jak snížit dračí ovoce

jak snížit dračí ovoce

Naučte se, jak snížit dračí ovoce (známé jako pitaya) s tímto jednoduchým průvodcem krok za krokem. Sladká skvrnitá dužina je tropická pochoutka pro zdravé občerstvení nebo pro přidání do jiných receptů.

obsah

1. jak snížit dračí ovoce
2. Krok 1: snížit na polovinu
3. Krok 2: odstranit kůži (2 způsoby)
4. Metoda 1: nabrat ji
5. Metoda 2: oloupat kůži
6. Krok 3: Nakrájejte na menší kousky (3 způsoby)
7. Metoda 1: plátky
8. Metoda 2: kostky
9. Metoda 3: koule
10. ukládání
11. způsoby použití dračího ovoce
12. jak nakrájet dračí ovoce recept

pokud máte to štěstí, že na trhu spatříte exotické dračí ovoce,nepředávejte to! S jeho svůdnou jasnou purpurovou kůží a zelenými listy připomínajícími váhy mýtické šelmy je těžké minout. Z čeledi Cactaceae (kaktus) je toto tropické ovoce známé také jako pitaya, pitahaya nebo jahodová hruška.

listy mohou vypadat pichlavě a zastrašující, ale je snadné je proříznout. Jakmile se rozříznete, budete překvapeni, když najdete maso skvrnité malými černými semeny. V závislosti na typu může být buničina bílá, červená nebo fialová. Považován za superfruit, vrchol sezóny ovoce je v letních měsících až do začátku podzimu. Jakmile ji otevřete, můžete si ji jednoduše vychutnat na plátky, přidat do salátu, smoothies nebo dokonce umístit na gril.

jak řezat dračí ovoce

ačkoli exteriér vypadá tvrdě se svými šupinatými vyčnívajícími listy, je snadné jej proříznout. Povrch kůže je tenký a hladký jako mango. Přímo pod ním je silnější měkká, voskovitá a poddajná kůra, která se snadno odděluje od buničiny.

Krok 1: snížit na polovinu

umístěte dračí ovoce na prkénko. Ostrým kuchařským nožem nakrájejte ovoce podélně na polovinu. Doporučuji začít nahoře, pak dolů do silnější stopky. Buničinu můžete jíst přímo z poloviny pomocí lžíce.

Krok 2: Odstraňte kůži (2 způsoby)

Nyní, když existují dvě poloviny, máte dvě možnosti. Použijte velkou lžíci k vytažení masa, stejně jako avokádo.

Metoda 2: Oloupejte kůži

Případně můžete pomocí prstů odlupovat hustou kůži od ovoce. Je to jednodušší, když je nakrájeno na čtvrtiny.

Krok 3: Nakrájíme na menší kousky (3 způsoby)

v závislosti na tom, jak budete používat dračí ovoce, můžete jej nakrájet na silné nebo tenké plátky. Pro fantastickou prezentaci ji rád rozřezávám na kousky s kůží jako pomeranče.

Metoda 2: kostky

začněte plátky, poté podélně ořízněte a otočte a ořízněte v opačném směru, abyste vytvořili kostky. Líbí se mi zmrazit ¾ – palcové kostky v jedné vrstvě pro použití v dračím ovocném smoothie.

Metoda 3: koule

považuji za nejjednodušší použít meloun baller nabrat maso, zatímco kůže je stále neporušená pro kulaté koule.

skladování

skladujte celé dračí ovoce při pokojové teplotě. Pokud je zralá, ale nejste připraveni si ji užít, uložte ji do uzavřeného plastového sáčku v chladničce po dobu až 1 týdne. Tato technika zabraňuje tomu, aby zachytila pachy z jiných potravin.

pokud je nezralý, můžete jej umístit do papírového sáčku s jablkem nebo banánem. Ethylenový plyn emitovaný z těchto plodů urychluje zrání. U řezaných kusů skladujte ve vzduchotěsné nádobě asi 2 až 5 dní, ale zlikvidujte, když maso zhnědne nebo je kašovité.

způsoby použití dračího ovoce

• přidejte zmrazené červené dračí ovoce do smoothie
• přidejte nakrájené nebo kostky na horní část misky acai
• použijte meloun baller k vytvoření koulí a přidejte do ovocného salátu
• nakrájejte na silné plátky nebo velké kostky na špíz a gril
• přidejte malé kousky na ovesné vločky, oves přes noc, nebo jogurt
• vhoďte do mango nebo ananasové salsy

jak snížit dračí ovoce

Naučte se, jak snížit dračí ovoce pomocí tohoto jednoduchého průvodce krok za krokem. Barevné maso lze nakrájet na plátky a nakrájet na ovocnou zdravou tropickou svačinu nebo použít v různých receptech.

Pin PrintSave to FavoritesReview

3.9 z 10 hlasů

doba Přípravy5 minut

doba Vaření0 minut

celkový čas5 minut

porce 4 porce

kurz Snack

kuchyně Mexická

složení

• ▢ 1 dračí ovoce, pitaya

pokyny

• položte ovoce na prkénko a položte dračí ovoce na jeho stranu.
• ostrým kuchařským nožem nakrájejte ovoce podélně na polovinu, počínaje od horní části ovoce dolů ke stonku.
• použijte velkou lžíci k vytažení masa. Případně použijte prsty k odlupování kůže.
• Maso nakrájejte na plátky nebo kostky v požadované velikosti.

poznámky

• skladování: řezané kusy vložte do vzduchotěsné nádoby po dobu až 2 až 5 dnů. Jakmile se maso stane hnědé nebo kašovité, zlikvidujte.
• zmrazení: nakrájejte na ½ až ¾ palcové kousky. Skladujte v jedné vrstvě ve velkém uzavíratelném sáčku. Ovoce lze zmrazit až 12 měsíců.

chcete tento recept uložit?

Vytvořte si účet snadno Uložte svůj oblíbený obsah, takže už nikdy nezapomenete na recept.

Zaregistrujte se nyní