hur man håller Pizza varm
om du inte är en hungover college student, gillar du förmodligen inte kall pizza — osten tjocknar i en svampig pasta, såsen är inte längre en vätska utan ett torrt yttre lager på brödet. Äckligt!
men dessa skivor av deg svalna snabbt. Du kan gå bort från en pizza i en timme och komma tillbaka till en frigid cirkel som är värt lite mer än ett besök på din papperskorgen.
vilka är de bästa sätten att hålla pizza varm? Finns det en lifehack för att hålla osten snygg och läcker hela natten? Ta en titt på våra tips nedan så behöver du aldrig äta en kall pizza igen.
relaterad: bästa butik köpte Pizza sås
hur man håller Pizza varm för en fest
om dina gäster är fortfarande på väg och pizza har redan kommit, kan du panik. Människor som dyker upp sent kan innebära att du alla äter kall pizza till middag. Alla kommer att ifrågasätta dina värdförmågor. Våra tips nedan hjälper dig att hålla din pizza varm från din fest.
aluminiumfolie
du kan hitta den här fantastiska värmebehållaren i de flesta kök, och om inte, kan du hämta det billigt på din lokala livsmedelsbutik. Aluminiumfolie kan hålla värmen instängd i den. Det är därför du alltid ser mat levereras i aluminiumbehållare.
när din pizza anländer, linda lådan i aluminiumfolie. Denna omslag kommer att innehålla pizzaens värme i minst en timme. Se till att du täcker lådan så fullständigt som möjligt eftersom värme kan komma ut genom även det minsta lufthålet.
när dina gäster är redo att äta kan du packa upp lådan och lägga din pizza i ugnen vid hög temperatur för att återställa den till piping hot perfection. Aluminiumfolie kommer inte att hålla din pizza varm för alltid, och i de flesta fall kommer det att kräva lite uppvärmning.
ugn på låg temperatur
du kanske alltid har undrat vad den extremt låga temperaturinställningen på din ugn var för. Här är det. Ställ ugnen så lågt som det kan gå och pop din pizza där. Ugnen håller pizzaen varm i upp till tre timmar.
du kan till och med lägga pizzaboxen i ugnen om temperaturen är tillräckligt låg. Vi rekommenderar att du värmer pizzor runt 200 kcal och om du vill använda lådan, behåll den på 140-150 kcal. Vid denna super låga temperatur behöver du inte oroa dig för att lådorna tänds.
men om du har en gasugn, du kommer att vilja vara försiktig med pizza lådor och undvika att sätta dem i helt om det är möjligt.
i en kastrull (helst gjutjärn)
om du bara har en skiva pizza att värma eller en liten paj, kan en panna vara din bästa vän. På samma sätt som ugnen börjar du vid låg temperatur och håller pizzaen uppvärmd gradvis.
om du vill veta när pannan är tillräckligt varm, våt din hand, stänk den och lyssna sedan på en sizzle. När du hör det vet du att du är förvärmd.
att smälta osten är lite mer involverad. Du vill ta en liten mängd vatten (ett par matskedar) och droppa dem i pannan bort från pizza. Lägg sedan snabbt ett lock över pannan för att skapa en ångugn. När osten smälter är din pizza redo att serveras.
Relaterad: Pizza Storleksguide: Hur Många Pizzor Behöver Jag?
hur man håller Pizza varm i bilen
resan från pizza plats tillbaka till ditt hus kan vara farligt. Om du stöter på trafik eller tar fel vändning kan du servera kall pizza till middag. Våra tips för att hålla en pizza varm i bilen finns nedan.
Sätesvärmare
om du kör ett avancerat fordon kan du ha ETT sätesuppvärmningsalternativ i framsätena eller i hela bilen. Denna funktion kan fungera som en provisorisk kokplatta. Sätt din låda på det tomma sätet och vrid sedan varmare hela vägen upp.
Lägg ett tjockt Material över det
de flesta bär en extra jacka eller filt i sina bilar. När du lägger ner pizza, kasta en av dessa över den. Det extra isoleringsskiktet hjälper till att hålla i värme för resan hem.
varmvattenflaska
denna process kan verka lite överkill men är extremt användbar. Innan du lämnar ditt hus för att hämta pizza kan du fylla några vattenflaskor med varmt vatten. När du har fått pizza, placera den ovanpå vattenflaskorna eller med dem ovanpå så att de kan överföra värmen till pizza.
Heat Containment Bag
om du har beställt UberEats eller Postmates, har du sett dessa påsar tidigare. De är speciellt utformade för att hålla maten varm. Du kan köpa versioner av dessa påsar speciellt för pizza, och de kommer att hålla din paj varm för dig på din resa hem.
relaterad: Clean Cut Pizza Guide
hur man håller Pizza varm i ugnen
vi pratade redan lite om att hålla en pizza varm i ugnen under festavsnittet. Det finns dock ett par frågor som vi fortfarande behöver ta itu med.
Box eller ingen låda
för att förstå denna fråga måste du först veta lite om kartong. Kartong antänds vid cirka 450 kcal. Så länge du håller ugnstemperaturen långt under detta nummer bör dina pizzor vara säkra.
men beroende på din ugnsmodell och den tid pizzorna spenderar där inne är kartongtemperaturen svår att övervaka. På grund av denna sort rekommenderar vi att du inte håller pizzor varma i lådan.
ska du köpa en Pizza sten
Pizza stenar är mer för att göra pizzor från grunden än att hålla dem varma. Stenarna når mycket höga temperaturer, vilket kan orsaka pizzadeg extra krispig som i en restaurangugn.
men den höga temperaturen gör inte mycket för att bibehålla temperaturen och kommer att ha en bättre chans att bränna din pizza.
RELATERAD: Hur Länge Är Pizza Sås Bra För I Kylskåpet?
Wrap Up
i slutändan är det inte utmanande att upprätthålla en pizzas temperatur. Ugnen är din bästa vän, och prova aluminiumfolie och pan alternativ för att se vad som fungerar bäst för dig.
kom ihåg våra tips om att transportera en pizza utan att förlora värme, och du kanske inte behöver lägga den i ugnen, till att börja med. Framför allt, var försiktig när du värmer en pizza i ugnen och undvik att använda lådorna om möjligt.
ha en trevlig dag och njut av din skiva av himlen!