돼지 고기 수 블라 키 피타 랩(차지 키 포함)
그래서 아마도 우리는 로티 세리 없이는 집에서 정통 그리스 자이로를 만들 수 없습니다(이 레시피는 실제로 가까워 지지만). 그러나 우리가 충분히 쉽게 만들 수있는 것은 그릴 하우스 품질,심각하게 맛이 좋은 수 블라 키 랩입니다!
![그리스 돼지 고기 수 블라 키 피타](https://www.realgreekrecipes.com/wp-content/uploads/2021/02/Greek-Pork-Souvlaki-Pita.jpg)
즉,돼지 꼬치는 두껍고 크림 같은 차지 키,생 양파,토마토,파슬리,파프리카와 함께 피타 플랫 브레드에 싸여 있습니다. 그리고 수 블라 키가 무엇을 의미하는지 모르는 사람들을 위해 그리스에서는 꼬치 자체(나무 또는 금속)를 나타냅니다. 그리고 또한 당신이 그것에 무엇을 넣어 참조. 예를 들어 닭고기 수 블라 키 또는 채소 수 블라 키 등이 될 수 있습니다.
그리스인들이 그들의 수 블라 키를 먹는 방법
그리스인들이 전통적으로 먹는 것은 대부분 돼지 고기 수 블라 키 또는 닭고기 수 블라 키입니다. 또는 일부는 심지어 케밥을 먹습니다. 구운 빵과 올리브 오일과 레몬 드레싱을 얹은”라돌레모노”가 함께 제공됩니다. 또는 피타 랩에 개별적으로 포장.
![수 블라 키 피타](https://www.realgreekrecipes.com/wp-content/uploads/2021/02/Souvlaki-Pita.jpg)
돼지 고기 수 블라 키 피타 랩에 대한이 조리법은 우리가 그리스에서 만드는 방법입니다. 한 가지를 제외하고 대부분의 경우 튀긴 감자 칩도 포함됩니다. 나는 그들이 수 블라 키 대신 자이로와 가장 잘 어울린다고 생각하기 때문에 그들을 건너 뛰는 것을 선호합니다.
수블라키 랩에 관해서는 포테이토 칩이 랩의 강한 맛을 커버한다고 생각합니다. 당신은 물론 가서 각 버전을 시도하고 당신이 가장 좋아하는 하나,자신을 위해 결정할 수 있습니다.
![그리스 수 블라 키 랩](https://www.realgreekrecipes.com/wp-content/uploads/2021/02/Greek-Souvlaki-Wrap.jpg)
또한 전통적으로 달콤한 파프리카가 첨가됩니다. 그러나 나는 이 조리법에서 놀랍도록 잘 어울리기 때문에 뜨거운 파프리카를 대신 사용할 수있는 옵션을 제공합니다. 너가 매운 음식을 좋아하면 나가 강하게 너가 나가 그것을 만큼 사랑할 것 을 믿기 때문에 추진하고 그것을 해보십시요!
수 블라 키 랩에 사용할 피타 빵
물론 주머니가없는 빵이어야합니다. 그것은 또한 당신의 꼬치를 위해 충분히 커야합니다. 직경은 적어도 19 센티미터 7.5 인치 여야합니다. 효모가없는 수제 피타 플랫 브레드의 더 건강한 대안을 위해 제 레시피를 따를 수도 있습니다.
![그리스어 돼지 고기 수 블라 키 랩](https://www.realgreekrecipes.com/wp-content/uploads/2021/02/Greek-Pork-Souvlaki-Wraps.jpg)
차지 키와 대신 사용할 수있는 것
포장을하기 전에 당신은 차지 키의 배치를 확인해야합니다. 우리가 그리스에서 만들 것처럼 정말 두껍고 크림 차지 키를 만들기 위해이 조리법을 따르십시오. 그것은 매우 빠르고 쉽습니다. 그러나 나는 그것이 정말로 갈리 키라는 것을 경고해야한다.
피타 수 블라 키와 잘 어울리는 또 다른 전통적인 그리스 딥은이 휘핑 페타 딥입니다. 매우 크림 같고 매운 마늘도 맛이납니다.
![수 블라 키 랩](https://www.realgreekrecipes.com/wp-content/uploads/2021/02/Souvlaki-Wraps.jpg)
돼지 고기 수 블라 키 피타 만드는 법
포장을 시작하기 전에 모든 것을 준비하고 준비하는 것이 훨씬 쉽습니다. 당신이 당신의 자신의 피타 빵을 만드는 것을 계획하는 경우에 당신은 이것을 첫째로 해야 한다. 그런 다음 진행…
- 고기를 담그십시오.
- 고기가 절인되는 동안 차지 키를 만들고 토마토,양파,파슬리를 자릅니다.
- 또한 양피지(또는 알루미늄 호일)를 자르고 아래 레시피에 지시 된대로 나무 꼬치를 물 속에 담그십시오.
- 수 블라 키를 굽습니다.
- 작업 표면에 모든 것을 놓습니다.
- 랩핑을 시작하십시오.
- 즐기십시오!
![](https://www.realgreekrecipes.com/wp-content/uploads/2021/02/Souvlaki-Pita-Recipe-360x360.jpg)
돼지 고기 수 블라 키 피타 랩(차지 키 포함)
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성분
수 블라 키 용:
- 1 킬로그램/2.2 파운드 뼈없는 돼지 목
- 8 나무 꼬치
수 블라 키 마리 네이드 용:
- 1 레몬 제스트 및 쥬스
- 1 큰술 말린 오레가노
- 1 작은 술 말린 마요라나
- 1 작은 술 말린 백리향
- 1 마늘 정향 다진
- 1 큰술 꿀
- 2 큰술 올리브 오일
- 지상 후추
랩을 위해:
- 1 중간 크기의 토마토
- 작은 붉은 양파 1 개
- 신선한 파슬리 한 줌
- 달콤하거나 뜨거운 파프리카(취향에 따라 다름)
- 8 피타 플랫 브레드 나만의 건강한 수제 피타를 만들기위한 레시피를 따를 수 있습니다.
- 1 배치 차지 키 만드는 방법 여기를 참조하십시오
- 4 양피지 시트
- 옵션:알루미늄 호일
지침
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랩에 대한 재료를 준비합니다. 토마토를 반으로 자른 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 양파와 동일한 작업을 수행합니다. 이 조리법에 따라 차지 키 배치를 만드십시오. 그리고 수 블라 키를 만드는 동안 냉장고에 모든 것을 넣으십시오.
고기 매리 네이드:
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먼저 3 센티미터 2.5 인치의 크기에 대한 작은 조각으로 고기를 잘라.
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큰 섞는 사발안에,마리네드를 위해 성분의 모두를 추가하고 손 털에 잘 섞으십시요.
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고기를 추가하고 온통 확산 마리 네이드 잘 저어. 플라스틱 랩으로 덮고 실온에서 1 시간 동안 그대로 두십시오.
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한편 꼬치를 물 속에 30 분 동안 담그십시오.
수 블라 키 만들기:
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각 꼬치에 약 5-6 조각의 꼬치에 고기를 끼 웁니다. 꼬치와 피타 빵의 크기에 따라(수 블라 키가 그것에 맞아야 할 것입니다).
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모든 수 블라 키(꼬치)를 팬에 넣고 약간의 올리브 오일을 뿌립니다. 정결 한 소금을 얹은 계절.
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그릴,그릴 팬 또는 철판을 높이 예열하십시오. 꼬치를 10-12 분 동안 굽습니다. (당신이 석쇠 팬을 사용하는 경우에 당신은 중간 높은에 열을 감소시키고 싶을 수도 있다). 그을린와 갈색 꼬치 제대로 하 고 좋은 고 육즙 안에 그들을 유지,각 측면에 처음 2 분을 튀기 없이 요리 하자. 이 방법 당신은 외부 지각을 형성하고 그것의 주스를 확보하는 고기 시간을 준다.
랩 만들기:
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양피지 시트를 반으로 잘라 두 개의 큰 직사각형을 만듭니다.
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그런 다음 양피지 한 조각을 가지고 접시 또는 작업 표면에 놓습니다. 오른쪽 가장자리를 향해 상단에 피타 빵인 추가.
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중앙에 차지 키 한 스푼을 펼치고 토마토 2-3 조각을 넣고 꼬챙이를 맨 위에 놓습니다. 다진 파슬리와 파프리카의 관대 한 뿌려을 추가하고 피타 랩의 바닥 주위에 양피지의 오른쪽 가장자리를 겹쳐서 함께 포장. 그리고 상단에 양피지 종이의 왼쪽을 감싸.
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참고:내 돼지 자이로 레시피에서 피타를 포장하는 방법에 대한 단계별 지침을 볼 수 있습니다. 또는 당신은 단순히 훨씬 쉽게 양피지를 사용하는 대신 일부 알루미늄 호일로 랩을 확보 할 수 있습니다.
2018 년 11 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 이 조리법을 시도?나는보고 싶어요! 이 응용 프로그램을 사용하면 다음과 같은 기능을 사용할 수 있습니다.
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