miten pitää Pizza lämpimänä
ellet ole krapulainen korkeakouluopiskelija, et luultavasti pidä kylmästä pizzasta — juusto sakenee sienimäiseksi tahnaksi, kastike ei ole enää nestemäinen vaan kuiva ulkokerros leivän päällä. Ällöttävää!
nämä taikinalevyt kuitenkin jäähtyvät nopeasti. Pizzan äärestä voi kävellä tunniksi pois ja palata takaisin frigidiin ympyrään, joka ei ole juuri sen arvoinen kuin käynti roskiksessa.
mitkä ovat parhaat tavat pitää pizza lämpimänä? Onko olemassa pelastusrengas, jolla juusto pysyy tahmeana ja herkullisena koko yön? Katso alla olevat vinkkimme, niin sinun ei tarvitse enää koskaan syödä kylmää pizzaa.
aiheeseen liittyvää: paras kauppa osti pizzakastikkeen
miten pitää Pizza lämpimänä juhlia varten
jos vieraat ovat vielä matkalla ja pizza on jo saapunut, voi hätääntyä. Myöhästyminen voi tarkoittaa, että syötte kylmää pizzaa. Kaikki kyseenalaistavat isäntäkykysi. Alla olevat vinkkimme auttavat pitämään pizzan lämpimänä juhlista.
alumiinifolio
tämän mahtavan lämmönsäilyttimen löytää useimmista keittiöistä, ja jos ei, sen voi noutaa halvalla lähikaupasta. Alumiinifolio voi pitää lämmön sisällä. Siksi ruokaa toimitetaan aina alumiiniastioissa.
kun pizzasi on saapunut, kääri laatikko alumiinifolioon. Tämä kääre hillitsee pizzan lämpöä vähintään tunnin ajan. Varmista, että peität laatikon mahdollisimman täydellisesti, sillä lämpö pääsee karkaamaan pienimmästäkin ilmareiästä.
kun vieraasi ovat valmiita syömään, voit avata laatikon ja laittaa pizzasi uuniin korkeaan lämpötilaan palauttaaksesi sen tulikuumaksi. Alumiinifolio ei pidä pizzaa kuumana ikuisesti, ja useimmissa olosuhteissa se vaatii hieman uudelleenlämmitystä.
uuni matalalämpöisellä
olet saattanut aina ihmetellä, mitä varten tuo uunisi äärimmäisen alhainen lämpötila on. Tässä se on. Laita uuni niin alas kuin se voi mennä ja pop pizza siellä. Uuni pitää pizzan kuumana jopa kolme tuntia.
pizzalaatikon voi laittaa vaikka uuniin, jos lämpötila on riittävän alhainen. Suosittelemme lämmittävää pizzaa noin 200℉ ja jos haluat käyttää laatikkoa, pidä se 140-150℉. Näin alhaisessa lämpötilassa sinun ei tarvitse huolehtia laatikoiden syttymisestä.
jos sinulla on kuitenkin kaasu-uuni, kannattaa pizzalaatikoiden kanssa olla tarkkana ja välttää laittamasta niitä kokonaan sisään, jos se on mahdollista.
pannulla (mieluiten valurautaa)
jos sinulla on vain yksi pizzapala lämmitettäväksi tai siro piirakka, niin pannu voi olla paras ystäväsi. Samalla tavalla kuin uunissa, aloitat alhaisessa lämpötilassa ja pitää pizza Lämmitetty vähitellen.
jos haluat tietää, milloin pannu on tarpeeksi kuuma, kastele kätesi, lorauta sitä ja kuuntele sitten sihinää. Kun sen kuulee, tietää olevansa esilämmitetty.
juuston sulattaminen on vähän enemmän mukana. Ota pieni määrä vettä (pari ruokalusikallista) ja tiputa ne pannulla pois pizzasta. Laita sitten nopeasti kansi pannun päälle höyryuunin luomiseksi. Kun juusto on sulanut, pizzasi on valmis tarjoiltavaksi.
Aiheeseen Liittyvää: Pizzan Kokoopas: Montako Pizzaa Tarvitsen?
miten pitää Pizza lämpimänä autossa
matka pizzeriasta takaisin kotiin voi olla vaarallinen. Jos törmää ruuhkaan tai ajautuu väärään suuntaan, illalliseksi voi tarjoilla kylmää pizzaa. Vinkkimme pizzan pitämiseen lämpimänä autossa ovat alla.
Istuinlämmittimet
jos ajaa huippuautoa, etuistuimilla tai koko autossa voi olla istuinlämmitysvaihtoehto. Tämä toiminto voi toimia hätävara keittolevy. Laita laatikko tyhjälle penkille ja käännä lämpimämpi ylös.
laita paksu materiaali sen päälle
useimmat kantavat autossaan ylimääräistä takkia tai huopaa. Kun lasket pizzan alas, heitä yksi tällainen sen päälle. Ylimääräinen eristekerros auttaa pitämään lämpöä kotimatkaa varten.
kuumavesipullo
tämä prosessi saattaa tuntua hieman liioittelulta, mutta on erittäin hyödyllinen. Ennen kuin lähdet kotoa hakemaan pizzaa, voit täyttää muutaman vesipullon kuumalla vedellä. Kun olet saanut pizzan, aseta se vesipullojen päälle tai niiden päälle, jotta ne voivat siirtää lämpönsä pizzaan.
Lämpösuojapussi
jos olet tilannut Ubereatsia tai Postmatea, olet nähnyt näitä pusseja ennenkin. Ne on erityisesti suunniteltu pitämään ruoka kuumana. Näistä pusseista voi ostaa versioita nimenomaan pizzaa varten, ja ne pitävät piirakkasi kuumana kotimatkalla.
aiheeseen liittyvää: Clean Cut Pizzaopas
miten Pitsa pidetään lämpimänä uunissa
puhuimme jo juhlaosuudessa pizzan pitämisestä lämpimänä uunissa. Meidän on kuitenkin vielä käsiteltävä muutamaa kysymystä.
Box or No Box
tämän kysymyksen ymmärtämiseksi on ensin tiedettävä hieman pahvista. Pahvi syttyy noin 450℉. Niin kauan kuin pidät uunin lämpötilan reilusti alle tämän lukeman, pizzojen pitäisi olla turvallisia.
riippuen uunimallista ja pizzojen siellä viettämästä ajasta, pahvin lämpötilaa on kuitenkin vaikea seurata. Tämän lajikkeen vuoksi suosittelemme välttämään pizzojen pitämistä lämpimänä rasiassa.
jos ostat pizzakiven
Pizzakivet ovat enemmän pizzojen tekemiseen tyhjästä kuin niiden pitämiseen lämpimänä. Kivet yltävät hyvin korkeisiin lämpötiloihin, mikä voi aiheuttaa pizzataikinasta ekstrarapean kuin ravintolatyylisessä uunissa.
tuo korkea lämpötila ei kuitenkaan juuri edistä lämpötilan säilymistä ja sillä on paremmat mahdollisuudet polttaa pizzaa.
Aiheeseen Liittyvää: Kuinka Kauan Pizzakastike Kelpaa Jääkaapissa?
kääri
lopulta pizzan lämpötilan ylläpitäminen ei ole haastavaa. Uuni on paras ystäväsi, ja kokeile alumiinifolio – ja pannuvaihtoehtoja nähdäksesi, mikä toimii sinulle parhaiten.
muista vinkkimme pizzan kuljettamiseen lämpöä menettämättä, eikä sitä välttämättä tarvitse laittaa uuniin alkujaankaan. Ennen kaikkea kannattaa olla tarkkana, kun lämmittää pizzaa uunissa ja välttää laatikoiden käyttöä, jos mahdollista.
mukavaa päivää ja nauti siivu taivaasta!