Cookie Monster Smash Cake

Cookie Monster Smash Cake

acest post poate conține link-uri de vânzări afiliate. Vă rugăm să consultați politica mea de dezvăluire completă pentru detalii

acesta este tortul perfect pentru o petrecere de aniversare a Monștrilor Cookie sau un tort smash. Aici veți găsi tutorialul pas cu pas, inclusiv cum să asamblați tortul și, cel mai important, cum să îl decorați. Cu câțiva pași simpli, oricine poate face acest tort acasă!

Homemade Cookie Monster Cake

am fost pe moarte pentru a împărtăși cu tine detaliile prima zi de naștere a copilului meu! Am făcut o temă cookie monster, cu un tort smash și I-am făcut un tort de ciocolată separat de ziua lui reală.

unul dintre lucrurile care mă încântă să fiu mamă este să sărbătoresc zilele de naștere și să creez amintiri. Deci, pentru prima lui, desigur, visam la o sesiune foto de tort cu un copil dezordonat, acoperit din cap până în picioare în glazură. Dar acesta este opusul modului în care a fost. Chiar nu voia să fie lângă tort și cu greu și-a pus deloc mâinile în el. Au existat chiar și câteva lacrimi, dar în cele din urmă sa încălzit.

copilul meu iubește argintărie și scufundare lingura lui în lucruri, așa că I-am dat că și el a fost totul despre asta. De asemenea, am făcut un borcan de cookie-uri cu ciocolată pentru photoshoot și după ce totul a fost curățat, i-am dat borcanul de cookie-uri cu care să se joace și asta a fost, de asemenea, un hit imens. În total, am primit câteva fotografii grozave, dar un tort care abia a fost atins. A fost încă atât de meritat!

dacă doriți să recreați acest tort acasă, am scris o postare foarte detaliată cu instrucțiuni pas cu pas. Este destul de lung, dar puteți parcurge titlurile pentru a găsi ceea ce aveți nevoie și, de asemenea, consultați cuprinsul din partea de sus a postării, puteți sări la fiecare secțiune. Am inclus, de asemenea, o listă completă de instrumente utile.

asta e, e timpul să faci un tort!

ce tip de tort pot folosi?

puteți face orice aromă doriți! Am ales să fac un tort cu patru straturi de 6 inci, care este un lot dublu din mini-tortul meu de ciocolată. Mini tortul are două straturi de 6 inci și, de asemenea, funcționează excelent ca un tort smash, am vrut doar un tort înalt.

dacă ciocolata nu este chestia ta, s-ar putea să-ți placă tortul meu de vanilie sau galben. Un lot complet va face patru straturi de 6 inci cu timpi de coacere similari cu această rețetă.

puteți folosi chiar și un amestec de tort în schimb, dar mi se pare că sunt aproape prea delicate pentru a fi utilizate pentru un tort cu 4 straturi. Este posibil să aveți nevoie de două cutii sau să luați în considerare realizarea unui tort cu 3 straturi.

cea mai bună înghețare pentru un tort smash

în mod tradițional, aș recomanda glazura mea de vanilie (care este încă o opțiune excelentă), totuși am ales să folosesc în schimb frisca mascarpone pentru acest tort. Dacă nu ați mai făcut niciodată acest tip de îngheț, am un tutorial complet, inclusiv un videoclip care ar putea fi util pentru dvs.

de ce îmi place

• are mult mai puțin zahăr în ea
• este mult mai ușor de manevrat atunci când conducte și face atât de rapid la îngheț acest tort
• nu crusta peste ca o crema de unt astfel încât este mai ușor pentru copil pentru a sparge
• are un gust uimitor. Este mai gros decât frisca cu o textură asemănătoare mousse-ului

cu toate acestea, acest tort trebuie refrigerat, deci luați în considerare acest lucru. Dacă plănuiți o petrecere în aer liber, această înghețare nu ar fi ideală.

prima dată când am făcut tortul, am avut suficientă glazură. A doua oară când l-am făcut, mi-a rămas aproape o pungă plină. Acest lucru va varia în funcție de câtă înghețare puneți între straturi și folosiți pentru stratul de firimituri. Crede-mă când spun că e mai bine să aibă resturi de glazura le să vină scurt.

cum se face glazura albastră

ori de câte ori lucrați cu coloranți alimentari (dar mai ales în acest caz) vă recomand să purtați mănuși sigure pentru alimente și să aveți la îndemână o mulțime de prosoape de hârtie umede pentru a curăța.

doar un avertisment corect – Da, acest lucru va transforma bebelușul tău albastru. Gura, dinții, mâinile, hainele etc. va deveni albastru. Cu toate acestea, se va spăla cu apă și săpun, ar putea dura de câteva ori.

culoarea pe care am folosit-o este albastru electric, care era destul de luminos, așa că am adăugat doar o notă de negru pentru a-l întuneca. Adăugați doar o picătură mică la un moment dat pentru a deveni mai întunecată. O culoare albastru regal ar funcționa, de asemenea, excelent.

înainte de a adăuga culoarea albastră, puneți deoparte un sfert de cană de glazură pentru gura lui Cookie. Acest lucru va fi vopsit negru, și puteți găsi tutorialul de mai jos.

odata ce frisca mascarpone ajunge la varfuri moi, adaugati zaharul pudra si culoarea gelului albastru impreuna, aproximativ o lingurita pentru a incepe. Bateți până când albastrul este încorporat. Adăugați picături suplimentare de albastru până când ajungeți la culoarea dorită. Asigurați-vă că amestecați glazura cu o spatulă, încorporând toată glazura pe fundul vasului.

umpleți 4-5 pungi mici de conducte doar 2/3 pline și legați capătul cu o bandă de cauciuc. La frigider până când este gata de utilizare. Dacă nu ați umplut niciodată o pungă de conducte, am un tutorial minunat despre lucrul cu pungi de conducte și vârful conductelor.

asamblarea tort

doar câțiva pași de bază pentru a asambla acest tort, și veți fi pe cale de a decora.

• nivelați tortul: asigurați-vă că sunt plate deasupra. Folosiți un nivel de tort sau un cuțit zimțat.
• stiva straturile: Utilizați cupa de îngheț între fiecare strat și împrăștiați uniform. Dacă serviți acest lucru ca un tort de ziua de naștere, utilizați cu siguranță ceașcă de la XV. Dar, din moment ce am făcut acest lucru ca un tort smash, nu am nevoie de foarte mult glazura între straturi. Suficient cât să-i ținem împreună. Puteți vedea că am inversat al 2-lea și stratul superior, ceea ce oferă o suprafață plană frumoasă pentru stivuire și decorare.
• adăugați structura: odată ce toate straturile sunt stivuite, luați 3 paie de plastic și tăiați-le doar la înălțimea tortului. Plasați-le într-un model triunghiular. Puteți folosi dibluri din lemn, dar paiele sunt mult mai ușoare. Acest lucru ajută la menținerea tortului constant, astfel încât să nu alunece.
• timp pentru a decora: odată ce acest lucru este făcut sunteți gata pentru a decora!

• 

  

• 

  

• 

  

• 

  

cel mai simplu mod de a decora un tort monstru Cookie

dacă acest lucru vă pare intimidant, permiteți-mi să vă spun că acesta este de fapt cel mai simplu mod de a decora orice tort. Această tehnică folosește vârful de iarbă. Este ușor să acoperi greșelile și este foarte iertător.

Crumb coat tortul: aplicați mai întâi un strat de crumb foarte subțire pe exteriorul tortului. Este util să folosiți o spatulă offset sau o răzuitoare de bancă pentru a răspândi și netezi glazura. De asemenea, asigurați-vă că pentru a umple orice lacune între straturile de glazura.

pregătiți punga de conducte: folosiți câte o pungă de conducte pe rând și, dacă simțiți că devine moale sau curgător, cel mai bine este să o aruncați și să apucați o altă pungă. Asamblați o pungă mică de conducte cu un cuplu și un vârf de iarbă. Dacă nu sunteți sigur cum să faceți acest lucru, consultați această postare detaliată pentru informații mai utile despre utilizarea pungilor de conducte. Aruncați una dintre pungile umplute cu glazură în interiorul celei de-a doua pungi de conducte.

• 

  

• 

  

tăiați gura: consultați instrucțiunile mai detaliate de mai jos.

începe conducte: Începând de-a lungul marginii de jos și lucrând într-un cerc în jurul tortului, apăsați vârful conductei în sus de marginea tortului și trageți-l ușor în timp ce aplicați presiune pe pungă. Cu cât trageți mai mult, cu atât părul va fi mai lung. Porniți următorul strat puțin mai sus și trageți glazura în jos, astfel încât să se așeze deasupra stratului inferior. Repetați până când partea tortului este mată.

• 

  

• 

  

înghețați partea de sus: pentru a îngheța partea de sus, începeți de la marginea exterioară și lucrați într-un cerc până ajungeți la mijloc.

• 

  

• 

  

• 

  

cum se face gura monstrului Cookie

odată ce ați acoperit miezul de tort, folosiți un cuțit zimțat pentru a tăia gura. Mai întâi faceți tăierea de sus. A înclinat-o ca o jumătate de lună și a tăiat la un unghi de aproximativ 45 de grade. Apoi, în partea de jos, tăiați în sus la un unghi de 45 de grade, întâlnind marginile părții superioare a gurii. Scoateți bucata de tort.

• 

  

• 

  

dacă ați vrut să înghețați acel albastru sau pur și simplu lăsați-l așa cum este, puteți. Dar am vopsit o parte din glazura neagră. După ce a stat la frigider peste noapte, părți ale acestuia s-au decolorat până la o culoare ușor purpurie, mai ales acolo unde întâlnește glazura albastră. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost atât de vizibil în fotografiile mele finale.

ca alternativă, puteți tăia bucăți de fondant, mai ales dacă aveți deja fondant negru pentru ochi. Așezați un strat subțire de glazură sub fondant. Așezați fondantul înainte de a glazura tortul, astfel încât să puteți acoperi marginile cu glazura.

muribund glazura negru

veți avea nevoie de aproximativ ceașcă de îngheț pentru gură. Utilizați câteva picături de gel negru și amestecați-l în glazură. Doar aveți grijă să nu exagerați. Culoarea va apărea ca un gri închis la început, dar se va întuneca pe măsură ce stă. Obținerea unei culori negre adevărate este foarte dificil de făcut cu o cantitate mică de glazură.

• 

  

• 

  

cum să faci ochii monstrului Cookie

acestea sunt destul de simple de făcut. Cea mai importantă parte este setarea pupilei ochiului în afara centrului, deoarece ochiul lui Cookie este puțin nebun.

am cumpărat fondant negru pentru a-mi ușura viața. Dar aveți nevoie de o cantitate atât de mică (aproximativ de dimensiunea unui sfert), astfel încât să puteți colora și o parte din fondantul alb cu gel alimentar negru. O altă opțiune este să obțineți un marker negru sigur pentru alimente și să le atrageți pe fondantul alb.

materiale și instrumente

• Fondant alb
• fondant Negru
• sucitor mic
• tăietor cu cerc mic (cum ar fi un vârf de conducte de 1m)

1. împărțiți un pachet de 4 uncii de fondant alb în jumătate și rotiți-l în două bile. Pune deoparte. Rețineți că fondantul este moale, astfel încât partea de jos se poate aplatiza, dar este în regulă pentru că le veți pune deasupra tortului.
2. rola o bucată de dimensiune sfert de fondant negru aproximativ 1/8″ grosime. Tăiați două cercuri negre. Este posibil să aveți nevoie de o scobitoare pentru a le îndepărta.
3. umeziți partea din spate a cercurilor cu o atingere de apă și așezați-vă în centru pe globul ocular alb. Lăsați-le să se usuce și puneți ochii deasupra tortului chiar înainte de servire.

• 

  

• 

  

cum se păstrează un tort înghețat

odată înghețat, acest tort trebuie să fie refrigerat și este cel mai bine păstrat într-un recipient etanș. Dacă este lăsat în frigider neacoperit, glazura se va crusta la exterior și asta nu are un gust grozav. Puteți folosi fie un purtător de tort, fie puteți obține o cutie de tort înaltă, apoi o înfășurați în folie saran în exterior.

cu cât timp înainte pot pregăti acest lucru?

pentru straturile de tort, puteți face înainte și îngheța timp de până la două luni. Dezghețați la temperatura camerei înainte de utilizare. Nu recomand pregătirea glazurii în avans, deoarece funcționează cel mai bine odată ce a fost aplicată pe tort. Acest tort se va păstra proaspăt la frigider pentru câteva zile dacă este păstrat corespunzător. Cu toate acestea, datorită naturii glazurii colorate, este mai bine să serviți în două zile.

cum să configurați o sesiune foto smash cake

nu sunt un expert, dar așa arăta configurarea mea. A fost drăguț și a făcut truc. Doar un heads-up, tu și oricine ar putea fi ajutându-vă cu o sedinta foto ar trebui să fie, de asemenea, pregătite pentru a fi acoperite în glazura Albastru, mai ales dacă aveți un copil wiggly.

• pentru a-mi proteja podelele, am lipit o cârpă de plastic. Apoi am adus o foaie albă pentru a trece peste partea de sus. Pe amândouă le-am aruncat după. Foaia era acoperită cu tort și glazură. Acest lucru este opțional, dar este estetica pe care mi-am dorit-o.
• am primit 10 baloane albastre de la magazin alimentar și albastru Presură de pe Etsy pentru fundalul meu.
• în fundal am pus și o cutie de lemn (puteți obține ceva similar de la Michales) și apoi un borcan de sticlă cu fursecuri cu ciocolată în fundal.

de ziua lui reală am comandat și acest banner pentru scaun înalt și un topper pentru tort.

materiale și instrumente utile

Iată o listă a instrumentelor folosite pentru a face acest tort. Unele dintre must-have, cum ar fi saci de conducte și sfaturi și altele sunt frumos de a avea ca platan și spatula unghiulară.

• 6-Tigăi inch
• coace chiar dungi
• 8-inch tort bord
• tort placă turnantă
• tort nivel
• spatula unghi
• pungi mici de conducte
• cuplaj
• iarbă glazura sfat
• electric albastru gel de culoare
• negru gel de culoare
• alb fondant
• negru fondant
• tort purtător

imprimare