Cajun Wings
Vyrobeno z pouhých 3 ingrediencí, tyto Waingstop copycat šťavnaté a křupavé Cajun wings budou jistým hitem na vaší příští domácí párty! Udělejte je v troubě nebo ve fritéze.
pokud hledáte další úžasný recept na kuřecí křídla pro vaše zvláštní příležitosti, zkuste také Moje Gochujang Wings.
přejít na:
- o tomto receptu
- ingredience
- Jak vyrobit křídla Cajun
- Často kladené otázky
- servírovací návrhy
- návrhy na skladování
- mohlo by se vám také líbit
- receptová karta
o tomto receptu
Vyrobeno z pouhých 3 ingrediencí v troubě nebo fritéze, Cajun Wings jsou nezbytným předkrmem pro herní nebo filmové noci, rodinné setkání, BBQ nebo House Party!
kuřecí křidélka Cajun jsou šťavnatá, super křupavá, slaná a pikantní a mají strukturu těch smažených, otlučených křídel, ale bez chleba nebo smažení. Win-win, že jo?
tyto cajun kořeněné křídla jsou napodobitel verze Wingstop Louisiana Rub křídla. Ale pokud se mě zeptáte, řeknu, že tyto domácí jsou ve skutečnosti lepší, pokud jde o chuť a strukturu.
kuřecí křidélka se třou olejem a kořením cajun a pak se pečou (nebo smažou na vzduchu) k dokonalosti, dokud nejsou pěkné a křupavé. Podávejte je s máslovou horkou omáčkou, dresinkem z modrého sýra nebo jakoukoli jinou omáčkou, kterou dáváte přednost.
tyto suché Rub Cajun křídla jsou,
- Hot & pikantní
- Bezlepkové & Keto-friendly
- šťavnaté a křupavé
- návykové
- snadné vyrobit doma
- ideální pro herní noc
ingredience
kuřecí křídla-můžete grilovat celá křídla nebo je nakrájet na třetiny. Vysvětlil jsem proces řezání křídel na třetiny níže.
v případě, že používáte zmrazená křídla, před použitím je úplně rozmrazte a osušte papírovou utěrkou.
Cajun koření-můžete buď udělat Cajun koření doma, nebo si koupit obchod.
pro omáčku-tato omáčka je volitelná – ale ráda ji podávám se svými super křupavými křídly cajun. K přípravě této omáčky budete potřebovat máslo, horkou omáčku a Worcestershire omáčku.
Jak vyrobit Cajun Wings
Předehřejte troubu na 400°F. Pat 2 lbs kuřecích křídel osušte papírovými ručníky.
ve velké míse nebo sáčku na zip přidejte kuřecí křidélka, 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a 3 polévkové lžíce koření cajun a hodte úplně kabát.
umístěte drátěný stojan (nejlépe nepřilnavý stojan nebo lehce namazaný) na velký plech.
Uspořádejte křídla na drátěných stojanech v jedné vrstvě. Pokud se křídla nehodí na drátěný stojan, pečte je v dávkách.
pečte křídla, dokud se nevaří a kůže není křupavá (20-25 minut). Pro extra křupání, grilovat pod brojlerem na vysoké po dobu 2-3 minut. Pečlivě sledujte, abyste se ujistili, že křídla nehoří nebo jsou příliš křupavá.
Chcete-li omáčku namáčet (volitelně), roztavte ¼ šálku soleného másla v malém hrnci na mírném ohni.
vmíchejte ¼ šálku horké omáčky a 1 polévkovou lžíci Worcestershire omáčky.
podávejte křídla s omáčkou.
Často kladené otázky
výroba koření Cajun doma je velmi snadná a ekonomická. Stačí jen dostat své ruce na několik ingrediencí, které jsou snadno dostupné v obchodech. Podívejte se na můj podrobný recept na koření cajun zde.
Chcete – li nakrájet kuřecí křídla na třetiny, nejprve cítit 3 hlavní části kuřecího křídla-špičku křídla, byty a buben. Nyní ohněte klouby dozadu rukama, abyste je uvolnili.
pomocí ostrého nože tvrdě odřízněte kosti. Nemusíte řezat kosti, jen mezi nimi najít prostor. Po dokončení můžete tyto kousky použít k tomu,aby vaše křupavé Cajun rub křídla.
špička křídla často nemá do křídel mnoho masa, takže je můžete zlikvidovat. Pokud mají maso, zahrňte je do receptu na křídla.
aby byla tato křídla cajun extra křupavá, musíte dodržovat několik tipů a triků.
nejprve je důkladně osušte! Pokud na křídlech zůstane trochu tekutiny, změní je na mokré místo toho, aby byly křupavé.
za druhé, vařte je na drátěném stojanu. Vaření na drátěném stojanu znamená větší cirkulaci vzduchu, což je činí křupavými a zajišťuje rychlejší vaření.
předehřejte fritézu na 400° F asi 5 minut. Umístěte kuřecí křidélka cajun na koš v jedné vrstvě. Nechte je vařit asi 15 minut. Nyní vytáhněte koš, otočte křídla a nechte je smažit dalších 5 minut. Podáváme horké.
servírovací návrhy
podávejte cajunská křídla samostatně nebo s mou oblíbenou máslovou horkou omáčkou. Můžete je také podávat s dresinkem z modrého sýra, omáčkou boom boom, omáčkou yum yum nebo omáčkou bang bang.
návrhy skladování
pokud máte zbytky, můžete je zakrýt fólií a skladovat je v lednici asi 3 až 4 dny. Chcete-li znovu zahřát, položte zbývající křídla na plech vyložený fólií a znovu zahřejte na 350 po dobu asi 15 minut. Můžete také smažit na vzduchu po dobu 3-4 minut, abyste je znovu zahřáli.
mohlo by se vám také líbit
karta receptu
Cajun Wings recept
Print Pin
složení 1x2x3x
- ▢ 2 liber kuřecí křidélka
- 1 1 lžíce rostlinného oleje
- 3 3 lžíce koření cajun
pro omáčku:
- ▢ ¼ šálku másla
- ▢ cup šálku horké omáčky
- 1 1 polévková lžíce worcestershire omáčky
pokyny
-
Předehřejte troubu na 400°F. Pat 2 lbs kuřecích křídel suché s papírovými ručníky.
-
ve velké míse nebo sáčku na zip přidejte kuřecí křídla, 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a 3 polévkové lžíce koření cajun a hodte úplně kabát.
-
umístěte drátěný stojan (nejlépe nepřilnavý stojan nebo lehce namazaný) na velký plech.
-
Uspořádejte křídla na drátěných stojanech v jedné vrstvě. Pokud se křídla nehodí na drátěný stojan, pečte je v dávkách.
-
pečte křídla, dokud se nevaří a kůže není křupavá (20-25 minut). Pro extra křupání, grilovat pod brojlerem na vysoké po dobu 2-3 minut. Pečlivě sledujte, abyste se ujistili, že křídla nehoří nebo jsou příliš křupavá.
-
Chcete-li omáčku namáčet (volitelně), roztavte ¼ šálku soleného másla v malém hrnci na mírném ohni.
-
vmíchejte ¼ šálku horké omáčky a 1 polévkovou lžíci Worcestershire omáčky.
-
podávejte cajunská křídla s omáčkou.