miten tehdään kiinalaista currykastiketta
Rakastatko sipsejä ja currya ja oletko koskaan miettinyt, miten kuuluisa kiinalainen currykastike tehdään? Tämä kotitekoinen resepti opettaa sinulle, miten voit tehdä herkullisen, paksun ja samettisen kastikkeen, jonka voit slatheroida sipseillesi milloin haluat.
Who needs takeaway curry when you can make it at home in under 10 minutes all yelf.
Kiinalainen currykastikeresepti
tämä brittiläinen curry on intialaisen curryn ja kiinalaisen curryn risteytys, kiitos yksinkertaisten ja ruokakomerossa käytettyjen perusainesten, curryjauheen ja kiinalaisen 5 spice-mausteen. Siinä se, salaisuus on paljastunut! Kyllä, nämä kaksi ainesosaa antavat kastikkeelle sen omaleimaisen maun. Voi pojat, onko se herkullista ja syntisen hyvää? KYLLÄ ON!!!
tänään opit tekemään kiinalaisen currykastikkeen tyhjästä ja sekin on helppo tehdä. Ei, emme avaa mitään purkkikastiketta tehdäksemme tämän. Luota minuun, tulet rakastamaan sitä!
kiinalaiset sipsit ja currykastike ovat kuin 5 ja 6 täällä Britanniassa ja jos olet fani, niin tämä resepti on sinua varten. Se sanoi, Voit myös käyttää kastiketta sekoita paista pohja, tai tarjoile nuudelit kuten tämä kasvis chow mein.
on hämmästyttävää, miten helppoa on tehdä oma kiinalainen currykastike kotona, toivottavasti kokeilet tätä ja kerrot, mitä mieltä olet. Jos et ole valmis tekemään sitä tyhjästä, sitten ostaa jarred tai purkitettu versiot, mutta lupaan, että tämä maistuu paremmalta kuin kumpikaan näistä.
miksi sinun täytyy tehdä kiinalainen currykastike tyhjästä kotona
- se on helppoa ja nopeaa, sen valmistamiseen menee kirjaimellisesti 10 minuuttia, se on kirjaimellisesti paras ja makuinen kastike valumatta mitä voit koskaan tehdä.
- on halvempaa tehdä oma kastike kotona, kun taas curry kastike on halpaa Oman takeaway, useimmiten, et tiedä, miten se on tehty tai kunnossa se oli, kun se tehtiin, et ” ll koskaan tiedä pitäisi kastike on 3 päivää vanha tai enemmän.
- Kotitekoinen Kiinalainen currykastike maistuu paljon paremmalta kuin mikään, mitä ostaisit paikallisesta takeawaysta, siitä ei ole epäilystäkään.
- se on terveellisempää, koska tiedät, että kaikki, mitä kastikkeeseen menee, on terveellistä ja hyväksi sinulle. Vielä tärkeämpää, voit hallita, mitä menee kastike, ei piilotettuja ainesosia tai säilöntäaineita
- se on kasvissyöjä ja vegaani! Sen voi tehdä gluteenittomaksi, jos korvaa yleisjauhon gluteenittomalla.
ainesosat
vähäsuolainen kanavarsto (valmistin tämän käyttämällä kasvisruokakuutioita vedellä)
Yleisjauho
maissitärkkelys
curryjauhe
Kiinalainen 5 mauste mauste
oliiviöljy
tumma soijakastike
tumma soijakastike
suola
Kuinka tehdä kiinalainen currykastike
Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä ja kun se on kuumaa ja hohtavaa, sekoita jauhot vispilällä, jatka sekoittamista vielä 30 sekuntia.
lisää kanaliemi hitaasti ja vähitellen keitettyjen jauhojen joukkoon ja vatkaa tasaiseksi kastikkeeksi.
lisää curryjauhe, Kiinalainen 5 maustetta ja sekoita vispilä ja sekoita sitten soijakastikkeeseen. Keitä vielä 2-3 minuuttia tai kunnes se ei enää maistu jauhoiselta.
tee maissitärkkelyksestä ja vedestä liete ja lisää se kastikkeeseen paksunemaan. Maista ja säädä mausteita maun mukaan. Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä suolaa tai cayennepippuria.
keitä currykastiketta keskilämmöllä vielä 2-3 minuuttia, ota se pois lämmöltä ja tarjoa heti sipsien kanssa tai halutessasi. Nauti!
Katso, miten se tehdään
mitä tarjoilla currykastikkeen kanssa
kysymys kuuluukin, mitä ei voi tarjoilla kiinalaisen currykastikkeen kanssa, voi rehellisesti tarjoilla kastikkeen kanssa ja päälle mitä tahansa. Ensimmäinen ja suosituin ovat sirut (kaikki tyypit ja versiot) ja riisi.
Ilmasämpylämakkarakääryleet
kermaista perunamuusia
paistettua kanaa
Kiitospäiväkalkkunaa
vinkkejä
- pidä hiukset peitettyinä, kun valmistat kiinalaista currykastiketta, jotta se ei tartu hajuun. Kyllä, tuoksut samalta kuin takeaway, kun olet tehnyt kastikkeen, mutta totut siihen.
- vältä lisäämästä liikaa vettä kastikkeen ohentamiseen, sillä kastikkeen on tarkoitus olla paksua mutta silti juoksevaa. Muista, kastike jatkaa paksuuntua kuin se istuu, kuitenkin, jos haluat sen ohuempi sitten lisää vettä vastaavasti.
kuinka säilyttää
kiinalaista currykastiketta voi säilyttää jääkaapissa korkeintaan 3 vuorokautta oikeassa lämpötilassa ilmatiiviissä astiassa tai pakastussuojapussissa.
jäädytä 3 kuukautta ilmatiiviissä säiliössä tai Ziploc-pussissa.
anna sulaa jääkaapissa yön yli tai lämmitä pakasteesta uudelleen.
more Fakeaway recipes
Salt and pepper chicken
Salt and pepper chicken wings
Vegetable fried rice
Salt and pepper chips
Shrimp stir fry
Ground beef stir fry
Instant pot korealainen naudanlihakulho
cashew-kana
jos teit tämän kiinalaisen currykastikkeen sipsireseptillä, älä unohda jättää palautetta ja arvostele sitä 5 tähteä. Tag me @ thedinnerbite Instagram ja säästä pois Pinterest. Ole hyvä ja tilaa blogi, jos sinulla ei ole ilmaiseksi uusia reseptejä sähköpostiisi
Kuinka tehdä kiinalaista currykastiketta
Ajoke
laitteet
-
kattila
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups low sodium chicken stock I made this using vegetarist stock cubes and water
- 2 Tablespoons yleisjauhoa
- 1 tablespoons maissijauhoa
- 2 tl curryjauhetta
- 1 tl kiinalaista 5 maustemaustetta
- 1 Tablespoon oliiviöljyä
- 1 Tablespoon tummaa soijakastiketta
- suolaa maun mukaan valinnainen
ohjeet
-
Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä ja kerran se on kuuma ja hohtava, sekoita jauhot vispilällä, jatka sekoittamista vielä 30 sekuntia.
-
lisää hitaasti ja vähitellen kanaliemi kypsennettyjen jauhojen joukkoon ja vatkaa tasaiseksi kastikkeeksi.
-
lisää curryjauhe, Kiinalainen 5 mauste mauste, ja vispilä yhdistää sitten sekoita soijakastike. Keitä vielä 2-3 minuuttia tai kunnes kastike ei enää maistu jauhoiselta.
-
tee liete maissitärkkelyksen ja veden kanssa ja lisää se kastikkeeseen paksuuntumaan. Maista ja säädä mausteita sen mukaan. Tässä vaiheessa voit lisätä suolaa tai cayennepippuria lisää lämpöä, jos haluat.
-
keitä currykastiketta keskilämmöllä vielä 2-3 minuuttia, ota se pois lämmöltä ja tarjoa heti sipsien kanssa tai halutessasi. Nauti!
huomautuksia
ravinto
ravintotiedot: Huomaathan, että ravitsemusmerkintä on online-ravitsemuslaskuriin perustuva arvio. Se vaihtelee tiettyjen ainesosien ja tuotemerkkien mukaan. Ei missään tapauksessa thedinnerbite.com ole vastuussa mahdollisista menetyksistä tai vahingoista, jotka johtuvat luottamuksestasi ravintotietoihin.