Varmt smør blekksprut
Hot buttter Blekksprut.
Å Lage varm smør blekksprut hjemme er enklere enn du tror.
denne blekksprut oppskriften er en sjømat oppskrift vil du prøve å gjøre.
for å lage den varme smør blekksprut,
du først belegge dem i en blanding av maismel og krydder og deretter frityr dem.
når de er stekt til sprø og gylden, blir den stekte blekksprut/calamari tilsatt i en krydret, varm hvitløksmørsaus.
Du vil bare elske crunch og buttery smaken av denne blekksprut / calamari wok med litt limejuice på den.
så her er din steg-for-steg oppskrift på hvordan du lager den beste varme smør blekksprut parabolen hjemme.
Hvis du vil lage en vegetarisk versjon av hot butter blæksprutte, bør min hot butter mushroom oppskrift gjøre deg glad.
Lagre oppskriften til Din Favoritt Pinterest bord!
Nybegynners tips om å lage varm buttercuttlefish.
- nå kan du kjøpe renset og fryst blekksprut / blekksprut i de fleste butikker.
- jeg vil anbefale å kjøpe disse for å lage den varme smør blekksprut.
- men hvis du rengjør den ferske blæksprutten på egen hånd, følg instruksjonene nedenfor.
slik rengjør du blekksprut / blekksprut.
- hvis du virkelig vil rengjøre og forberede den friske blæksprutten, gjør du det en dag før og fryser for å redusere arbeidet.
- husk at når du har rengjort, skal calamari være hvit minus ryggraden og alt som er geleaktig eller hardt i tekstur.
- Fyll først en panne med vann og tilsett en halv teskje Gurkemeiepulver.
- la det stå i noen minutter og begynn å trekke av den ytre Lilla huden.
Den kornete tekstur Av Gurkemeie bidrar faktisk til å fjerne huden og redusere lukten. - Trekk forsiktig av blekksprutens hode ved å vri uten å bryte blekksekken.
- Klipp av tentaklene, hvis du bruker dem, fjern den harde delen i midten av den som du kan klemme ut og bruke tentaklene også.
- når Du skrelle Av Den Lilla huden gå videre til å finne fjærpenn av blekksprut.
- nå innsiden av blekkspruten og trekk den ut, du vet at det er quill som det ser ut som et stykke plast. fjern deretter eventuelle gellignende klumper du kan finne inne.
- for å rengjøre innsiden, kan du kutte posen-lignende kroppen av blekksprut åpne og skrape innsiden ren.
- Tøm og tørk deretter dem i ringer eller slik du liker det.
her er en video om hvordan du rengjør blekksprut for å lære hele prosessen.
Steking av blekksprut.
når du steker blekksprut, må du sørge for at oljen er på lav middels varme og holder seg konstant gjennom stekeprosessen.
Kjøkkenutstyr og apparater som trengs.
- Skjærebrett/ kniv.
- stor bolle for å vaske og rengjøre blekksprut.
- Stor sil eller dørslag for å fjerne overflødig vann fra renset og kuttet blekksprut.
Bolle til å blande den tørre mel røren. - Skål dekket i kjøkkenhåndklær for å absorbere overflødig olje.
- Stor hullsleiv.
- Stor stekepanne for å lage varm smør saus og kombinere røren-stekt blekksprut.
Erstatte ingredienser for den varme smør blekksprut.
hvis du ikke finner chili lim deretter erstatte med tørket chili, bruke hele chili samt chili flak.
flere sjømat oppskrifter!
Sri Lankas rød chili fisk karri.
Sri Lankas blekksprut karri.
Chili krabbe karri
Sri Lankas reke karri.
Pepper reke karri.
Arbeidsflyt for å lage blekksprut
- Har alle ingrediensene og redskapene som trengs for å lage blekksprut.
- Klipp blæksprutten som beskrevet ovenfor på nybegynnernotat og oppskrift.
- Mariner blekksprut i noen minutter.
- Forbered mel smør for blekksprut.
- Dekk blekksprut i cornflour batter.
- Stek dem i små satser.
- Lag den varme smørsausen til blæksprutefisken.
- Tilsett røren-stekt blekksprut i den varme smør saus.
VANSKELIGHETSGREAD PÅ OPPSKRIFTEN-LITT PLEIE TRENGS
hvordan lage varmt smør blekksprut
vennligst les oppskriftsinstruksjonene nøye for å unngå feil.
Ingredienser
ingrediensene nevnt nedenfor bruker standard målekopper og skjeer.
500g blekksprut/blekksprut
1 egg hvit
1 kopp maismel
1/2 en teskje salt
1 teskje sort pepper
1/4 teskje gurkemeiepulver
2 kopper olje
en bunt av vårløk(disse kan være 5-7 individuelle stilker)
1/2 en kopp smør
1 ss sukker(valgfritt å gi litt søt og krydret element til det)
metode
Ha alle de andre ingrediensene klare og prepped for å lage den varme smør blekksprut.
For denne varme smør blekksprut oppskrift, jeg bruker renset og frosset blekksprut som det sparer så mye tid samt tid brukt på rengjøring min skjærebrett.
men hvis du bruker fersk blekksprut eller blekksprut, bruk instruksjonene ovenfor på nybegynnerens notater om hvordan du gjør det.
hvordan kutte blekksprut til batter stek dem.
skjær dem i ringer eller som vist nedenfor i rektangulære strimler når de er rengjort.
den viktigste delen er å ha tynne slisser på dem. Jeg har vist dem på bildet nedenfor.
hvordan vaske blekksprut.
når du har kuttet dem som vist eller beskrevet ovenfor, legg dem i en bolle, tilsett 1/4 gurkemeie og 1/2 teskje salt.
Gni inn i blekksprut og vask deretter bitene grundig i rennende vann for å kvitte seg med lukten og glatt tekstur.
du må vaske 2-3 ganger før du legger blækspruttene i en kolander eller stor sil for å tømme alt overflødig vann.
hvordan marinere blekksprut.
når du har tømt alt overflødig vann, legg dem i en stor bolle.
Tilsett salt (1 ts) og kombinere, jeg vil foreslå å bruke en skje eller engangshansker. lukten til tross for vask kan fortsatt komme i hendene.
Legg egghvite (fra 1 egg) i blækspruttbitene og kombiner godt.
Sett til side for å marinere i 10 minutter.
og gå videre til å forberede røren blandingen å belegge blekksprut.
hvordan batter coat blekksprut.
Tilsett maismel(1 kopp), salt(1/2 ts), pepper(1 ts), gurkemeie (1/4 ts) i en separat bolle.
Kombiner.
Ha en stor bolle dekket i papir kjøkkenhåndklær klar. dette vil holde stekt blekksprut og absorbere ekstra olje.
Sett til side.
hvordan steke blekksprut.
Legg en mellomstor dyppanne over en lav middels brann.
Hell i oljen, oppvarm oljen gradvis.
for å sjekke om oljen har nådd steketemperaturen du trenger, plasser du bare en trepinne, hvis du ser bobler som dannes rundt den, er oljen klar til å steke.
når oljen er klar, legg til 2 eller 3 stykker av blæksprutten i den tilberedte cornflour.
Coat Blæksprutten grundig, rist av overflødig mel.
Tilsett den belagte blekksprut i oljen.
Stek blæksprutte til de blir gyldenbrune.
hvis du lager den røren-stekte blæksprutten for første gang, start med et par stykker og flytt deretter til steking i små satser.
Husk at det bare tar et sekund å brenne dem, så du må holde øye med dem.
unngå oljen fra røyking og reguler varmen ved å redusere og øke varmen fra ovnen etter behov.
legg dem på papirhåndklær for å absorbere overflødig olje.
Fortsett å steke dem til alle blekksprut er stekt og plassert i bollen for å tømme overflødig olje.
Hvordan lage varm smør saus for blekksprut.
Legg en stor stekepanne over lav varme og tilsett smør(1/2 en kopp).
når smøret smelter, legg til hakket hvitløk (1 og 1/2 ss).
Kok i 30 sekunder over lav varme. deretter legger du til chilipastaen (1 og 1/2 ss).
Les nybegynnerens notater for chili paste erstatning.
Rør Kontinuerlig mens du lagrer chilliepastaen over lav varme. du kan legge til sukker (1 ss, valgfritt)for å gi det en søtere smak.
når chilliepasta smørsaus er klar, legg til stekt blekksprut.
Kombiner godt med chilliepastaen.
Tilsett vårløk og bland.
Serveres varmt smør blekksprut varm med lime kiler.
BLI MED MEG PÅ ISLANDSMILE YOUTUBE-KANAL
BLI MED MEG PÅ MIN NYE SJØMATBLOGG
Ingredienser
- 500g blekksprut/blekksprut
- 1 eggehvite
- 1 kopp maismel
- 1/2 en teskje salt
- 1 teskje sort pepper
- 1/4 teskje gurkemeiepulver
- 2 kopper olje
- en bunt av vårløk(disse kan være 5-7 individuelle stilker)
- 1/2 en kopp smør
- 1 og 1/2 ss hakket hvitløk(ca 4-5 hvitløk pods hakket)
- 1 og 1/2 ss chilipasta
- 1 ss sukker (valgfritt å gi litt søtt og krydret element til det)
Instruksjoner
Ha alle de andre ingrediensene klare og klargjort for å lage den varme smørblæren.
for denne hot butter blæksprutte oppskriften bruker jeg renset og frosset calamari, da det sparer så mye tid og tid på å rengjøre hakkebrettene mine.
men hvis du bruker fersk blekksprut eller blekksprut, bruk instruksjonene gitt ovenfor på nybegynnerens notat om hvordan du gjør det.
hvordan kutte blekksprut til batter stek dem.
skjær dem i ringer eller som vist nedenfor i rektangulære strimler når de er rengjort.
den viktigste delen er å ha tynne slisser på dem. Jeg har vist dem på bildet nedenfor.
hvordan vaske blekksprut.
når du har kuttet dem som vist eller beskrevet ovenfor, legg dem i en bolle, tilsett 1/4 gurkemeie og 1/2 teskje salt.
Gni inn i blekksprut og vask deretter bitene grundig i rennende vann for å kvitte seg med lukten og glatt tekstur.
du må vaske 2-3 ganger før du legger blækspruttene i en kolander eller stor sil for å tømme alt overflødig vann.
hvordan marinere blekksprut.
når du har tømt alt overflødig vann, legg dem i en stor bolle.
Tilsett salt (1 ts) og kombinere, jeg vil foreslå å bruke en skje eller engangshansker. lukten til tross for vask kan fortsatt komme i hendene.
Tilsett eggehvite (fra 1 egg) i blekksprut biter og kombinere godt.
Sett til side for å marinere i 10 minutter.
og gå videre til å forberede røren blandingen å belegge blekksprut.
hvordan å batter belegge blekksprut.
Tilsett maismel(1 kopp), salt(1/2 ts), pepper(1 ts), gurkemeie (1/4 ts) i en separat bolle.
Kombinere.
Ha en stor bolle dekket i papir kjøkkenhåndklær klar. dette vil holde stekt blekksprut og absorbere ekstra olje.
Sett til side.
hvordan steke blekksprut.
Legg en mellomstor dyppanne over en lav middels brann. Hell i oljen, oppvarm oljen gradvis.
for å sjekke om oljen har nådd steketemperaturen du trenger, plasser du bare en trepinne, hvis du ser bobler som dannes rundt den, er oljen klar til å steke.
når oljen er klar, tilsett 2 eller 3 biter av blekksprut i den tilberedte maismel.
Coat Blæksprutten grundig, rist av overflødig mel.
Tilsett den belagte blekksprut i oljen.
Stek blekksprut til de blir gyldenbrune. Hvis du gjør røren-stekt blekksprut for første gang, starte med et par stykker og deretter flytte på steking i små grupper.
Husk at det bare tar et sekund å brenne dem, så du må holde øye med dem.
unngå oljen fra røyking og reguler varmen ved å redusere og øke varmen fra ovnen etter behov.
legg dem på papirhåndklær for å absorbere overflødig olje.
fortsett å steke dem til alle blekksprut er stekt og plassert i bollen for å tømme overflødig olje.
når du har stekt all blekksprut,
hvordan lage den varme smørsausen til blekksprut.
Legg en stor stekepanne over lav varme og tilsett smør(1/2 en kopp).
når smøret smelter, tilsett hakket hvitløk (1 og 1/2 ss).
Kok i 30 sekunder over lav varme. tilsett deretter chilipastaen(1 og 1/2 ss). Les nybegynnerens notater for chili paste erstatning.
Rør Kontinuerlig mens du tilbereder chilipastaen over lav varme. du kan legge til sukker (1 ss, valgfritt)her for å gi det en søtere smak.
når chilliepastaen smørsaus er klar, legg til stekt blekksprut.
Kombiner godt med chilliepastaen.
Tilsett vårløk og bland.
Server varm smør blekksprut varm med lime kiler.
har du laget denne oppskriften?
legg igjen en kommentar på bloggen eller del et bilde På Pinterest
hver oppskrift på denne bloggen er skrevet med stor omhu og kjærlighet til det beste av min evne med deg i tankene.
Det er gratis og på bloggen, for deg å prøve når som helst.
Alt jeg ber om er at du ikke lagrer det på noen apps, oppskriftsbokser eller online grupper som vil påvirke meg som matblogger og veksten av denne bloggen.