lämmin + maustetut Kurpitsamuffinit uunituoreina
jo mausteiden halaus-me-tuoksu riittää syyksi maustettujen Kurpitsamuffinien tekemiseen. Jos haluat, että talosi haisee kuin kaikki putoaisi, tässä on muffinssiresepti sinulle. Nämä kurpitsamuffinit ovat mureat ja täydellisen makeat. Salaisuutemme? Käytimme kurpitsapiirasseosta. Sekoitimme sen taikinaan. Runsas tarpeeksi nopea aamiainen ja makea tarpeeksi jälkiruoka, nämä ovat uusi suosikki muffinssi.
Maustetut Kurpitsamuffinit. Minä ♥ kaadun.
jokaisella on oma suosikkinsa vuodenajasta. Jotkut rakastavat talvea, jossa on lunta ja Joulua ja reipasta viileyttä ilmassa. En minä.
sitten on kesää ihailevia auringonpalvojia. Ne rakastavat lämpöä, viihtyvät kosteudessa eivätkä saa siitä tarpeekseen.
kevään rakastavaiset. Ymmärrän hyvin. Keväässä on paljon rakastettavaa. Kukat kukkivat, maa syntyy uudelleen.
mutta putoaa. Se on lempikauteni.
on tietynlainen tunne kaatua etelässä, ja luultavasti kaikkialla muuallakin. Sitä on vaikea kuvailla, mutta sen tietää, kun se tapahtuu. Se ensimmäinen keltainen lehti, joka irtoaa puusta ja lepattaa ruohikossa edessäsi.
ensimmäisenä päivänä kävelee ulkona ja ajattelee…Tänään piti laittaa pitkät hihat. (Vihdoin helpotusta pitkänhelteiseen kesään!)
kurpitsakasat tienvarsien metsiköissä ja puutarhoissa. Kuihtuneet maissinvarret ovat valmiita sadonkorjuuseen. Pölyjälkiä leijuu ilmassa loppukesän ja alkusyksyn satoa tuovien traktoreiden takana.
Kokko, jalkapallo-ottelut. Rakastan näitä kaikkia.
mutta eniten syksyssä Rakastan ruokaa.
tiedät mistä puhun. Kesäruuan välillä on ehdottomasti vaihtelua Syysruokaan. Salaatit haalistuvat ja muuttuvat enemmän…sanotaan niitä ”lohduttaviksi” aterioiksi.
keitot ja muhennokset korvaavat grillatun kalan ja kanan.
ja…kurpitsat ovat täällä. Kurpitsat ovat syksyn virallinen julistekasvis, eikö? Ne ovat synonyymejä vuodenajalle. Halloween ja kiitospäivä ei voida pitää ilman kurpitsat ja kaikki herkullisia reseptejä teet niiden kanssa.
Rakastatko tätä muffinireseptiä? Saatat pitää myös näistä:
Mountain Dew Dumplings
Mini Fruit Fluff Trifles
Rustic Pear Galette
maapähkinä Butter Cup Bool Bowl Cake
sitruuna-Chia-Siemenmuffinit
kuten nämä maustetut Kurpitsamuffinit. Olitte kurpitsamuffineissa, vai mitä?
toivoisin kirjaimellisesti, että voisit repiä yhden näistä muffineista erilleen ja haistaa niitä. Tai vielä parempaa, haistele niitä, kun ne oikeasti paistuvat. Taivas! Tuoksuva tuoksu leivonta kaneli, maustepippuri, muskottipähkinä ja inkivääri sekoitetaan kurpitsa ja appelsiini ote…sanotaan näin, että tämä on kurpitsamuffinssiresepti, joka kannattaa tehdä.
haluan myös huomauttaa, että nämä maustetut Kurpitsamuffinit katoavat taianomaisesti, kun et ole etsimässä. Tällä helpolla muffinireseptillä syntyy noin 18 muffinia. Mutta joka kerta kun käännyin, niitä oli kaksi tai kolme vähemmän.
mieheni rakasti heitä eniten.
paras osuus? Kurpitsamuffinit pysyvät mureina ja kosteina seuraavana päivänä. Säilytä ne ilmatiiviissä astiassa, niin saat herkullisen aamiaisen.
Rakastatko tätä postausta? Rekisteröidy Osta tämä kokki että uutiskirje viikoittain sähköpostin uutta sisältöä. Voit myös seurata meitä Facebook, Pinterest, Twitter ja Instagram meidän uusin + greatest ideoita!
Maustetut Kurpitsamuffinit
ainekset
- 3 kupit AP jauho
- 2 kuppia kurpitsapiirakkaa täyte
- 1 kuppi ruskeaa sokeria
- 1 kuppi valkoista sokeria
- 1 kuppi pekaanipähkinää pilkottuna
- 3 munaa
- cup kuppi kasviöljyä
- 2 tl ruokasoodaa
- 1 tl suolaa
- ½ tl leivinjauhetta
- ½ tl appelsiiniuute
- ½ tl sitruunamehua
- ½ tl kanelia
- ½ tl muskottipähkinää
- ½ tl jauhettua maustepippuria
- ½ tl jauhettua inkivääriä
- valinnainen lasite:
- ¼ dl karamellikastiketta tölkitettynä on hieno
- ¼ dl karamellikastiketta 3423 > ¼ dl voita
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voitele muffinipelti (tai käytä paperivuoria) ja laita sivuun.
-
yhdistä isossa kulhossa jauhot, ruskea sokeri, valkoinen sokeri, ruokasooda, suola, leivinjauhe ja kaikki mausteet. Vispilä yhdistää hyvin.
-
vispaa erillisessä kulhossa kurpitsapiirakkaseos, munat, kasviöljy, appelsiiniuute ja sitruunamehu. Sekoita joukkoon pekaanipähkinät.
-
lisää kuivaseos märkäseokseen. Sekoita lusikalla muffinitaikinaa, kunnes se on juuri yhdistetty. (Älä sekoita liikaa). Anna levätä 5 minuuttia.
-
täytä jokainen muffinipurkki kaksi kolmasosaa täyteen taikinalla. Paista noin 18 minuuttia, kunnes muffinin keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi.
-
nosta vuoka uunista ja anna levätä vaijeritelineellä 5 minuuttia. Nosta muffinit varovasti pannulta ja jäähdytä lankahyllyllä.
-
paistoaika vaihtelee uunisi mukaan.
-
halutessasi glaseeraus, kuumenna kinuskikastike ja ¼ kupillinen voita mikrossa. (Kuumenna vaiheittain sekoittaen tasaiseksi ja halutun tasaiseksi. Tihkua lämpimien muffinien päälle.