Thrifty Lesley
zrobiłem te raczej wspaniałe łatwe gotowane gruszki bez wina dzisiaj, kiedy mieliśmy gości na lunch. Pomyślałem, że zobaczę, czy uda mi się zaoszczędzić przepis. Opisałem je jako bez alkoholu, chociaż zdaję sobie sprawę, że proces duszenia zapasów kłusowniczych na bazie wina do syropu i tak zagotowałby alkohol
jak Frugalizować gotowane gruszki
gotowane gruszki są zwykle gotowane na wolnym ogniu w czerwonym lub białym winie i syropie wodnym. Wino jest oczywiście najdroższym składnikiem, zwykły alkohol został zastąpiony w tym łatwym przepisie na gotowane gruszki z wartościowym sokiem jabłkowym, który kosztuje tylko 11 pensów (różowy odcień Na zdjęciu pochodzi z odrobiny czerwonego wina na dnie butelki). Używanie wina znacznie podniosłoby koszty
gotowane gruszki w białym winie są mniej powszechne niż gotowane gruszki w czerwonym winie. Każde wino przynosi własną odmianę. Nie próbowałem gotowane gruszki w soku jabłkowym wcześniej, ale jestem bardzo zadowolony zrobiłem!
ja zmniejszyłam cukier do 15g, żeby trochę ograniczyć węglowodany i myślę, że cukier można by chyba całkowicie zrezygnować, sok jest już dość słodki. Poza tym, składniki są tylko sok z cytryny i kilka przypraw. Stosowane przyprawy to ekstrakt waniliowy, strąki kardamonu i cynamon. Zmieniłam cynamon na mielony cynamon. Kardamon jest ładny, ale daleki od niezbędnego. Polecam korzystanie z wanilii, jeśli nie inne 2 przyprawy, nawet jeśli jest to tylko waniliowe gotowane gruszki, które są nadal wspaniałe przy okazji!
jakie są łatwe w gotowaniu gruszki?
naprawdę, poważnie, dobrze! Połączenie soku jabłkowego i soku z cytryny daje smak wina zredukowany do wspaniałego syropu. Zdecydowanie podałbym je na przyjęciu, nie czując potrzeby wspominania o ich oszczędnych referencjach
podawaj swoje piękne łatwe w przygotowaniu gruszki po prostu na własną rękę, z soczystym syropem.
lub złocić lilii dodając łyżkę lodów, strużkę śmietany, łyżkę creme fraiche lub trochę gęstego jogurtu greckiego
wariacje na łatwe gotowane gruszki
użyj soku winogronowego, czerwonego lub białego lub soku żurawinowego (chciałbym pominąć sok z cytryny, jeśli używam ostrego soku z żurawin) . Czerwone wino to tradycyjny płyn do gotowania lub użyj białego wina.
aby ugotowane gruszki przerobić na Poire Helene, rozpuść trochę gorzkiej czekolady i polej, lub całkowicie przykryj gruszki czekoladą. Pycha!
ja też spróbuję tego przepisu z jabłkami, bo na pewno będą Super. Ty byś chciał użyć takich jabłek, które są jędrne, a nie coś jak Bramley, który gotuje do puchu