Cookie Monster Smash Cake

Cookie Monster Smash Cake

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Questa è la torta perfetta per un Cookie Monster festa di compleanno o smash cake. Qui troverete il tutorial passo-passo, tra cui come assemblare la torta e, soprattutto, come decorare pure. Con pochi semplici passaggi, chiunque può fare questa torta a casa!

Fatti in casa, Cookie Monster Torta

ho voglia di condividere con voi i dettagli del mio baby, il primo compleanno! Abbiamo fatto un tema cookie monster, con una torta smash E gli ho fatto una torta al cioccolato separata per il suo vero compleanno.

Una delle cose che mi eccita di essere una mamma è quello di celebrare i compleanni e creare ricordi. Quindi, per il suo primo, ovviamente, stavo sognando un servizio fotografico smash cake con un bambino dalla faccia disordinata, coperto dalla testa ai piedi di glassa. Ma questo è l’opposto di come era. Lui davvero non voleva essere vicino alla torta e difficilmente mettere le mani in esso a tutti. C’erano anche alcune lacrime, ma alla fine si scaldò.

Il mio bambino ama argenteria e immergendo il suo cucchiaio in cose, così gli ho dato che e lui era tutto su di esso. Avevo anche fatto un barattolo di biscotti al cioccolato per il servizio fotografico e dopo che tutto è stato ripulito, gli ho dato il barattolo di biscotti con cui giocare e che è stato anche un grande successo. Tutto sommato ho ottenuto alcune grandi foto, ma una torta che è stato appena toccato. Era ancora così valsa la pena!

Se si desidera ricreare questa torta a casa, ho scritto un dettagliato post con step-by-step istruzioni. È piuttosto lungo, ma puoi scorrere le intestazioni per trovare ciò di cui hai bisogno e anche controllare il sommario nella parte superiore del post, puoi passare a ogni sezione. Ho anche incluso un elenco completo di strumenti utili.

Questo è tutto, è il momento di fare una torta!

Che tipo di torta posso usare?

Si può fare qualsiasi sapore che si desidera! Ho scelto di fare una torta a quattro strati da 6 pollici, che è un doppio lotto della mia mini torta al cioccolato. La mini torta è due strati da 6 pollici e funziona alla grande anche come una torta smash, volevo solo una torta alta.

Se il cioccolato non è la vostra passione, si potrebbe come la mia vaniglia o torta gialla. Un lotto completo farà quattro strati da 6 pollici con tempi di cottura simili a questa ricetta.

Puoi anche usare un mix di torte, ma trovo che siano quasi troppo delicati da usare per una torta a 4 strati. Potrebbe essere necessario due scatole o considerare di fare una torta a 3 strati invece.

I migliori glassa per smash cake

Tradizionalmente vorrei raccomandare miei vaniglia glassa (che è ancora una grande opzione), tuttavia, ho scelto di usare il mascarpone panna per la torta invece. Se non hai mai fatto questo tipo di glassa prima, ho un tutorial completo, tra cui un video che potrebbe essere utile per voi.

Perché mi piace

• Ha molto meno zucchero in esso
• È molto più facile da gestire quando piping e lo rende così veloce a gelo questa torta
• Non crosta sopra come una crema di burro, quindi è più facile per il bambino a distruggere
• Ha un sapore incredibile. È più spessa della panna montata con una consistenza simile alla mousse

Tuttavia, questa torta deve essere refrigerata, quindi prendila in considerazione. Se stavate progettando una festa all’aperto, questa glassa non sarebbe l’ideale.

La prima volta che ho fatto la torta, ho avuto abbastanza glassa. La seconda volta che l’ho fatto, avevo quasi un sacco pieno di piping. Questo varierà in base a quanto glassa si mette tra gli strati e utilizzare per il cappotto briciola. Fidati di me quando dico che è meglio avere avanzi glassa loro di venire a breve.

Come fare la glassa blu

Ogni volta che si lavora con coloranti alimentari (ma soprattutto in questo caso) consiglio di indossare guanti sicuri per alimenti e avere un sacco di asciugamani di carta bagnati a portata di mano per pulire.

Solo un giusto avvertimento-Sì, questo trasformerà il vostro bambino bambino blu. Loro bocca, denti, mani, vestiti ecc. diventerà blu. Tuttavia, si laverà fuori con acqua e sapone, potrebbe richiedere un paio di volte.

Il colore che ho usato è il blu elettrico, che era abbastanza luminoso, quindi ho aggiunto solo un tocco di nero per scurirlo. Aggiungere solo una piccola goccia alla volta per ottenere più scuro. Un colore blu reale sarebbe anche grande lavoro.

Prima di aggiungere il colore blu, mettere da parte un quarto di tazza di glassa per la bocca di Cookie. Questo sta per essere tinto di nero, e si può trovare il tutorial qui sotto.

Una volta che la panna montata mascarpone raggiunge picchi morbidi, aggiungere lo zucchero a velo e il colore blu gel insieme, circa ½ cucchiaino per iniziare. Battere fino a quando il blu è incorporato. Aggiungere ulteriori gocce di blu fino a raggiungere il colore desiderato. Assicurati di mescolare la glassa con una spatola, incorporando tutta la glassa sul fondo della ciotola.

Riempire 4-5 piccoli sacchetti di tubazioni solo 2/3 pieni e legare l’estremità con un elastico. Conservare in frigorifero fino al momento dell’uso. Se non hai mai riempito un sacchetto di tubazioni prima, ho un grande tutorial su come lavorare con sacchetti di tubazioni e piping tip.

Assemblare la torta

Solo un paio di passaggi fondamentali per assemblare questa torta, e sarete sulla buona strada per decorare.

• Livella la torta: assicurati che siano piatte. Utilizzare un livello di torta o un coltello seghettato.
• Impilare i livelli: Utilizzare ¼ – ½ tazza di glassa tra ogni strato e distribuire uniformemente. Se si sta servendo questo come una torta di compleanno, sicuramente utilizzare ½ tazza. Ma dal momento che ho fatto questo come una torta smash, non ho avuto bisogno di molto glassa tra gli strati. Quanto basta per tenerli insieme. Puoi vedere ho invertito il 2 ° e lo strato superiore, che dà una bella superficie piana per impilare e decorare.
• Aggiungi la struttura: una volta che tutti gli strati sono impilati, prendi 3 cannucce di plastica e tagliale poco meno dell’altezza della torta. Posizionali in un motivo triangolare. Puoi usare tasselli di legno, ma le cannucce sono molto più facili. Questo aiuta a tenere ferma la torta, quindi non scivola.
• Tempo di decorare: Una volta fatto questo sei pronto per decorare!

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Il modo più semplice per decorare un Cookie Monster torta

Se questo sembra complicato per voi, lasciate che vi dica che questo è in realtà il modo più semplice per decorare qualsiasi torta. Questa tecnica utilizza la punta dell’erba. È facile coprire gli errori ed è molto indulgente.

Crumb coat la torta: Prima applicare un cappotto molto sottile briciola sulla parte esterna della torta. È utile utilizzare una spatola offset o un raschietto da banco per stendere e lisciare la glassa. Assicurati anche di riempire gli spazi vuoti tra gli strati di glassa.

Prepara la borsa da piping: usa una borsa da piping alla volta, e se sembra che stia diventando morbida o che cola, è meglio abbandonarla e afferrare un’altra borsa. Montare una piccola borsa da piping con una coppia e una punta di erba. Se non sei sicuro di come farlo, dai un’occhiata a questo post dettagliato per ulteriori informazioni utili sull’utilizzo di sacchetti di tubazioni. Cadere uno dei vostri sacchetti glassa riempito all’interno della seconda piping bag.

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Tagliare la bocca: Vedere istruzioni più dettagliate di seguito.

Avviare tubazioni: Partendo lungo il bordo inferiore e lavorando in cerchio attorno alla torta, premere la punta delle tubazioni contro il bordo della torta e tirarla delicatamente mentre si applica una pressione alla borsa. Più a lungo ti allontani, più a lungo saranno i capelli. Avviare lo strato successivo appena leggermente sopra e tirare la glassa verso il basso in modo che si trova sopra lo strato inferiore. Ripetere fino a quando il lato della torta è smerigliato.

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Gelo alto:Al gelo, il superiore, iniziare dal bordo esterno e di lavoro in un cerchio fino a raggiungere il centro.

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Come fare la bocca di Cookie Monster

Una volta che hai la briciola di torta rivestita, usa un coltello seghettato per tagliare la bocca. Per prima cosa fai il taglio superiore. Angolato come una mezza luna e tagliato a circa un angolo di 45 gradi. Quindi sul fondo, tagliare verso l’alto con un angolo di 45 gradi, incontrando i bordi della parte superiore della bocca. Rimuovere il pezzo di torta.

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Se si voleva glassa blu, o semplicemente lasciare così come è, non si può. Ma ho tinto un po ‘ di nero glassato. Dopo essersi seduti in frigorifero durante la notte, parti di esso si sono scolorite a un colore leggermente violaceo, specialmente dove incontra la glassa blu. Tuttavia, questo non era così evidente nelle mie foto finali.

In alternativa, si potrebbe tagliare pezzi fondente invece, soprattutto se si aveva già fondente nero per gli occhi. Posizionare un sottile strato di glassa sotto il fondente. Posizionare il fondente prima di glassare la torta in modo da poter coprire i bordi con la glassa.

Morire glassa nera

Avrete bisogno di circa ¼ tazza di glassa per la bocca. Utilizzare un paio di gocce di gel nero e mescolare nella glassa. Basta fare attenzione a non esagerare. Il colore apparirà come un grigio scuro in un primo momento, ma si scurirà come si siede. Ottenere un vero colore nero è molto difficile da fare con una piccola quantità di glassa.

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Come fare il Cookie Monster occhi

Questi sono abbastanza semplici da realizzare. La parte più importante è impostare la pupilla dell’occhio fuori dal centro, dal momento che gli occhi di Cookie sono un po ‘ stravaganti.

Ho comprato fondente nero per rendere più facile su me stesso. Ma hai bisogno di una quantità così piccola (circa le dimensioni di un quarto), quindi potresti anche colorare parte del fondente bianco con gel alimentare nero. Un’altra opzione è quella di ottenere un pennarello nero sicuro per il cibo e disegnarli sul fondente bianco.

Materiali e strumenti

• Bianco Fondente
• Nero fondente
• Piccolo mattarello
• cerchio Piccolo cutter (come un 1M di tubazioni suggerimento)

1. Dividere un 4 once pacchetto di bianco fondente a metà e formare due palle. Accantonare. Si noti che il fondente è morbido, quindi il lato inferiore potrebbe appiattirsi, ma va bene perché li metterai in cima alla torta.
2. Stendere un quarto di dimensione pezzo di fondente nero circa 1/8 ” di spessore. Ritaglia due cerchi neri. Potrebbe essere necessario uno stuzzicadenti per rimuoverli.
3. Inumidire la parte posteriore dei cerchi con un tocco d’acqua e posizionare al centro sul bulbo oculare bianco. Lasciare asciugare e posizionare gli occhi sulla parte superiore della torta prima di servire.

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Come conservare una torta glassata

una Volta satinato, questa torta deve essere refrigerato e meglio conservati in un contenitore ermetico. Se lasciato in frigorifero scoperto, la glassa sarà crosta sulla parte esterna e che non ha un sapore grande. È possibile utilizzare sia un vettore torta o ottenere una scatola di torta alta, e poi avvolgerlo in saran avvolgere intorno all’esterno.

Con quanto anticipo posso prepararlo?

Per gli strati di torta, puoi fare avanti e congelare per un massimo di due mesi. Scongelare a temperatura ambiente prima di utilizzare. Non consiglio di preparare la glassa in anticipo, poiché funziona meglio una volta applicata alla torta. Questa torta manterrà fresco in frigorifero per un paio di giorni se correttamente conservato. Tuttavia, a causa della natura della glassa colorata, è meglio servire entro due giorni.

Come impostare un servizio fotografico smash cake

Non sono un esperto, ma questo è il mio setup. E ‘ stato carino e ha fatto il trucco. Solo un testa a testa, voi e chiunque potrebbe essere aiutare con un servizio fotografico dovrebbe anche essere pronti ad essere coperto in glassa blu, soprattutto se si dispone di un bambino wiggly.

• Per proteggere i miei pavimenti, ho registrato giù un panno di plastica goccia. Poi ho portato un foglio bianco per andare sopra. Entrambi ho buttato via dopo. Il foglio era coperto di torta e glassa. Questo è facoltativo ma è l’estetica che volevo.
• Ho ottenuto 10 palloncini blu dal negozio di alimentari e blu bunting fuori Etsy per il mio sfondo.
• Sullo sfondo ho anche messo una scatola di legno (puoi ottenere qualcosa di simile da Michales) e poi un barattolo di vetro con i biscotti al cioccolato sullo sfondo.

Per il suo compleanno ho anche ordinato questo banner seggiolone e un cake topper.

materiali Utili e strumenti

Ecco un elenco degli strumenti utilizzati per fare questa torta. Alcuni dei must-have come i sacchetti di tubazioni e suggerimenti e altri sono bello avere come il giradischi e spatola angolata.

• 6-pollici pentole
• Cuocere anche strisce
• 8 pollici torta di bordo
• Torta giradischi
• Torta di livello
• Angolato spatola
• Piccole tubazioni borse
• Accoppiatore
• Erba glassa suggerimento
• blu Elettrico gel di colore
• gel Nero, colore
• Bianco Fondente
• Nero fondente
• Torta di vettore

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