cum să păstrați Pizza caldă
dacă nu sunteți un student de colegiu mahmur, probabil că nu vă place pizza rece — brânza se îngroașă într-o pastă spongioasă, sosul nu mai este un lichid, ci un strat exterior uscat pe pâine. Dezgustător!
cu toate acestea, aceste discuri de aluat se răcesc rapid. Puteți să vă îndepărtați de o pizza timp de o oră și să vă întoarceți într-un cerc frigid, care merită puțin mai mult decât o vizită la coșul de gunoi.
care sunt cele mai bune metode de a menține pizza caldă? Există un lifehack pentru păstrarea brânzei lipicioase și delicioase toată noaptea? Aruncați o privire la sfaturile noastre de mai jos și nu va mai trebui să mâncați niciodată o pizza rece.
Related: cel mai bun magazin cumpărat sos de Pizza
cum să păstrați Pizza caldă pentru o petrecere
dacă oaspeții dvs. sunt încă pe drum și pizza a sosit deja, s-ar putea să vă panicați. Oamenii care apar târziu pot însemna că veți mânca cu toții pizza rece la cină. Toată lumea va pune la îndoială abilitățile dvs. de găzduire. Sfaturile noastre de mai jos vă vor ajuta să vă mențineți pizza caldă de la petrecere.
folie de aluminiu
puteți găsi acest minunat de căldură-preserver în cele mai multe bucătării, și dacă nu, puteți ridica pentru ieftine la băcănie locale. Folia de aluminiu poate menține căldura prinsă în interiorul acesteia. De aceea vedeți întotdeauna alimente livrate în recipiente din aluminiu.
după sosirea pizza, înfășurați cutia în folie de aluminiu. Acest ambalaj va conține căldura pizza timp de cel puțin o oră. Asigurați-vă că acoperiți cutia cât mai complet posibil, deoarece căldura poate scăpa chiar și prin cea mai mică gaură de aer.
odată ce oaspeții dvs. sunt gata să mănânce, puteți desface cutia și puteți pune pizza în cuptor la o temperatură ridicată pentru a o readuce la perfecțiunea fierbinte. Folia de aluminiu nu vă va menține pizza fierbinte pentru totdeauna și, în majoritatea circumstanțelor, va necesita o reîncălzire.
cuptor pe o temperatură scăzută
S-ar putea să vă fi întrebat întotdeauna pentru ce a fost setarea de temperatură extrem de scăzută a cuptorului. Asta este. Setați cuptorul la fel de scăzut ca se poate merge și pop pizza acolo. Cuptorul va menține pizza fierbinte timp de până la trei ore.
puteți chiar să puneți cutia de pizza în cuptor dacă temperatura este suficient de scăzută. Va recomandam incalzirea pizzei in jurul orei 200 de lire sterline, iar daca doriti sa folositi cutia, pastrati-o la 140-150 de lire sterline. La această temperatură foarte scăzută, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la aprinderea cutiilor.
cu toate acestea, dacă aveți un cuptor cu gaz, veți dori să fiți atenți la cutiile de pizza și să evitați să le puneți în întregime dacă este posibil.
într-o tigaie (de preferință fontă)
dacă aveți doar o felie de pizza la căldură sau o plăcintă petite, apoi o tigaie ar putea fi cel mai bun prieten. Similar cu cuptorul, veți începe la o temperatură scăzută și veți menține pizza încălzită treptat.
dacă doriți să știți când tigaia este suficient de fierbinte, udați-vă mâna, stropiți-o și apoi ascultați un sfârâit. Când o auzi, știi că ești preîncălzit.
pentru a topi brânza este un pic mai implicat. Veți dori să luați o cantitate mică de apă (câteva linguri) și să le picurați în tigaie departe de pizza. Apoi puneți rapid un capac peste tigaie pentru a crea un cuptor cu aburi. Odată ce brânza se topește, pizza dvs. este gata de servit.
Legate De: Pizza Ghid Dimensiune: Cât De Multe Pizza Am Nevoie?
cum să păstrați Pizza cald în mașină
excursie de la locul de pizza înapoi la casa ta poate fi periculos. Dacă executați în trafic sau de a lua un viraj greșit, ai putea fi de servire pizza rece pentru cină. Sfaturile noastre pentru păstrarea unei pizza calde în mașină sunt mai jos.
Încălzitoare de scaune
dacă conduceți un vehicul de ultimă generație, este posibil să aveți o opțiune de încălzire a scaunelor pe scaunele din față sau în întreaga mașină. Această funcție poate funcționa ca o plită improvizată. Puneți cutia pe scaunul gol, apoi întoarceți încălzitorul până la capăt.
puneți un Material gros peste el
majoritatea oamenilor poartă o jachetă sau o pătură suplimentară în mașinile lor. Când pui pizza jos, aruncă una din astea peste ea. Stratul suplimentar de izolație va ajuta la menținerea căldurii pentru călătoria acasă.
sticla cu apa calda
acest proces ar putea părea un pic nejustificată, dar este extrem de util. Înainte de a părăsi casa pentru a ridica pizza, puteți umple câteva sticle de apă cu apă fierbinte. După ce obțineți pizza, poziționați-o deasupra sticlelor de apă sau cu ele deasupra, astfel încât să poată trece căldura pe pizza.
sac de izolare termică
dacă ați comandat UberEats sau Postmates, atunci ați văzut aceste pungi înainte. Acestea sunt special concepute pentru a menține alimentele calde. Puteți cumpăra versiuni ale acestor pungi special pentru pizza și vă vor menține plăcinta fierbinte pentru dvs. în călătoria dvs. acasă.
Related: Clean Cut Pizza Guide
cum să păstrați Pizza cald în cuptor
am vorbit deja un pic despre păstrarea o pizza cald în cuptor în timpul secțiunii de partid. Cu toate acestea, există câteva întrebări pe care trebuie să le abordăm.
cutie sau fără cutie
pentru a înțelege această întrebare, trebuie mai întâi să știți puțin despre carton. Cartonul se aprinde la aproximativ 450 de ore. Atâta timp cât vă mențineți temperatura cuptorului cu mult sub acest număr, pizza dvs. ar trebui să fie în siguranță.
cu toate acestea, în funcție de modelul cuptorului și de timpul petrecut de pizza acolo, temperatura cartonului este dificil de monitorizat. Datorită acestui soi, vă recomandăm să nu păstrați pizza caldă în cutie.
dacă cumpărați o piatră de Pizza
pietrele de Pizza sunt mai mult pentru a face pizza de la zero decât pentru a le menține calde. Pietrele ating temperaturi foarte ridicate, ceea ce poate provoca aluatul de pizza Extra crocant ca într-un cuptor în stil restaurant.
cu toate acestea, această temperatură ridicată nu face prea mult pentru menținerea temperaturii și va avea șanse mai mari de a vă arde pizza.
Related: Cât Timp Este Bun Sosul De Pizza În Frigider?
Wrap Up
în cele din urmă, nu este o provocare pentru a menține temperatura unei pizza. Cuptorul dvs. este cel mai bun prieten al dvs. și încercați opțiunile din folie de aluminiu și tigaie pentru a vedea ce funcționează cel mai bine pentru dvs.
amintiți-vă sfaturile noastre despre transportul unei pizza fără a pierde căldură și este posibil să nu fie nevoie să o introduceți în cuptor, pentru început. Mai presus de toate, aveți grijă când încălziți o pizza la cuptor și evitați să folosiți cutiile, dacă este posibil.
să ai o zi frumoasă și să te bucuri de felia ta de rai!