How to Cut Dragon Fruit
leer hoe je een drakenvrucht (zoals bekend als pitaya) snijdt met deze eenvoudige stap-voor-stap handleiding. Het zoete gespikkelde vruchtvlees is een tropische traktatie voor een gezonde snack of toe te voegen aan andere recepten.
inhoudsopgave
- hoe drakenvrucht wordt gesneden
- Stap 1: doormidden snijden
- Stap 2: schil verwijderen (op 2 manieren)
- Methode 1: schep het eruit
- Methode 2: Schil
- Stap 3: In kleinere stukken gesneden (op 3 manieren)
- Methode 1: plakjes
- Methode 2: blokjes
- Methode 3: bolletjes
- opslag
- manieren om drakenfruit te gebruiken>
- hoe drakenfruit te snijden Recept
als u het geluk hebt exotisch drakenfruit op de markt te zien, geef het dan niet aan! Met zijn verleidelijke heldere magenta huid en groene bladeren die lijken op de schubben van het mythische beest, is het moeilijk te missen. Uit de Cactaceae (cactus) familie is deze tropische vrucht ook bekend als pitaya, pitahaya, of aardbeienpeer.
de bladeren zien er stekelig en intimiderend uit, maar het is gemakkelijk door te snijden. Eenmaal opengesneden, zult u verrast zijn om vlees gespikkeld met kleine zwarte zaden te vinden. Afhankelijk van het type kan de pulp wit, rood of paars zijn. Beschouwd als een superfruit, is het hoogseizoen van de vrucht in de zomermaanden tot de vroege herfst. Zodra u het opent, kunt u gewoon genieten van het gesneden, voeg het toe in een salade, smoothies, of zelfs plaats het op de grill.
hoe drakenfruit te snijden
hoewel de buitenkant er taai uitziet met zijn schilferige uitstekende bladeren, is het moeiteloos door te snijden. Het huidoppervlak is dun en glad als een mango. Recht onder is een dikkere zachte, wasachtige en buigzame schil die gemakkelijk scheidt van de pulp.
Stap 1: doormidden snijden
leg de drakenfruit op een snijplank. Gebruik een scherp koksmes om het fruit in de lengte doormidden te snijden. Ik raad aan om aan de bovenkant te beginnen, dan naar beneden in de dikkere Steel. Je kunt de pulp rechtstreeks uit de helft eten met een lepel.
Stap 2: Verwijder de huid (2 manieren)
nu er twee helften zijn, heb je twee opties. Gebruik een grote lepel om het vlees eruit te scheppen, net als een avocado.
Methode 2: Schil de huid
als alternatief kunt u uw vingers gebruiken om de dikke huid van de vrucht af te pellen. Het is makkelijker om dit te doen wanneer gesneden in vierden.
Stap 3: Snijd in kleinere stukken (3 manieren)
afhankelijk van hoe je het drakenfruit gaat gebruiken, kun je het in dikke of dunne plakjes snijden. Voor een mooie presentatie, snij ik het graag in stukjes met de huid op als sinaasappels.
Methode 2: blokjes
begin met plakjes, snijd dan in de lengte en draai en snijd in de tegenovergestelde richting om blokjes te maken. Ik hou van het invriezen van ¾ – inch blokjes in een enkele laag om te gebruiken in een dragon fruit smoothie.
Methode 3: bolletjes
ik vind het het gemakkelijkst om een meloenballetje te gebruiken om het vlees eruit te scheppen terwijl de huid nog intact is voor Ronde bolletjes.
opslaan
de hele drakenvrucht Bewaren bij kamertemperatuur. Als het rijp is, maar je bent niet klaar om te genieten, bewaar het in een gesloten plastic zak in de koelkast voor maximaal 1 week. Deze techniek voorkomt het oppakken van geuren van andere voedingsmiddelen.
indien onderrijp, kunt u het in een papieren zak met een appel of banaan plaatsen. Het ethyleengas dat uit die vruchten wordt uitgestoten versnelt de rijping. Voor gesneden stukken, bewaren in een luchtdichte container voor ongeveer 2 tot 5 dagen, maar weggooien wanneer het vruchtvlees bruin of papperig wordt.
Manieren om het gebruik van dragon fruit
- Toevoegen bevroren red dragon fruit een smoothie
- Toevoegen plakjes of blokjes op de top van een acai bowl
- Gebruik een meloen baller te maken, bollen en toevoegen aan een fruitsalade
- Snijd ze in dikke plakken of grote stukken op een spies en grill
- Voeg kleine stukjes op de top van havermout, overnight oats, of yoghurt
- Toss in een mango of ananas-salsa
Voedingswaarde
Dragon fruit is een goede bron van voedingsvezels, prebiotica, magnesium, ijzer en kalium. Het is geen verrassing dat het wordt beschouwd als een superfruit, vooral de rode pulp variëteit. Het kleurrijke pigment levert extra plantaardige polyfenolen, zoals de antioxidanten vitamine C, betalains, lycopeen en beta-caroteen om cellulaire schade te voorkomen .
Pin dit recept om te bewaren voor later
Pin dit
hoe je drakenfruit snijdt
Ingrediënten
- ▢ 1 dragon fruit, pitaya
Instructies
-
Leg het fruit op een snijplank en leg de dragon fruit op zijn kant.
-
gebruik een scherp koksmes om het fruit in de lengte doormidden te snijden, vanaf de bovenkant van het fruit tot aan de steel.
-
gebruik een grote lepel om het vlees eruit te scheppen. Als alternatief kunt u de vingers gebruiken om de huid weg te pellen.
-
snijd het vruchtvlees in plakjes of blokjes in de gewenste grootte.
opmerkingen
- bewaren: doe de gesneden stukken in een luchtdichte container voor maximaal 2 tot 5 dagen. Gooi het weg zodra het vruchtvlees bruin of papperig wordt.
- invriezen: in stukken van ½ tot ¾ inch Snijden. Bewaar in een enkele laag in een grote hersluitbare zak. Fruit kan tot 12 maanden worden ingevroren.
wilt u dit recept opslaan?
Maak een account aan sla eenvoudig uw favoriete inhoud op, zodat u nooit meer een Recept vergeet.
nu Registreren