Hogyan készítsünk tökéletes rántottát
videó lejátszása
Keressél élni, jelenleg játszik liveLIVE
lejátszási sebesség
- fejezetek
- leírások ki, kiválasztva
- feliratok beállításai, megnyitja a feliratok beállításai párbeszédablakot
- feliratok ki, kiválasztva
teljes képernyős
ez egy modális ablak.
ez a videó nem érhető el, vagy nem támogatott ebben a böngészőben
modális párbeszédablak bezárása
a párbeszédablak kezdete. Az Escape törli és bezárja az ablakot.
modális párbeszédablak bezárása
párbeszédablak vége.
ez egy modális ablak. Ez a modál bezárható az Escape gomb megnyomásával vagy a Bezárás gomb aktiválásával.
Élő közvetítés keresése, jelenleg liveLIVE lejátszása
lejátszási sebesség
kép a Képbenteljes képernyő
ha a rántotta minden egyes alkalommal másképp alakul – a levestől a gumiig -, akkor most lépjen fel a tányérra. Ezek a legjobb rántotta valaha, hogy nagy, puha, aranyszínű, krémes túrót készítsen. A trükk? Egy egyszerű fa lapát segítségével, amely szakács közben a tojásokat a serpenyő körül tolja, lehetővé téve számukra, hogy bolyhos habká alakuljanak.
itt van, hogyan: rántotta
szolgál 2
összetevők
4 nagy tojás
100 ml tej vagy tejszín
1 teáskanál vaj
módszer
törje fel a tojásokat egy tálba, adja hozzá a tejet vagy tejszínt, sót és borsot, és óvatosan habverje fel.
megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben közepes lángon, kavargatva, hogy bevonja az alját. Azonnal öntsük bele a tojásokat,és lépjünk el. Számoljon 20-ig, ellenállva a tojások mozgatásának késztetésének.
most egy fából készült lapáttal söpörje a tojásokat a serpenyő körül. Ahogy a főtt tojás bolyhos túrókká épül fel, amelyeket a lapát tol, a nyers tojás a serpenyő forró felületén medencék, amelyek készen állnak a söpörésre is; úgy, hogy egyik sem szakács.
végezzen még egy utolsó söpörést a lapáton, hogy összehozza, majd vegye le a tűzről, mivel a tojások tovább szakácsnak a serpenyő melegében.
osszuk el a tojásokat két vastag szelet forró, vajas kovászos pirítós között, szórjuk meg gyógynövényekkel és tálaljuk rakétasalátával. .
tipp: először tegye fel a pirítóst, mivel a tojások szakácsa komolyan kevesebb, mint egy percet vesz igénybe.