사실 알아보기:식품 라벨 알기
수업 개요
이 단원에서는 젊은이들이 영양 성분 라벨을 사용하여 건강에 좋은 음식을 선택하는 데 어떻게 도움이되는지 이해하도록 도와줍니다. 그들은 식품 라벨을 읽고 칼로리,재료 및 일일 가치 백분율을 찾는 연습을 할 것입니다.
소개
영양 성분 라벨을 이해하고 사용하는 것은 젊은이들이 비만과 싸우고 나중에 건강 문제를 예방하도록 돕는 중요한 단계입니다. 라벨을 읽음으로써 젊은 사람들은 그들이 먹는 음식에 무엇이 있는지 더 잘 알게 될 것입니다. 그들은 또한 건강에 좋은 음식 선택을하고 삶에 대한 좋은 식습관을 확립하는 데 필요한 정보를 얻을 것입니다.
청소년들에게 식약청의”식품 라벨&당신”비디오를 보여주십시오. (교사는 전체 비디오 또는 표시 할 개별 세그먼트 중 하나를 선택합니다.3596>
활동:영양 라벨 읽기
각 청소년 또는 그룹에 2~3 개의 영양 사실 라벨을 전달하십시오.
청소년들에게 몇 분 정도 시간을 내어 다음과 같이 하라고 한다.:
식품 품목의 영양 성분 라벨을 찾습니다.
-
컨테이너 당 서빙 크기와 서빙을 찾으십시오. 기억하십시오:상표에 영양 정보 전부는 음식의 1 개의 서빙에 근거를 둔다. 음식 패키지에는 종종 하나 이상의 서빙이 있습니다!
-
칼로리 찾기. 그들은 우리 몸이 우리의 일상 활동에 필요한”연료”입니다.
-
열거된 열량은 1 개의 서빙을 위해 이다. 청소년들에게 많은 사람들이 그들이 얼마나 많은 서빙을 먹고 있는지 깨닫지 못한다고 말한다. 대부분의 경우 칼로리가 좋은 것을 젊은 사람들을 생각 나게.
-
총 지방 그램 찾기(지)한 서빙에 대해. 총 지방 아래에서 그램(지)포화 지방. 그램(지)의 포화 지방 총 지방 그램(지)의 일부입니다. 우리의 마음을 건강하게 유지하기 위해서는 우리가 얼마나 많은 총 지방(특히 포화 지방 및 트랜스 지방과 같은 우리의 마음에 좋지 않은 지방)을 먹고 있는지 아는 것이 중요합니다. 우리는 이러한 영양소를 덜 먹고 싶습니다.
-
일일 가치의%를 찾으십시오. 일일 가치의 퍼센트는 영양소의 양이 2,000 칼로리 식단에 어떻게 들어 맞는지를 보여줍니다. 개별 칼로리 요구량은 연령,성별,크기 및 활동 수준에 따라 다릅니다. 5/20 규칙은 음식에는 매일 가치의 5%가 그 후에 있는 경우에 저 양분에서 낮다는 것을 밝힌다. 그것이 매일 가치의 20%가 그때 있으면 저 양분안에 높다. 이 좋은 또는 나쁜 경우 더 많은,칼슘,철,또는 콜레스테롤이나 지방 등의 적은,원하는 영양소에 따라 수 있습니다.
-
성분:이 최소로 가장에서 식품에서 발견 된 성분의 순서를 보여줍니다. 이것은 식품이 전체적인 곡물에게서 하는 경우에 당신이 찾아낼 곳에 이고,당신의 전반적인 건강에 대한 긍정 부정적인 충격이 있을지도 모른다 설탕,그리고/또한 다른 성분에는 추가했다.
청소년이나 그룹에 전화를 걸어 그들이 발견한 것을 다른 사람들과 나누게 한다.
결론
대화 계속하기
가족들이 식품 라벨을 읽고 집에서 좋은 식습관을 토론 할 수 있도록 영어 또는 스페인어로 건강한 가족 뉴스 레터를 전달하십시오.