영장;그래야 어느 쪽도 아니 익히지 않는다.

함께 가지고 노의 마지막 스윕을 수행,다음 열에서 제거,계란은 팬의 열에서 요리를 계속.

두 개의 두꺼운 뜨거운 버터 사워 도우 토스트 조각 사이에 계란을 나누고 허브를 뿌린 다음 로켓 샐러드와 함께 제공합니다. .

팁:계란이 심각하게 요리 분 미만 걸릴 것 같은,먼저 토스트를 넣어.