Jak wyciąć Dragon Fruit
dowiedz się, jak wyciąć Dragon fruit (znany jako pitaya) z tego prostego przewodnika krok po kroku. Słodkie nakrapiane miąższ to tropikalna uczta na zdrową przekąskę lub do dodania do innych przepisów.
spis treści
- Jak wyciąć dragon fruit
- Krok 1: przeciąć na pół
- Krok 2: usuń skórę (2 sposoby)
- Metoda 1: wyjmij ją
- Metoda 2: obierz skórę
- krok 3: Pokroić na mniejsze kawałki (3 sposoby)
- Metoda 1: plastry
- Metoda 2: kostki
- Metoda 3: kule
- Przechowywanie
- sposoby użycia smoczego owocu
- Jak wyciąć smoczego owocu przepis
jeśli jesteś na szczęście na miejscu egzotycznych smoczych owoców na rynku, nie przepuszczaj tego! Z jego ponętną jasną, purpurową skórą i zielonymi liśćmi przypominającymi łuski mitycznej bestii, trudno go przegapić. Z rodziny kaktusowatych (Cactaceae) ten tropikalny owoc jest również znany jako pitaya, pitahaya lub gruszka truskawkowa.
liście mogą wyglądać kłująco i onieśmielająco, ale łatwo je przeciąć. Po rozcięciu będziesz zaskoczony, gdy znajdziesz ciało nakrapiane drobnymi czarnymi nasionami. W zależności od rodzaju miąższ może być biały, czerwony lub fioletowy. Uważany za superfruit, szczyt sezonu owoców jest w miesiącach letnich, aż do wczesnej jesieni. Po otwarciu możesz po prostu cieszyć się nim w plasterkach, dodać go do sałatki, koktajli lub nawet umieścić na grillu.
how to cut dragon fruit
chociaż wygląd zewnętrzny wygląda na twardy z łuskowatymi wystającymi liśćmi, łatwo jest go przeciąć. Powierzchnia skóry jest cienka i gładka jak mango. Tuż pod nią znajduje się grubsza miękka, woskowa i giętka skórka, która łatwo oddziela się od miąższu.
Krok 1: przeciąć na pół
umieść Smoczy owoc na desce do krojenia. Użyj ostrego noża szefa kuchni, aby przeciąć owoce na pół wzdłuż. Polecam zacząć od góry, a następnie w dół do grubszej łodygi. Miąższ można jeść prosto z połówki za pomocą łyżki.
Krok 2: Usuń skórę (2 sposoby)
teraz, gdy są dwie połówki, masz dwie opcje. Użyj dużej łyżki, aby zgarnąć miąższ, tak jak awokado.
Metoda 2: obrać skórę
Alternatywnie możesz użyć palców, aby oderwać grubą skórę od owoców. Łatwiej jest to zrobić, gdy pocięte na czwarte.
Krok 3: Pokroić na mniejsze kawałki (3 sposoby)
w zależności od tego, jak użyjesz smoczego owocu, możesz go pokroić w grube lub cienkie plasterki. Na fantazyjną prezentację Lubię pokroić ją na kawałki ze skórą jak pomarańcze.
Metoda 2: kostki
zacznij od plasterków, następnie pokrój wzdłuż i obróć i pokrój w przeciwnym kierunku, aby utworzyć kostki. Lubię zamrażać kostki ¾ cala w jednej warstwie do użycia w smoothie smoothie.
Metoda 3: kule
uważam, że najłatwiej jest użyć kulek melonowych do zgarnięcia miąższu, gdy skóra jest nadal nienaruszona dla okrągłych kulek.
Przechowywanie
przechowuj cały owoc smoka w temperaturze pokojowej. Jeśli jest dojrzały, ale nie jesteś gotowy, aby cieszyć się nim, przechowuj go w szczelnej plastikowej torbie w lodówce do 1 tygodnia. Ta technika zapobiega zbieraniu zapachów z innych produktów spożywczych.
jeśli jest niedojrzały, można go umieścić w papierowej torbie z jabłkiem lub bananem. Gaz etylenowy emitowany z tych owoców przyspiesza dojrzewanie. W przypadku ciętych kawałków przechowywać w szczelnym pojemniku przez około 2 do 5 dni, ale wyrzucić, gdy miąższ stanie się brązowy lub papkowaty.
sposoby użycia smoczych owoców
- Dodaj mrożone owoce czerwonego smoka do koktajlu
- dodaj plasterki lub kostki na misce acai
- użyj kulki melonowej, aby utworzyć kule i dodaj do sałatki owocowej
- pokrój w grube plasterki lub duże kostki na szaszłyku i grilluj
- dodaj małe kawałki na płatki owsiane, płatki owsiane lub jogurt
- wrzuć do salsy z mango lub ananasem
korzyści żywieniowe
Dragon fruit jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, prebiotyki, magnez, żelazo i potas. Nic dziwnego, że jest uważany za superfruit, zwłaszcza odmiana red pulp. Kolorowy pigment dostarcza dodatkowe polifenole roślinne, takie jak przeciwutleniacze witamina C, betalainy, likopen i beta-karoten, aby zapobiec uszkodzeniom komórek .
Przypnij ten przepis, aby zapisać go na później
Przypnij to
Jak wyciąć owoc smoka
składniki
- ▢ 1 dragon fruit, pitaya
instrukcje
-
umieść owoce na desce do krojenia i połóż Smoczy owoc na boku.
-
użyj ostrego noża szefa kuchni, aby przeciąć owoce na pół wzdłuż, zaczynając od górnej części owocu aż do łodygi.
-
użyj dużej łyżki, aby zgarnąć miąższ. Alternatywnie, użyj palców, aby oderwać skórę.
-
pokrój miąższ w plasterki lub kostki w żądanym rozmiarze.
uwagi
- Przechowywanie: wycięte kawałki umieścić w hermetycznym pojemniku na okres do 2 do 5 dni. Odrzuć, gdy miąższ stanie się brązowy lub gąbczasty.
- zamrażanie: pokroić na kawałki ½ do ¾ Cala. Przechowywać w jednej warstwie w dużej zamykanej torbie. Owoce można zamrażać do 12 miesięcy.
chcesz zapisać ten przepis?
Utwórz konto łatwe zapisywanie ulubionych treści, dzięki czemu nigdy więcej nie zapomnisz przepisu.
Zarejestruj się teraz