MEMBERS LOGIN
on tavallista, että illalliskutsuille kutsutaan tuomaan jotain mukaan lahjaksi. Useimmille tämä tarkoittaa perinteisesti viinipullon ostamista. Tämä voi aiheuttaa kaikenlaisia ongelmia, varsinkin jos haluat tehdä vaikutuksen, mutta et tunne vierastovereitasi kovin hyvin. Eri viinit menevät eri aterioilla ja jotkut suosivat punaisia kuin valkoisia ja päinvastoin. Ihannetapauksessa et halua suunnata alas supermarkettiin ja valita halvin pullo plonk löydät (ellet ole opiskelija). Mikä on parasta?
kysy ensin
kannattaa selvittää, mitä isäntäsi kahmii illalliskutsuille ja tehdä päätös sen mukaan. Valintasi on erilainen riippuen siitä, kutsutaanko sinut pizzalle vai täyteen gourmet-kokemukseen. Jotkut isännät suunnittelevat asiat nth astetta ja on viini kaikki suunniteltu. Siinä tapauksessa voit kysyä, mikä on heidän suosikki tipple on ja saada heille pullon, että lahjaksi. Kaiken kaikkiaan, kuitenkin, sinun odotetaan tuo pullo jotain aterian joten tietäen mitä on listalla on elintärkeää.
Mikä Viini?
niille, joilla on vähän tai ei lainkaan tietoa viinistä, on aina parasta saada hyviä neuvoja paikalliselta viininviljelijältä tai viinikaupalta, joltain, joka tietää mistä puhuu. Jos se ei ole mahdollista, netistä löytyy runsaasti resursseja, joiden avulla voi valita ateriaan sopivan viinin. Tässä on vain muutamia asioita ajatella.
teemaillat
jos juontaja pitää teemaillan, osta viinisi mukaan. Jos kyseessä on esimerkiksi espanjalainen ateria, sieltä osataan ostaa viiniä. Jos he isännöivät Thai curry-iltaa, haluat jotain, joka kompensoi tai täydentää ruoan mausteisuutta. Jos he ovat kasvissyöjiä, älä vain oleta, että sinun täytyy tuoda valkoviiniä – on paljon punaviinejä, jotka sopivat hyvin kasvisruokien kanssa.
luota Makunystyröihisi
Jos pidät viinistäsi (ja ennen kaikkea laatuviinistä) valitsemalla jotain, joka vetoaa makuaistiisi, on järkevää. Olet sitten todennäköisemmin valita jotain muut aikovat nauttia ja se on koko illan pointti.
viinin hinta
riippuu paljon siitä, kenen kanssa ruokailee, mutta jos haluaa olla varman päälle, keskihintaisen viinipullon valinnan pitäisi sopia laskuun ja estää hämmennys. Nämä ovat yleensä £10 ja £20 ja reilu vaihto aterian, joka on valmistettu sinulle. Valitse pullo, joka on tavallisesta verrattuna tavalliseen supermarket hinta – vaikka ajatus saattaa tehdä kiihkeimmän tuntija pyörittää silmiään, houkutteleva etiketti voi tehdä suuri ero, varsinkin jos haluat tehdä vaikutuksen.
Viinijuhlat
yhä useampi pitää illalliskutsuja, joissa viini on itse asiassa ateriaa tärkeämpi osa. Nämä ovat hienoja tilaisuuksia aloitteleville harrastajille ja hyvä tapa teema tapahtuma. Voisit esimerkiksi järjestää Pinot Noir-juhlat ja pyytää vieraitasi tuomaan pullon tietyltä alueelta. Voit sitten istua ympäri ja vertailla eri lajikkeita. Ajattele sitä kuin kirjakerhoa, mutta viiniharrastajille-oikean ruoan pariksi se voi antaa ihmisille paljon puhuttavaa illallisella.