Få Fakta: Know Your Food Label
Leksjonsoversikt
denne leksjonen hjelper unge mennesker å forstå hvordan bruk Av Ernæringsfakta-etiketten hjelper dem med å ta sunne matvalg. De vil øve på å lese matetiketter, se etter kalorier, ingredienser og daglig verdi prosent.
Introduksjon
Å Forstå Og bruke Ernæringsfakta-etiketten Er et viktig skritt i å hjelpe unge mennesker med å bekjempe fedme og forhindre helseproblemer senere i livet. Ved å lese etiketter, vil unge mennesker bli mer bevisst på hva som er i maten de spiser. De vil også få den informasjonen de trenger for å gjøre sunn mat valg og etablere gode matvaner for livet.
Vis ungdommen FDAS «The Food Label & You» video. (Lærer å velge hele videoen eller noen av de enkelte segmentene som skal vises.)
Aktivitet: Lese Ernæring Etiketter
Pass ut to til tre ernæring fakta etiketter til hver ung person eller gruppe.
Be ungdommene bruke noen minutter på å gjøre følgende:
Finn Ernæringsfakta-etiketten for matvarene dine.
-
Finn Serveringsstørrelse Og Porsjoner Per Beholder. Husk: all næringsinformasjon på etiketten er basert på en servering av maten. En pakke med mat har ofte mer enn en servering!
-
Finn kaloriene. De er «drivstoff» kroppene våre trenger for våre daglige aktiviteter.
-
kaloriene som er oppført er for en servering. Fortell ungdommen at mange mennesker ikke engang innser hvor mange porsjoner de spiser. Påminn unge mennesker om at kalorier for det meste er gode.
-
Finn Totalt Fett gram (g) for en servering. Under Total Fett, finn gram (g) Av Mettet Fett. Gram (g) Av Mettet Fett er en Del Av Det Totale Fett gram (g). For å holde våre hjerter sunne, er det viktig at vi er klar over Hvor Mye Totalt Fett (spesielt fett som ikke er bra for våre hjerter som Mettet Fett og Transfett) vi spiser. Vi ønsker å spise mindre av disse næringsstoffene.
-
Finn % av daglig verdi. Prosent av daglig verdi viser hvordan mengden av næringsstoff passer inn i en 2000 kalori diett. Individuelle kaloribehov vil variere basert på alder, kjønn, størrelse og aktivitetsnivå. 5/20-regelen sier at hvis en mat har 5% av daglig verdi, er den lav i næringsstoffet. Hvis den har 20% av daglig verdi, er den høy i næringsstoffet. Dette kan være bra eller dårlig, avhengig av om det er et næringsstoff som du vil ha mer av, for eksempel kalsium, jern eller mindre av, for eksempel kolesterol eller fett.
-
Ingredienser: dette viser rekkefølgen av ingredienser som finnes i matproduktet fra mest til minst. Det er her du finner om et matprodukt er laget av fullkorn, har tilsatt sukker og / eller andre ingredienser som kan ha en positiv eller negativ innvirkning på din generelle helse.
Ring på unge mennesker eller grupper og få dem til å dele sine funn med de andre.
Konklusjon
Fortsett Samtalen
Del Ut Healthy Families Nyhetsbrev på engelsk eller spansk slik at familier kan øve på å lese matetiketter og diskutere gode spisevaner hjemme.