쉬운 소스를 곁들인 판싯 팔라복 레시피

쉬운 소스를 곁들인 판싯 팔라복 레시피

이것은 쉬운 레스토랑 품질의 팔라복 레시피입니다! 치차 론,돼지 고기,계란,티나 파,새우,오징어 등 모든 필수 토핑이 들어있는 풍부하고 마늘 같은 새우 소스.

이 졸리비 사람보다 더 나은 방법입니다🙂

판싯 팔라복

판싯 팔라복은 많은 사람들에게 사랑 받고 있지만 소수의 사람들 만이 만들고 싶어하는 필리핀 요리 중 하나입니다. 완벽하게 이해할 수 있습니다. 재료와 당신이해야 할 많은 단계의 긴 목록은 그냥 요리하는 방법을 배우고 시작하는 경우에 특히 압도적 일 수있다.

글쎄,나는 그것을 만드는 더 쉬운 방법이 있고 실제로 부엌에서 하루 종일 보낼 필요가 없다고 말하기 위해 왔습니다.

새우 머리가 두근 거리지 않습니다. 맛을 수동으로 추출하지 않고 아나 토 씨앗을 담그지 않습니다.

팔라복이란?

팔라복 은 상징적 인 해산물 기반의 오렌지 소스로 유명한 필리핀 국수 요리입니다. 얼마나 많은 볼 클릭! 예,그것들은 단지 장식물입니다.

소스는 새우 국물 또는 비슷한 종류의 해산물로 만들어집니다. 가능한 경우 때때로 게 지방도 추가됩니다.

팔라복 소스 만들기-두 가지 방법

팔라복 소스를 처음부터 만드는 것은 매우 힘들 수 있으며 모든 사람이 할 시간이 없을 수 있습니다. 이 쉬운 버전이기 때문에,우리는 시간 절약 방법을 사용하여 만드는 것입니다.

당신은 당신이 손에 가지고있는 성분에 따라이 두 가지 옵션을 선택할 수 있습니다.

옵션 1-새우 스톡

• 새우 부용-국물을 처음부터 만드는 대신 사용하기 편리합니다.
• 아나 토 분말-또한 소스 오렌지의 색상을 만드는 무엇 아추에 테 분말로 알려져 있습니다.
• 옥수수 전분-소스를 두껍게합니다.

옵션 2-팔라복 믹스

팔라복 믹스를 사용하는 것이 소스를 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 옵션 1 에 새우 맛,아나 토 분말 및 증점제의 3 가지 구성 요소가 모두 포함되어 있습니다. 이 믹스를 만드는 브랜드는 단 하나 뿐이며(내가 아는 한)마마 시타의 팔라복 믹스라고합니다. 필리핀 상점과 대부분의 아시아 상점에서 찾을 수 있습니다.

재료

조리 과정에서 소스에 이러한 재료를 첨가하는 것이 최고의 팔라복을 만드는 비결입니다! 왜 그냥 장식으로 사용,권리?

• 티나 파(훈제 생선)-실제 필리핀 티나 파에 접근 할 수없는 경우 훈제 고등어는 더 좋지 않은 경우 좋은 대체품입니다.
• 구운 마늘-소스를 향기롭고 여분의 마늘로 만듭니다.
• 돼지 고기-완전히 선택 사항이지만 텍스처를 추가하려는 경우 권장됩니다.

토핑

다음은 팔라복을 만들 때마다 사용한 전형적인 토핑입니다. 오징어와 두부는 건너 뛸 수 있지만 특별한 날을 위해 이것을 제공하는 경우 추가 할 수 있습니다.

• 새우와 오징어-이미 청소하고 껍질을 벗긴 편의를 위해 냉동 팩을 사용할 수 있습니다. 당신이 할 수있는 경우 작은 크기를 찾을 수 있습니다.
• 돼지 고기-나는(그냥 졸리비가하는 것과 같은)질감을 위해 삼겹살을 사용하지만,요리하기 쉬운 선호하는 경우 당신은 또한 지상 돼지 고기를 사용할 수 있습니다.
• 구운 마늘-소스와 함께 주입 하 고 고명으로 사용
• 짓 눌린된 치 차 론/돼지 껍질-또한 내가 사용 하는 새우 크래커로 대체 될 수 있습니다.
• 파,계란,칼라만시는”필수”추가 장식품입니다.

국수의 종류

평평한 쌀국수,비혼(얇은 쌀국수),두꺼운 쌀국수(판싯 루글 루그 용)를 사용할 수 있습니다. 소탕 혼 또는 유리 국수도 사용할 수 있습니다 나는 졸리비가 사용하는 것이라고 생각하지만 잘못 될 수 있습니다.

판싯 팔라복 만드는 법

이 필리핀 국수 요리를 집에서 쉽게 만드는 방법에 대한 시간을 절약 할 수있는 팁이 있습니다:

1 부:토핑 준비 및 요리

팔라복 토핑 만들기가 가장 오래 걸리므로 먼저하는 것이 좋습니다. 하나의 팬을 사용하여 토핑을 요리하십시오(물론 삶은 계란 제외). 요리 할 가장 긴 고기로 시작하십시오.이 고기는 보통 돼지 고기입니다. 각 토핑을 요리 한 후 세척 할 요리를 줄이려면 개별 그릇이나 큰 서빙 접시에 넣으십시오.

2 부:소스 만들기

아직 팬을 씻지 마십시오. 그것이 충분히 깊다면,당신은 또한 그것을 사용하여 소스를 만들 수 있습니다. 물방울에있는 모든 맛은 소스와 함께 주입 될 것입니다. 얌!

3 부:국수 요리

끓기 시작하면 소금과 기름으로 물기를 가린다. 패키지 방향으로 시간 다음 국수를 요리. 잘 스트레인.

판칫 팔라복 제공 방법

국수가 요리하는 동안 팔라복 소스를 재가열합니다. 그것은 추워 짐에 따라 두꺼워집니다. 당신은 콧물이 될 필요가 있습니다.

국수를 잘 배출 한 다음 큰 서빙 플레이트 또는 개별 서빙 플레이트 위에 놓습니다.

소스의 일부를 국수에 섞어 모든 국수가 덮일 때까지 부드럽게 던집니다. 남은 소스를 위에 붓습니다. 남은 티나파 플레이크와 구운 마늘로 장식합니다.

새우,오징어,두부,남은 돼지 고기,계란을 얹습니다. 녹색 양파와 치 카론을 뿌린다. 예,그 순서로.

먹기 직전에 칼라만시를 드시고 이슬비를 뿌립니다.

나는 어떤 종류의 케익이나 빵으로 팔라복을 먹는 것을 좋아합니다. 여기,나는 버터 푸토와 함께 제공. 함께 너무 좋아!

미리 만들기 팁 및 유통 기한

계란,돼지 고기,두부,소스는 하루 전에 준비 할 수 있습니다. 별도의 용기에 보관 한 다음 냉장 보관하십시오. 저장 수명을 단축할 수 있는 앞서 만든 경우 소스에 연기 물고기를 추가 하지 마십시오. 소스를 재가열 한 다음 쌀 국수와 혼합하기 전에 연기 물고기를 추가하십시오.

소스는 연기 물고기 또는 장식없이 최대 3 일 동안 냉장고에 지속될 수 있습니다.

팔라복과 함께 제공 할 것

• 푸토 치즈–부드럽고 푹신하고 유백색이며 너무 달콤하지 않습니다.
• 초콜릿 케이크-가장 쉬운 초콜릿 시트 케이크 레시피!
• 필리핀 치즈 컵 케이크-치즈 무너질 토핑.
• 푸토 플랜-부드럽고 흰색이며 베개가 달린 푸토 위에 레체 플랜이 있습니다.
• 엔사이마다 컵케이크-우리가 가장 좋아하는 버터 빵을 컵케이크로 만들었습니다!

자주 묻는 질문

당신은 너무 좋아 수 있습니다…

레시피 동영상 보기

더 배고픈? 내 뉴스 레터를 구독하고 페이스 북에 함께 따라,클립,최신 업데이트의 모든 인스 타 그램..

쉬운 소스 레시피와 판싯 팔라 복

이것은 상점에서 구입 한 새우 국물/팔라 복 믹스를 뿌려서 만든 쉬운 판싯 팔라 복 레시피입니다. 열쇠는 티나 파,마늘,돼지 고기를 소스에 첨가하여 더 많은 풍미를 불어 넣는 것입니다. 차이를 많이 만든다!

준비 30 분

요리 30 분

5 부터 2 투표

저자:리버텐 주방(멜라)

인분 8 인분

규모에 탭

재료 컵-미터법

1*2*3*

토핑:

• ▢ 7 oz 기(스트립으로 슬라이스-참고 참조 1)
• ▢ 1 ½cup 물(끓는)
• ▢1 작은 술,물고기 소스
• ▢2 술 간장
• ▢3 스푼 식물성 기름
• ▢½cup 다진 마늘
• ▢9oz tinapa/훈제 생선(참고 참조 2)
• ▢ 9 oz 작은 새우/새우(껍질을 벗겨 deveined)
• ▢1 블록 회사는 두 부(슬라이스,작은 조각으로 선택)
• ▢7oz 오징어(청소,슬라이스로 반지)
• ▢1 컵 chicharon(분쇄한조 note3)
• ▢4 단단한 삶은 계란(껍질을 벗겨)
• ▢녹색의 양파(잘게 썬)
• ▢calamansi

소스 옵션 1

• ▢ 1 작은 술,annatto 분말
• ▢4 큰술,옥수수
• ▢¼cup 물
• ▢2 개우 부
• ▢4 컵을 뜨거운 물

소스 옵션을 2(혼합 PALABOK)

• ▢ 4 컵에 물
• ▢1 주머니 혼합 palabok

국수:

• ▢ 16 오즈비혼 또는 쌀국수(주 4 참조)
• 물(끓는 용)
• 소금 1 큰술
• 기름 2 큰술(끓는 용)
• 소금 2 큰술(끓는 용)
• 소금 2 큰술(끓는 용)

지침

준비하고 토핑 요리:

• 돼지 고기:깊은 소테 팬에 돼지 고기 배꼽 스트립과 물 장소. 부드러워 질 때까지 끓여서 액체가 완전히 증발하도록하십시오. 생선 소스와 간장으로 간을합니다. 고기가 약간 갈색이 될 때까지 계속 요리하십시오. 필요한 경우 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 그릇에 옮기고 따로 보관하십시오.
• 마늘:중간 열에 팬에 기름을 첨가하십시오. 뜨거워지기 전에 마늘을 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 타는 것을 방지하기 위해 끊임없이 저어주십시오. 그릇에 옮기고 따로 보관하십시오.
• 티나 파:같은 팬에,양쪽에 2 분 동안 연기 물고기를 볶는다. 접시에 전송. 두 개의 포크를 사용하여 물고기를 찌르십시오. 핀을 제거하고 폐기하십시오. 원하는 경우 피부를 제거하십시오. 따로 보관하십시오.
• 두부:두부를 같은 팬에 2~3 분 동안 볶습니다. 부드럽게 저어주세요. 그릇에 옮기고 따로 보관하십시오.
• 새우&오징어: 새우/새우를 분홍색이 될 때까지 2 분 동안 팬 튀김을하고 요리하십시오. 소금 시즌. 그릇에 옮기고 따로 보관하십시오. 오징어와 같은 단계를 반복하십시오. 너무 익히지 마십시오. 필요한 경우 식물성 기름을 첨가하십시오.

소스 만들기:

• 옵션 1:새우 부용을 뜨거운 물 4 컵에 녹입니다. 따로 보관하십시오. 컵에 물,옥수수 전분 및 아나 토 분말을 혼합합니다. 따로 보관하십시오. 옵션 2:컵에 차가운 물 4 컵과 팔라 보크 믹스를 섞습니다. 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 따로 보관하십시오.
• 깊은 팬에서 중간 열에 기름을 가열하십시오. 양파를 넣고 반투명해질 때까지 요리하십시오. 새우 국물(옵션 1)또는 팔라 복 믹스(옵션 2)를 붓습니다.
• 원하는 경우 티나 파 플레이크 2 테이블 스푼,구운 마늘 1 테이블 스푼,돼지 고기 스트립을 뿌립니다. 옵션 1 을 사용하는 경우 옥수수 전분 슬러리를 붓습니다. 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 소스가 너무 두꺼워지면 한 번에 약 물 1 컵을 넣으십시오. 맛을 내기 위해 소금으로 간을합니다. 열에서 제거.

쌀 국수 요리:

• 종기에 물 냄비를 가져와. 기름과 소금을 붓는다. 국수를 추가하고 패키지 방향 당 요리. 잘 배수하십시오. 큰 서빙 접시에 놓습니다.

봉사:

• 필요한 경우 소스를 재가열하십시오. 국수에 소스를 붓고 국수가 소스로 덮일 때까지 부드럽게 던지십시오. 남은 소스를 위에 붓습니다. 남은 티나파 플레이크와 구운 마늘로 장식합니다. 새우,오징어,두부,남은 돼지 고기 및 계란을 위에 배열하십시오. 녹색 양파와 치카 론을 뿌린다. 칼라만시와 함께 봉사하고 즐기십시오!

레시피 노트 및 팁:

1. 편의를 위해 돼지 갈비 돼지 고기를 사용할 수도 있습니다. 그것은 소스와 함께 그리고 토핑으로 사용하는 대신 요리 할 수 있습니다.
2. 티나파-나는 훈제 고등어를 대체물로 사용했다. 전문점 및 온라인에서 사용할 수 있습니다.
3. 치차론-사용할 수없는 경우 새우 크래커로 대체 할 수 있습니다.
4. 국수-평평한 쌀 국수,비혼(얇은 쌀 국수),두꺼운 쌀 국수 및 소탕 혼(녹두 유리 국수)을 사용할 수 있습니다.
5. 새우와 오징어-이미 청소 한 냉동 팩을 사용하여 편의를 위해 슬라이스 할 수도 있습니다.

비디오로 이동

코스 : 메인 코스

요리:필리핀

키워드 : 졸리비 팔라복,판싯 루글루그,판싯 말라본,판싯 팔라복 레시피

영양 사실

쉬운 소스 레시피와 판싯 팔라 복

서빙 당 금액

칼로리

626

% 일일 가치*

지방

30

지

46

%

포화 지방

11

지

69

%

트랜스 지방

1

지

콜레스테롤

264

밀리그램은

88

%

나트륨

1456

밀리그램은

63

%

칼륨

350

밀리그램은

10

%

탄수화물

56

지

19

%

섬유

2

지

8

%

설탕

1

지

1

%

단백질

29

지

58

%

비타민

161

아이유는

3

%

6

밀리그램은

7

%

칼슘

169

밀리그램은

17

%

철

3

밀리그램은

17

%

* 퍼센트 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기반으로합니다.

이 레시피를 만들었습니까?나는 당신이 내 요리법으로 어떻게 갔는지 듣는 것을 좋아합니다! 태그@리버텐부엌 또는 아래에 코멘트를 남겨주세요!

원래 6 월 게시 2018. 새로운 레시피,사진,새로운 글쓰기,새로운 비디오로 업데이트되었습니다.

리버텐 키친은 아마존 서비스 유한회사 어소시에이츠 프로그램에 참여하여,사이트에 광고 및 링크를 통해 광고비를 벌 수 있는 수단을 제공하기 위해 고안된 제휴 광고 프로그램입니다.amazon.com.