クッキーモンスター誕生日ケーキ
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これは、クッキーモンスターの誕生日パーティーやスマッシュケーキに最適なケーキです。 ここでは、ケーキを組み立てる方法を含むステップバイステップのチュートリアルを見つけることができますし、最も重要なのは、同様にそれを飾る いくつかの簡単な手順で、誰もが自宅でこのケーキを作ることができます!
ホームメイドクッキーモンスターケーキ
私はあなたと私の赤ちゃんの最初の誕生日の詳細を共有するために死んできました! 私たちは、スマッシュケーキで、クッキーモンスターのテーマをしたと私は彼の実際の誕生日に彼に別のチョコレートケーキを作りました。
お母さんであることについて私を興奮させることの一つは、誕生日を祝い、思い出を作ることです。 だから彼の最初のために、もちろん、私は厄介な顔の赤ちゃんとスマッシュケーキの写真撮影を夢見ていました。 しかし、それはそれがどのようにあったかの反対です。 彼は本当にケーキの近くにいたくなかったし、ほとんどそれに彼の手を入れていませんでした。 いくつかの涙もありましたが、最終的に彼はそれに暖めました。
私の赤ちゃんは銀器と彼のスプーンを物事に浸すのが大好きなので、私は彼にそれを与え、彼はそれについてすべてでした。 私はまた、写真撮影のためのチョコレートチップクッキーの瓶を作っていたし、すべてがクリーンアップされた後、私は彼に遊ぶためにクッキーの瓶を与え、それ すべてのすべてで私はいくつかの素晴らしい写真を得たが、ほとんど触れられなかったケーキ。 それはまだそれだけの価値がありました!
あなたが自宅でこのケーキを再作成したい場合は、私はステップバイステップの指示で非常に詳細な記事を書いています。 それはかなり長いですが、あなたが必要なものを見つけるために見出しをスクロールし、また、ポストの上部にある目次をチェックアウトすることがで 私はまた、有用なツールの完全なリストが含まれています。
それだ、ケーキを作る時間だ!
どのような種類のケーキを使用できますか?
あなたが望む任意の味を作ることができます! 私は私のミニチョコレートケーキのダブルバッチである四層6インチのケーキを作ることにしました。 ミニケーキは、2つの6インチの層であり、また、スマッシュケーキとして素晴らしい作品、私はちょうど背の高いケーキを望んでいました。
チョコレートがあなたのものでない場合は、私のバニラや黄色のケーキが好きかもしれません。 完全なバッチはこの調理法に同じようなベーキング時間の4つの6インチの層を作ります。
あなたも、代わりにケーキミックスを使用することができますが、私は彼らが4層のケーキのために使用するにはあまりにも繊細であることがわか あなたは二つの箱が必要な場合がありますか、代わりに3層のケーキを作ることを検討してください。
スマッシュケーキのための最高のフロスティング
伝統的に私は私のバニラフロスティングをお勧めします(これはまだ素晴らしいオプションです),しかし、私は代わりにこのケーキのためにマスカルポーネホイップクリームを使用することを選択しました. あなたが前にフロスティングのこのタイプを作ったことがない場合、私はあなたのために役立つかもしれないビデオを含む完全なチュートリア
なぜ私はそれを愛する
- それはそれではるかに少ない砂糖を持っています
- それは配管するときに処理する方がはるかに簡単ですし、このケーキを凍らせるのがとても速くなります
- それはバタークリームのようにクラストしないので、赤ちゃんが粉砕するのが簡単です
- それは素晴らしい味がします。 ムースのような食感のホイップクリームよりも厚い
しかし、このケーキは冷蔵する必要があるので、それを考慮してください。 屋外パーティーを計画していた場合は、このフロスティングは理想的ではないでしょう。
私はケーキを作った最初の時間は、私はちょうど十分なフロスティングを持っていた。 私はそれを作った二度目、私はほとんど完全な配管バッグの残りを持っていた。 これは、あなたが層の間に置くとクラムコートのために使用するどのくらいのフロスティングに基づいて変化します。 私はそれが不足してくるためにそれらをフロスティング残りを持っている方が良いと言うとき、私を信頼してくださ
青いフロスティングの作り方
食用染料を扱うときはいつでも(ただし、特にこの場合)、食べ物の安全な手袋を着用し、濡れたペーパータオルをたくさん持って掃除することをお勧めします。
ちょうど公正な警告-はい、これはあなたの赤ちゃんの赤ちゃんを青にします。 口、歯、手、衣服等。 青に変わります。 しかし、それは石鹸と水で洗い流されます、それは数回かかるかもしれません。
使用した色はエレクトリックブルーで、かなり明るかったので、黒を少し加えて暗くしました。 それを暗くするために一度にちょうど小さなドロップを追加します。 ロイヤルブルーの色も素晴らしい仕事だろう。
あなたは青い色を追加する前に、クッキーの口のためのフロスティングの四分の一カップを取っておきます。 これは黒く染められるだろう、とあなたは以下のチュートリアルを見つけることができます。
マスカルポーネのホイップクリームが柔らかいピークに達したら、粉末の砂糖と青いゲルカラーを一緒に加え、約½ティースプーンを加えて開始します。 青が組み込まれるまでビート。 あなたが希望の色に達するまで、青の追加滴を追加します。 ボウルの底にすべてのフロスティングを組み込んで、ヘラでフロスティングをかき混ぜることを確認してください。
4-5の小さい配管袋を2/3だけ完全満たし、輪ゴムが付いている端を離れて結びなさい。 使用する準備が整うまで冷蔵してください。 あなたが前に配管袋を充填したことがない場合、私は配管袋と配管先端での作業についての素晴らしいチュートリアルを持っています。
ケーキの組み立て
このケーキを組み立てるためのいくつかの基本的な手順だけで、あなたは飾るためにあなたの方法になります。
- ケーキを水平にする:上に平らであることを確認してください。 ケーキのレベルか鋸歯状にされたナイフを使用しなさい。
- : 各層の間に霜をつけることのπ-πのコップを使用し、均等に広げて下さい。 あなたが誕生日ケーキとしてこれを提供している場合は、間違いなく½カップを使用してくださ しかし、私はスマッシュケーキとしてこれを作ったので、私は層の間に非常に多くのフロスティングを必要としませんでした。 それらを一緒に保持するだけで十分です。 あなたは私が積み重ねと装飾のための素敵な平らな表面を与える第2層と最上層を反転見ることができます。
- 構造を追加する:すべての層が積層されたら、3つのプラスチックストローを取り、ケーキの高さのちょうど短いそれらをカットします。 それらを三角形のパターンに置きます。 あなたは木製のダボを使用することができますが、ストローははるかに簡単です。 これはケーキを安定させるのに役立ちますので、滑らないようにします。
- 飾る時間:これが完了したら、飾る準備が整いました!
クッキーのモンスターケーキを飾るための最も簡単な方法
これはあなたに威圧的に見える場合は、私はこれが実際に任意のケーキを飾るための最も簡単な方 この技術は、草の先端を使用しています。 間違いを隠すのは簡単で、非常に寛容です。
クラムコートケーキ:最初のケーキの外側に非常に薄いクラムコートを適用します。 アイシングを広げ、滑らかにするのにオフセットのへらかベンチのスクレーパーを使用することは有用である。 また、フロスティングの層の間の隙間を埋めるようにしてください。
配管袋を準備する:一度に一つの配管袋を使用し、柔らかくなったり鼻水が出たりするように感じたら、それを捨てて別の袋をつかむのが最善です。 カップルおよび草の先端が付いている小さい配管袋を組み立てなさい。 これを行う方法がわからない場合は、配管バッグの使用に関するより有用な情報については、この詳細な記事をチェックしてくださ 第二の配管袋の中にあなたのフロスティング充填袋のいずれかをドロップします。
口を切り取ってください:以下の詳細な指示を参照してください。
配管開始: 下端に沿って開始し、ケーキの周りの円で作業し、ケーキの端に対して配管先端を押して、あなたが袋に圧力をかけるように静かにそれを引き離します。 あなたが引き離すほど、髪は長くなります。 ちょうど少し上の次の層を開始し、それが下の層の上に座っているので、霜取りを下方に引っ張ります。 ケーキの側面が曇るまで繰り返します。
トップを霜にする:トップを霜にするには、外側の端から始め、真ん中に達するまで円で作業します。
クッキーモンスターの口の作り方
ケーキのパン粉を塗ったら、鋸歯状のナイフを使って口を切る。 最初にトップカットを作る。 半月のように角度をつけ、約45度の角度でカットします。 次に、底部を45度の角度で上向きに切断し、口の上部の縁に合わせます。 ケーキの部分を削除します。
あなたがその青をフロスティングしたい場合、またはそのままにしておきたい場合は、できます。 しかし、私はつや消し黒のいくつかを染めました。 一晩冷蔵庫に座った後、その部分は、特に青いフロスティングを満たしているところで、わずかにpurply色に変色しました。 しかし、これは私の最終的な写真ではそれほど顕著ではありませんでした。
別の方法として、特に目に黒いフォンダンがある場合は、代わりにフォンダンの部分を切ることができます。 フォンダンの下にフロスティングの薄い層を置きます。 フロスティングで端を覆うことができるようにケーキをフロスティングする前にフォンダンを置きなさい。
死ぬ黒フロスティング
あなたは口のためのフロスティングの約½カップが必要になります。 黒いゲルのカップルの低下を使用し、曇らすことに混合しなさい。 それをやり過ぎないように注意してください。 色は最初は濃い灰色として表示されますが、座っていると暗くなります。 真の黒色を得ることは、少量のフロスティングでは非常に困難です。
クッキーの作り方モンスターの目
これらは非常に簡単に作ることができます。 クッキーの目は少し奇抜であるため、最も重要な部分は、中心から目の瞳孔を設定しています。
私は自分自身でそれを容易にするために黒いフォンダンを買った。 しかし、あなたはそのような少量(四分の一の大きさについて)が必要なので、代わりに黒い食品ゲルで白いフォンダンの一部を着色することもできま 別のオプションは、食品安全な黒のマーカーを取得し、白いフォンダンの上にそれらを描画することです。
材料および用具
- 白いフォンダン
- 黒いフォンダン
- 小さい麺棒
- 小さい円のカッター(1Mの配管先端のような)
- 半分に白いフォンダンの4オンスのパッケージを分割し、二つのボールにロールバックします。 脇に置いて フォンダンは柔らかいので、下側が平らになるかもしれませんが、ケーキの上に置くので大丈夫です。
- 厚さ約1/8″の黒フォンダンの四分の一サイズの作品をロールアウトします。 二つの黒い円を切り取ってください。 あなたはそれらを削除するには爪楊枝が必要な場合があります。
- 円の裏側を水のタッチで湿らせ、白い眼球の上に中心を置く。 それらを乾燥させ、提供する直前にケーキの上に目を置く。
曇ったケーキの保管方法
曇ったら、このケーキは冷蔵する必要があり、気密容器に保管するのが最善です。 発見された冷蔵庫に放置すると、フロスティングは外装に地殻になり、それは素晴らしい味がしません。 ケーキのキャリアを使用するか、または高いケーキ箱を得、次に外側のまわりでsaranの覆いのそれを包むことができる。
これはどこまで事前に準備できますか?
ケーキの層のために、あなたは先に作ることができ、最大二ヶ月間凍結することができます。 使用する前に室温に解凍します。 私はそれがケーキに適用されたらそれが最もうまくいくので、事前にフロスティングを準備することはお勧めしません。 このケーキは、適切に保存されている場合、数日間冷蔵庫で新鮮なままになります。 しかし、着色されたフロスティングの性質のために、それは二日以内に提供するのが最善です。
スマッシュケーキの写真撮影の設定方法
私は専門家ではありませんが、これは私の設定のように見えました。 それはかわいかったし、トリックをしました。 ちょうど頭を上げて、あなたと写真撮影であなたを助けているかもしれない人は、特にあなたが揺れる赤ちゃんを持っている場合は、青いフロスティングで覆われるように準備する必要があります。
- 私の床を保護するためには、私はプラスチック低下の布の下で録音した。 それから私は上に行くために白いシートを持ってきました。 これらの両方は、私は後に捨てました。 シートはケーキとフロスティングで覆われていました。 これはオプションですが、それは私が望んでいた美学です。
- 私は食料品店から10青い風船を得て、私の背景のためにEtsyから青いバンティングをしました。
- 背景には木製の箱(Michalesから似たものを得ることができます)と、背景にチョコレートチップクッキーが入ったガラスの瓶も入れました。
彼の実際の誕生日のために私はまた、このハイチェアバナーとケーキトッパーを注文しました。
役立つ材料とツール
このケーキを作るために使用されるツールのリストは次のとおりです。 配管袋および先端および他のような必需品のいくつかは回転盤および斜めのへらのように持っていいです。
- 6-
- 8インチパン
- ベイク均一なストライプ
- 8インチケーキボード
- ケーキターンテーブル
- ケーキレベル
- 斜めヘラ
- 小さな配管袋
- カプラー
- 草フロスティングチップ
- 電気青いゲル色
- 黒いゲル色
- 白いフォンダン
- 黒いフォンダン
- ケーキのキャリア
印刷
説明
これは、クッキーモンスターの誕生日パーティーやスマッシュケーキに最適なケーキです。 マスカルポーネのホイップクリームを使ったチョコレートレイヤードケーキです。
素材
のケーキ
- 1 ½カップ(285g)グラニュー糖
- ½カップ(118ml)植物油
- 3つの大きな卵
- 1杯(15ml)純粋なバニラエキス
- ½カップ(118ml) サワークリーム
- 2カップ(280g)汎用粉
- ½カップ(55g)自然unsweetenedココアパウダー
- 2小さじ(9g)ベーキングパウダー
- ½杯(2g)重曹
- 小さじ1(5g)の塩
- 1ュカップ(355ml) 乳
の着霜
- 16オンスマスカルポーネチーズ、コールド
- 2カップ(472ml)重いホイップクリーム
- 1カップ(130g)粉砂糖
- 小さじ1(5ml)バニラエキス
説明書
ケーキ用
- オーブンを350°Fに予熱します。6インチのパンを羊皮紙またはグリースで並べ、端を粉にします。
- 砂糖と湿った成分を組み合わせる:大きなミキシングボウルで、砂糖、植物油、卵、バニラエキスを組み合わせる。 卵と油がよく組み込まれ、打者が色が明るくなるまで中速で打ちます。 次に、サワークリームを混ぜて、よく組み合わせるまで打ちます。
- 乾燥成分を組み合わせる:別のボウルに、乾燥成分を一緒にふるいにかける。 一度に乾燥成分の半分とミルクの半分を交互に加える。 よく結合されるまで混合し、そしてボールの側面の下で擦り、よく混合されることを保障するためにねり粉をかき混ぜるのにへらを使用して下さい。
- 鍋を埋める:鍋の間で打者を均等に分割し、鍋あたり約1 1/4カップの打者。
- 350°Fで20~24分間焼きます。 ケーキの中心につまようじを挿入することによってdonenessのためのケーキをテストします。 爪楊枝がきれいに出てきたら、ケーキが完成します。 霜をつける前に完全に冷却して下さい。
フロスティング用
- ミキシングボウルを冷やす:ミキシングボウルを置き、冷凍庫に5-10分間泡立て器アタッチメントを冷やす。
- マスカルポーネとクリームを組み合わせる:マスカルポーネクリームをボウルにスプーンし、中低速(スタンドミキサーで速度3)で打つ。 ゆっくりと重いクリームを注ぎます,約1カップ,マスカルポーネチーズは液体の一貫性に有効にすることができます. 残りの重いクリームを加え、混合速度を高速(速度8-10)に上げ、柔らかいピークが形成されるまでそれを打つ。
- 脇に置く:口のためのフロスティングの1/4カップを削除します。 黒い食糧ゲルのちょうど低下を加え、結合されるまでかき混ぜなさい。 冷蔵庫に入れておきます。
- フロスティングを終了:次に、粉砂糖、バニラエキス、青いゲルカラーを追加します。 砂糖が組み込まれるまで低速で打ち、硬いピークが形成されるまで高速で打ち続けます。
- を組み立てるには、ケーキを水平にする:それらが上に平らであることを確認してください。 ケーキのレベルか鋸歯状にされたナイフを使用しなさい
- 層を積み重ねなさい:各層の間で曇らすことのπ-πのコップを使用し、均等に広げなさい。
- 構造を追加する:すべての層が積層されたら、3つのプラスチックストローを取り、ケーキの高さのちょうど短いそれらをカットします。 それらを三角形のパターンに置きます。
- クラムコートケーキ:まず、ケーキの外側に非常に薄いクラムコートを塗布します。 オフセットのへらかベンチのスクレーパーと滑らかにして下さい。
- 4-5個の小さな配管袋を記入してください: 残りのフロスティングでは、袋を2/3だけいっぱいにし、ゴムバンドで端を結びます。 冷蔵保管してください。 使用する準備ができたら、袋の先端を切り取ってください。
- 口を切る:まず上を切る。 半月のように角度をつけ、約45度の角度でカットします。 次に、底部を45度の角度で上向きに切断し、口の上部の縁に合わせます。 ケーキの部分を削除します。 黒いフロスティングで満たして下さい。
- : カプラーおよび草の先端が付いている小さい配管袋を組み立て、次に曇らされた満たされた配管袋の1つを中落として下さい。
- 飾る:下端に沿って配管し、ケーキの周りの円で作業を開始します。 ちょうど少し上の次の層を開始し、それが下の層の上に座っているので、霜取りを下方に引っ張ります。 ケーキの側面が曇っているまで繰り返します
- 上を凍らせる:上を凍らせるには、外側の端から始め、中央に達するまで円で作業します。
- 目を置く:奉仕する前にこれを行う。
ノート
- あなたは二つの6インチの鍋を持っている場合は、その罰金。 ケーキを焼いた後15分間冷やすだけです。 ケーキを削除し、洗浄し、パンを再利用します。 鍋を満たす前にケーキのねり粉を混合することを忘れないでいなさい。
- カテゴリ:ケーキ
- 方法:オーブン
- 料理:アメリカ
キーワード:スマッシュケーキ、誕生日ケーキ