cum se face brânză Gouda afumată acasă
toată lumea iubește brânza gouda, dar dacă ar exista o modalitate de a-și îmbunătăți aromele? Ei bine, există fumând brânza. Fumatul ridică gustul brânzei prin adăugarea de fum.
brânza Gouda este o brânză de culoare galbenă obținută din lapte de vacă. Brânza are o textură netedă și devine tare atunci când este afumată. Puteți asocia rețeta cu mac și brânză. Brânza este foarte ușor de fumat și durează mai puțin de 30 de minute.
pentru brânza gouda afumată, pregătiți și ardeți grătarul timp de 5 minute. Acum, fumați brânza la 40 de grade timp de 30 de minute. Apoi, înfășurați brânza în hârtie pergament și puneți-o la frigider timp de 2 zile.
puteți înlocui brânza obișnuită cu brânză afumată și o puteți folosi cu orice doriți. Înainte de aceasta, verificați și celelalte rețete de sos.
1. Castravete menta Raita– acest raita este foarte sănătos și bun pentru VERI. Se potrivește perfect cu orice fel de mâncare, cum ar fi biryani, parathas sau orice doriți.
2. Sos de muștar Mardi Gras– sosul de muștar Mardi Gras are o natură dulce și picantă. Aripile de pui se împerechează perfect cu sosul.
3. Rajas Con Queso-ingredientul principal utilizat în baie este poblano Chile, care este un chile verde blând. Cuvântul Rajas este un cuvânt spaniol care înseamnă benzi.
4. Beer Cheese Dip-gustul de baie va depinde de tipul de bere pe care o alegeți. Berile întunecate vor produce un gust profund și amar, iar berile ușoare vor produce aromă ușoară.
rețetă de brânză Gouda afumată
echipamente
-
Grill
ingrediente 1x2x3x
- 8 oz Gouda
instrucțiuni
-
pentru fumul rece, pregătiți grătarul și ardeți-l timp de 5 minute sau până când produce un flux constant de fum.
-
scoateți gouda din pachet și așezați-o pe grătarele grătarului și încălziți-o la 40 de grade F.
-
fumați brânza gouda timp de 30 de minute.
-
după procesul de fumat, înfășurați gouda în hârtie pergament și puneți-o la frigider timp de 2 zile.
-
serviți-l cu biscuiți, nachos și mac.