새해 특별:매실 케이크
예 가능합니다…
전자 레인지에 매실 케이크를 만드는 것보다 새해를 축하하는 더 좋은 방법!
준비 시간:40 분
구워 시간:45 분
인분:550 그램 약.
성분:
- 1 컵 다목적 밀가루
- 2 큰술 코코아 가루
- 1/2 컵 다진 캐슈 너트
- 1/4 컵 검은 건포도
- 1/2 컵 혼합 건조 과일(날짜,체리,오렌지 껍질 등)
- 100 미리리터 황금 시럽/메이플 시럽
- 3/4 컵 과립 설탕
- 2/3 컵 무염 버터,실온에서
- 3 계란
- 1/2 작은 술 계피 분말
- 1/4 작은 술 정향 분말
- 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1 작은 술 바닐라 에센스
- 소금 한 스푼
준비:
1. 대류 모드에서 오븐을 180 으로 예열하십시오.
2. 건조 과일과 견과류에 3 큰술 밀가루를 넣고 완전히 준설하여 코팅하십시오. 따로 보관하십시오.
3. 남은 밀가루,코코아 가루,베이킹 파우더,향신료 가루 및 소금을 잘 섞을 때까지 섞습니다.
4. 푹신한 때까지 버터와 3/4 컵 설탕을 크림. 바닐라 에센스를 넣고 섞는다. 다음으로 계란 1 개를 넣고 치십시오.
5. 다음 가루 혼합물의 조금을 추가하고 접으십시오. 마찬가지로 계란과 밀가루 혼합물이 다 소모 될 때까지 번갈아 가십시오.
6. 황금/메이플 시럽과 마른 과일을 넣고 부드럽게 접습니다. 반죽을 기름칠 케이크 팬에 붓고 상단을 부드럽게합니다.
7. 상단이 어두운 갈색이 될 때까지 45 분 동안 구워,케이크에 삽입 꼬치 확인.
8. 매실 케이크가 완전히 냉각 될 때 착빙 설탕으로 먼지를 제거하십시오.