Hjemmelaget Kokosmel Oppskrift

Hjemmelaget Kokosmel Oppskrift

vi nærmer oss 2019 og den siste måneden av 2018 kommer til å bli ganske interessant. Jeg har fire interessante temaer for måneden sammen Med Bake-a-thon hvor vi legger bakte oppskrifter på mandag, onsdag og fredag. For De Fleste Bake-a-thon-innleggene lager jeg deilige retter til meg selv. Som jeg er på en lav carb diett i nesten to år, vil de fleste oppskrifter inneholde kokosmel. Jeg har lagt ut kokosmeloppskrifter ofte, og jeg har spørsmål fra leserne om melet, fordi det er ganske nytt. Dette innlegget er å fjerne tvil om kokos mel og også jeg vil vise deg hvordan å lage kokos mel hjemme.

jeg har brukt kokosmel i nesten 1 1/2 år nå. Først pleide jeg å, men det på Amazon. Det er ganske dyrt, og jeg brukte det sparsomt. Men så søkte jeg på nettet og fant ut hvordan jeg kunne gjøre det hjemme. Det er så mange fantastiske bloggere som har delt om hjemme kokosmel. Jeg vil gi den oppskriften nedenfor. Jeg kunne ikke gjøre det regelmessig fordi jeg sluttet å bruke kokosmelk i oppskrifter. For en stor kokosnøtt kan du få 1/2 eller 1/3 kopp kokosmel og hva skal du gjøre med melk? Så jeg kunne ikke lage en stor batch. Så en fin dag leste jeg om kokosnøttoljeutvinning. Pithen selges vanligvis til laveste pris, og den brukes som gjødsel eller som additiv i kommersiell kokosnøttburfi. Det var da jeg fikk ideen om å bruke den til kokosmel. Det øyeblikket var en fantastisk begivenhet. Jeg kunne lage kokosmel På Rs 20 per kg. Ulempen er at melet ser kornete ut med svarte granulater. Men i forhold til butikk kjøpt mel er det 50 ganger mindre. Og da jeg lager kaker bare for meg selv, har jeg ikke noe imot de små flekkene i smeten. Jeg har prøvd alle typer mel i kaker og resultatene er nesten det samme. Du trenger samme mengde mel om det er butikk kjøpt, hjemmelaget eller semi hjemmelaget. Så hvis du tilfeldigvis ser et sted hvor de trekker ut kokosnøttolje, bare gå og kjøp margen. Det er så billig.

Hjemmelaget Kokos Mel:

Gjør kokos mel hjemme er så lett. Når vi trekker ut kokosmelk, kaster vi alltid margen. Jeg husker jeg lagret den for å lage fargerike rangoli pulver under barn hette, men mesteparten av tiden på kjøkkenet, jeg kaster den bort. Så neste gang, ikke kast den bort. Ta marken i en tallerken eller et brett og enten soltørk det eller tørk det i ovnen ved laveste temperaturinnstilling. Når den er helt tørr, kjøre den i en mikser krukke å bryte granulater. Oppbevar dette i en krukke i kjøleskap og bruk den i oppskrifter som ber om kokosmel. Dette melet kan også brukes til å tykke gravier og gi et fint, skarpt belegg for koteletter og andre dype stekte retter. Bruk det som hvordan du bruker brødsmuler. Dette er mye sunnere enn brødsmulene.

Butikken Kjøpte Kokos Mel:

Butikken kjøpte kokos mel er den dyreste, men det er bra i oppskrifter der du trenger den perfekte speckle gratis utseende. Du finner den på Amazon. Jeg vil dele linken nedenfor.

Semi Hjemmelaget Kokos Mel:

Dette er den enkleste og billigste måten å lage kokos mel hjemme. Hvis du tilfeldigvis har en oljemølle i nærheten, sjekk om de gjør kaldpresset kokosnøttolje. Be dem om å reservere pith av kokosnøtten når de trekker ut olje. Vi har vært en vanlig kunde til den butikken, så de gir margen For Rs 20 per kg. Det ville være blokker av kokosnøtt. Når du tar det hjem, må du tørke det i sol eller varme det i ovnen ved laveste temperatur til det er helt tørt. Kjør det i en mikser for å gjøre det til fine krummer. Oppbevar dette i en lufttett krukke og oppbevar i kjøleskap. Bruk den i enhver oppskrift som krever kokosmel. Du kan takke meg senere.

Hvorfor bruker vi kokosmel i oppskrifter?

da jeg endret kostholdet mitt til en lav carb høy fett en, var jeg insear av et mel som er både glutenfritt og mindre i karbohydrater. Bortsett fra mandel mel er kokos mel det beste alternativet du har for en lav carb diett. Det meste av karboinnholdet i kokosmel kommer i fibre sammenlignet med andre mel vi bruker i daglig matlaging. Så det hjelper i fordøyelsen og med høyt fettinnhold, er det perfekt å legge til sunt fett i din daglige mat.

den store ulempen er at den er glutenfri, så bindende blir det viktigste aspektet når du vil legge det til i oppskrifter. Egg er et perfekt bindemiddel som brukes i kokosmel, men jeg antar at xantangummi ville være perfekt når du vil unngå egg i oppskrifter.

Og her er en stor fordel med kokosmel. Da det absorberer væske veldig mye, trenger du bare 1 / 3rd av volumet sammenlignet med andre mel. Hvis en oppskrift krever 1 kopp all purpose mel eller hvetemel, trenger du bare 1/3 kopp kokos mel som erstatning. Hold væskeinnholdet som det er fordi kokosmel trenger mer væske enn de andre melene.

Når du begynner å bruke den i oppskrifter, vil du få taket på det. Sruti gjør henne kokos mel sjokoladekake for seg selv tre ganger i uken. Det er den eneste måten jeg kunne få henne til å spise egg. Når det er en sjokoladekake, hvem ville si nei?

jeg har noen interessante kokosmeloppskrifter lined opp for neste måned. Noen ble laget For Sruti, men de fleste av godbitene var for meg selv. Så Julen kom tidligere for meg, og jeg nyter det grundig.

Hjemmelaget Kokos Mel Oppskrift

Kurs Hjemmelaget

Mat Indisk

Porsjoner 1 Kopp

Ingredienser

• Kokos 1 revet
• Vann å male

Instruksjoner

• Ta margen i en plate eller en tørk den eller tørk den i ovnen ved laveste temperaturinnstilling.
• når den er helt tørr, kjøre den i en mikser krukke å bryte granulater.
• Oppbevar dette i en krukke i kjøleskap og bruk den i oppskrifter som ber om kokosmel.
• dette melet kan også brukes til å tykke gravier og gi et fint, skarpt belegg for koteletter og andre dype stekte retter.
• Bruk det som hvordan du bruker brødsmuler. Dette er mye sunnere enn brødsmuler.