Aloo Raita

Aloo Raita vagy burgonya Raita egy frissítő Indiai kíséret friss joghurttal, főtt és kockára vágott burgonyával és néhány enyhe fűszerrel. Itt van, hogyan kell csinálni.

 Aloo raita egy tálban szolgált.

egy finom Raita bármilyen ételt érdekessé tehet, egyetért?

nos, biztosan egyetértek ezzel.

ebben a nyári melegben, amikor nincs kedvem több időt tölteni a konyhában, csak egy mindennapi sabzit készítek.

de akkor egy Sabzi és Roti unalmas és nem töltődik túl, ezért megpróbálok még egy könnyű köretet készíteni az oldalán, legyen az saláta, raita vagy csak egy egyszerű Dal.

ebben a meleg időben a Raita a kedvenc lehetőségem ebből a háromból.

nem csak lehűti a testet, hanem megadja a szükséges tápanyagokat is.

csak készítsen különböző variációkat a Raita-ból a mindennapi étkezésekhez, és soha nem fog unatkozni ezzel a joghurt alapú ételrel.

néhány Raita Receptek, amelyek rendszeres otthon vannak – Kaddu Ka Raita, sárgarépa Raita, könnyű uborka Raita, Mango Raita, Mix Gyümölcs Raita, Palak Raita, Boondi Raita, Burani Raita és gránátalma Raita.

tehát a múlt héten valami mást akartam kipróbálni, és megpróbáltam ezt az Aloo Raita-t.

elmondhatom, hogy helyet kapott a mindennapi Raita receptjeimben.

a mentalevél, a zöld chili és a korianderlevél ízei még finomabbá teszik ezt az egyszerű raita-t.

egyszerűen elkészíthető, az Aloo Raita mindössze 15 perc alatt elkészül.

ez is egy nagyszerű módja annak, hogy használja fel a maradék főtt burgonyát ül a hűtőben.

tehát ne várjon sokáig, ha érdekes köretet keres, készítse el ezt az Aloo ka Raita-t, és tálalja a mindennapi étkezések mellett.

mi az Aloo Raita?

Aloo Ka Raita vagy burgonya Raita, egy egyszerű, mégis ízletes indiai joghurt alapú étel, ahol a joghurtot simára keverjük, majd összekeverjük főtt burgonyával, mentalevéllel, korianderlevéllel, piros chiliporral, fekete sóval, köményporral és zöld chilivel.

ezután ezt a Raitát köménymaggal, száraz vörös chilivel és curry levelekkel megkeményítik olajban, ez biztosan még jobban fokozza az ízét.

a temperálás opcionális, edzés nélkül is kiszolgálhatja.

Hozzávalók

Aloo Raita Hozzávalók

tálalási javaslatok

tálalja ezt a raita-t a mindennapi ételekkel, sima parathákkal vagy bármilyen választott töltött paratha-val, például Aloo Ka Paratha, Palak Paneer Paratha, Gobi Paratha stb.

ízletes Pulavs és Biryani ízekkel is.

lépésről lépésre recept

habverővel a joghurt, amíg sima és krémes.

 joghurt habverővel, amíg sima és krémes.

adja hozzá az összes hozzávalót, hogy raita legyen a túróban.

 a joghurtban hozzáadott összes összetevő.

jól keverjük össze.

 mindent jól keverjen össze.

melegítse fel az olajat egy serpenyőben történő edzéshez. Miután az olaj forró, adjunk hozzá köménymagot, száraz piros chili és curry leveleket, és hagyjuk néhány másodpercig ropogni.

 köménymag, száraz vörös chili és curry levelek forró olajban.

öntsük a temperálást a raita-ra. Keverjük jól össze. Hűtsük le a raita – t néhány órára, és tálaljuk.

 temperálás öntött raita.

szerette ezt a receptet?Kattintson ide, hogy elhagyja a véleményét, és nekünk egy öt csillagos minősítés ★★★★★
Aloo Raita vagy burgonya Raita egy frissítő Indiai kíséret készült friss joghurt, főtt és kockára vágott burgonya és néhány enyhe fűszerek. Itt van, hogyan kell csinálni.

Aloo Raita Recept

Aloo Raita vagy burgonya Raita egy frissítő Indiai kíséret készült friss joghurt, főtt és kockára vágott burgonya és néhány enyhe fűszerek. Itt van, hogyan kell csinálni.
5 tól től 2 szavazatok

nyomtatás Pin

tanfolyam: kíséret
konyha: indiai

Prep idő: 5 perc
szakács idő: 5 perc
Teljes idő: 10 perc

adagok: 4 fő
kalória: 74kcal
szerző: Neha Mathur

Hozzávalók 1x2x3x

  • ▢ 250 g Joghurt
  • ▢ ½ teáskanál Pörkölt Kömény Por
  • ▢ ½ teáskanál Fekete Só
  • ▢ ¼ teáskanál Vörös Csili Por
  • ▢ Só (ízlés szerint)
  • ▢ ½ teáskanál Zöld Csili (apróra vágott)
  • ▢ 1 evőkanál Menta (apróra vágott)
  • ▢ 1 evőkanál Koriander Levél (apróra vágott)
  • ▢ ½ csésze Burgonya (főtt, hámozott, valamint a köbön)

A megeresztés:

  • ▢ 1 evőkanál növényi olaj
  • 6 teáskanál köménymag
  • 6 db száraz chili
  • 60-12 db curry levél

utasítások

  • habverővel a joghurt, amíg sima, krémes.
  • adja hozzá az összes hozzávalót, hogy raita legyen a túróban, majd alaposan keverje össze.
  • melegítsen olajat egy serpenyőben történő edzéshez.
  • miután az olaj forró, adjunk hozzá köménymagot, száraz piros chili és curry leveleket, és hagyjuk néhány másodpercig ropogni.
  • öntsük a temperálást a raita fölé.
  • keverjük jól össze.
  • hűtsük le a raita – t néhány órára, és tálaljuk.

Megjegyzések

Ha szeretné, kihagyhatja a temperálást. Massza meg a burgonyát ahelyett, hogy kockákra vágná egy krémesebb raita számára.

táplálkozás

kalória: 74kcal | szénhidrátok: 4g | fehérje: 3G | zsír: 6g | telített zsír: 4g | koleszterin: 8mg | nátrium: 329mg | kálium: 126mg | rost: 1g | cukor: 3g | A-Vitamin: 250iu / C-Vitamin: 53mg / kalcium: 96mg / vas: 1 mg
rögzítse ezt a receptet későbbi felhasználásra!Szeretem látni a alkotásait, így pin és beszélve @ WhiskAffair!
iratkozzon fel a rendszeres frissítésekre?Szeretném, ha az utam része lennél. Kattintson a regisztrációhoz!

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.