Hoe maak je Chinese currysaus
hou je van chips en curry en heb je je ooit afgevraagd hoe de beroemde Chinese currysaus wordt gemaakt? Dit zelfgemaakte recept zal je leren hoe je de heerlijke, dikke en fluweelachtige saus kunt maken die je op je chips kunt smeren wanneer je maar wilt.
Wie heeft afhaalcurry nodig als u in minder dan 10 minuten helemaal alleen thuis kunt zijn.
Chinese curry saus recept
deze Britse curry is een hybride van Indiase curry en Chinese curry, dankzij de eenvoudige en pantry nieten ingrediënten, curry poeder, en Chinese 5 kruiden kruiden. Dat is het, het geheim is uit de zak! Ja, deze twee ingrediënten geven de saus zijn kenmerkende smaak. Is het heerlijk en zondig goed? JA, DAT IS HET!!!
vandaag leert u hoe u vanaf het begin Chinese currysaus kunt maken en het is ook eenvoudig te maken. Nee, We openen geen potsaus om dit te maken. Geloof me, je zult het geweldig vinden!
Chinese chips en currysaus zijn 5 en 6 hier in het Verenigd Koninkrijk en als je een fan bent dan is dit recept voor jou. Dat gezegd hebbende, je kunt de saus ook gebruiken als roerbak basis, of serveren met noedels zoals deze groente chow mein.
het is verbazingwekkend hoe gemakkelijk het is om je eigen Chinese currysaus thuis te maken, Ik hoop dat je dit eens probeert en me vertelt wat je ervan vindt. Als je niet klaar bent voor de taak om het vanaf nul te maken, koop dan jarred of ingeblikte versies, maar ik beloof dat dit beter smaakt dan elk van deze.
waarom je thuis Chinese currysaus moet maken
- het is gemakkelijk en snel, het duurt letterlijk maximaal 10 minuten om het te maken, het is letterlijk de beste en smaak jus zonder druipen die je ooit kunt maken.
- het is goedkoper om je eigen saus thuis te maken, terwijl currysaus goedkoop is van je afhaalmaaltijden, meestal Weet je niet hoe het is gemaakt of de staat waarin het was toen het werd gemaakt, je zult nooit weten of de saus 3 dagen oud of meer moet zijn.
- zelfgemaakte Chinese curry saus smaakt veel beter dan alles wat je zou kopen van uw lokale afhaalmaaltijden, geen twijfel over mogelijk
- het is gezonder omdat je weet dat alles wat in de saus gaat gezond en goed voor je is. Nog belangrijker, u kunt controleren wat er in de saus, geen verborgen ingrediënten of conserveringsmiddelen
- het is vegetarisch en veganistisch! Het kan glutenvrij gemaakt worden als je de bloem voor alle doeleinden vervangt door een glutenvrije bloem.
ingrediënten
natriumarm kippenbouillon (ik maakte dit met behulp van vegetarische bouillonblokjes met water)
meel
maizena
kerriepoeder
Chinese 5-kruidenthee
olijfolie
donkere sojasaus
zout
Hoe maak je Chinese currysaus
verhit olijfolie op middelhoog vuur en als het warm en glinsterend is, roer de bloem er door met een garde, blijf nog 30 seconden roeren.
voeg langzaam en geleidelijk kippenbouillon toe aan de gekookte bloem en klop tot een gladde saus.
voeg kerriepoeder, Chinese 5 specerijen toe en klop om te combineren en roer de sojasaus erdoor. Kook nog eens 2 tot 3 minuten of tot het niet meer Bloemig smaakt.
Maak een mengmest met maïzena en water en voeg deze toe aan de saus om deze te verdikken. Smaak en pas kruiden aan op smaak. Op dit punt kunt u zout of cayennepeper toevoegen als u dat wenst.
kook de currysaus nog eens 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur, haal het van het vuur en serveer direct met chips of zoals gewenst. Geniet ervan!
kijk hoe je het maakt
wat te serveren met currysaus
de vraag zou moeten zijn: wat kun je niet serveren met Chinese currysaus, je kunt de saus eerlijk serveren met en over alles heen. De eerste en de meest populaire zijn chips (alle soorten en versies) en rijst.
worstbroodjes
romige aardappelpuree
geroosterde kip
Thanksgiving kalkoen
Tips
- houd uw haar bedekt bij het maken van Chinese currysaus om te voorkomen dat deze de geur oploopt. Ja, je ruikt naar je afhaalmaaltijd als je klaar bent met het maken van de saus, maar je went eraan.
- vermijd het toevoegen van te veel water te verdunnen uw saus, omdat de saus is bedoeld om dik, maar nog steeds vloeibaar. Vergeet niet, de saus zal blijven dikker als het zit, echter, als je liever dunner voeg dan water dienovereenkomstig.
Hoe bewaart u
Chinese currysaus kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard onder de juiste temperatuur in een luchtdichte container of een vriesvak.
maximaal 3 maanden invriezen in een luchtdichte verpakking of Ziploc-zak.
laat gedurende een nacht ontdooien in de koelkast of verwarm het ingevroren.
meer Fakeaway recepten
zout en peper kip
zout en peper kippenvleugels
plantaardige gebakken rijst
zout en peper chips
garnalen roerbak
gemalen rundvlees roerbak
Instant pot Koreaanse rundvlees bowl
Cashew Kip
als u deze Chinese curry saus met chips recept, vergeet dan niet om me feedback en beoordeel het 5 sterren. Tag me @thedinnerbite op Instagram en opslaan weg naar uw Pinterest. Abonneer u op de blog als je niet voor gratis nieuwe recepten in je inbox
Hoe maak je Chinese currysaus
Ajoke
Apparatuur
-
steelpan
Ingrediënten 1x2x3x
- 2 kopjes laag natrium kippenbouillon ik heb dit met behulp van vegetarische voorraad blokjes en water
Instructies
-
Verwarm de olijfolie op een middelhoog vuur en keer het is heet en glinsterend, roer de bloem door met een garde, blijf nog 30 seconden roeren.
-
voeg langzaam en geleidelijk kippenbouillon toe aan de gekookte bloem en klop om een gladde saus te maken.
-
voeg kerriepoeder, Chinese 5 kruiden kruiden, en klop te combineren en roer in de sojasaus. Kook nog 2 tot 3 minuten of tot de saus niet meer Bloemig smaakt.
-
Maak een slurry met de maizena en water en voeg het toe aan de saus om het te verdikken. Smaak en aanpassen kruiden dienovereenkomstig. Op dit punt kunt u zout of cayennepeper toevoegen voor meer warmte als u dat wenst.
-
kook de currysaus nog eens 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur, haal het van het vuur en serveer direct met chips of zoals gewenst. Geniet ervan!
aanwijzingen
Voeding
Nutritionele gegevens: Houd er rekening mee dat de voeding label is een schatting op basis van een online voeding rekenmachine. Het zal variëren op basis van de specifieke ingrediënten en merken die u gebruikt. In geen geval zal thedinnerbite.com wees verantwoordelijk voor verlies of schade als gevolg van uw vertrouwen op voedingsinformatie.