How to Cut Dragon Fruit
Learn how to cut a dragon fruit (tunnetaan nimellä pitaya) with this simple step-by-step guide. Makea pilkullinen liha on trooppinen herkku terveelliseksi välipalaksi tai muiden reseptien lisukkeeksi.
Sisällysluettelo
- lohikäärmehedelmän leikkaaminen
- Vaihe 1: puolitettu
- Vaihe 2: ihon poistaminen (2 tapaa)
- menetelmä 1: ihon kuoriminen
- Menetelmä 2: ihon kuoriminen
- menetelmä 1: viipaleet
- Menetelmä 2: kuutiot
- Menetelmä 3: pallot
- säilyttäminen
- tapoja käyttää lohikäärmehedelmiä
- miten leikata Lohikäärmehedelmäresepti
vaihe 3: Leikkaa pienemmiksi paloiksi (3 tapaa)
jos olet onnekas tarpeeksi paikalla eksoottisia lohikäärmehedelmä markkinoilla, älä ohita sitä! Sen houkutteleva kirkkaan magentanahka ja vihreät lehdet muistuttavat myyttisen pedon suomuja, sitä on vaikea olla huomaamatta. Kaktuskasvien (kaktus) heimosta tämä trooppinen hedelmä tunnetaan myös nimellä pitaya, pitahaya tai mansikka päärynä.
lehdet voivat näyttää piikikkäiltä ja uhkaavilta, mutta ne on helppo leikata poikki. Kun se on leikattu auki, huomaat yllättyneenä, että liha on täynnä pieniä mustia siemeniä. Malto voi olla tyypistä riippuen valkoista, punaista tai violettia. Superhedelmänä pidetyn hedelmän huippukausi on kesäkuukausina alkusyksyyn saakka. Kun avaat sen, voit nauttia sen viipaloituna, lisätä sen salaattiin, smoothieen tai jopa laittaa sen grilliin.
kuinka lohkoa lohikäärmehedelmä
vaikka ulkokuori näyttää sitkeältä suomuisine ulkonevine lehtineen, on sen leikkaaminen vaivatonta. Ihon pinta on ohut ja sileä kuin mangolla. Heti alla on paksumman pehmeä, vahamainen ja taipuisa kuori, joka irtoaa helposti massasta.
Vaihe 1: leikataan kahtia
Aseta lohikäärmehedelmä leikkuulaudalle. Leikkaa hedelmä terävällä kokkiveitsellä kahtia pituussuunnassa. Suosittelen aloittamaan ylhäältä, sitten alas paksumpi varsi. Voit syödä massan suoraan puolikkaasta lusikalla.
Vaihe 2: Poista iho (2 tapaa)
nyt kun on kaksi puolikasta, on kaksi vaihtoehtoa. Kauho liha avokadon tapaan isolla lusikalla.
Menetelmä 2: kuori iho
Vaihtoehtoisesti voit sormin kuoria paksun nahan pois hedelmästä. Tämä on helpompi tehdä, kun se leikataan nelosiksi.
Vaihe 3: Leikkaa pienemmiksi paloiksi (3 tapaa)
riippuen siitä, miten käytät lohikäärmehedelmää, voit leikata sen paksuiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Hieno esitys, haluan leikata sen paloiksi iho kuin appelsiinit.
Menetelmä 2: kuutiot
Aloita viipaleista, leikkaa sitten pituussuunnassa ja käännä ja leikkaa vastakkaiseen suuntaan, jotta syntyy kuutioita. Tykkään pakastaa ¾ sentin kuutiot yhtenä kerroksena käytettäväksi lohikäärmehedelmäsmoothiessa.
Method 3: Spheres
minusta on helpointa käyttää melonipalleria lihan kauhomiseen, kun iho on vielä ehjä pyöreille palloille.
säilytä
säilytä koko lohikäärmehedelmä huoneenlämmössä. Jos se on kypsä, mutta et ole valmis nauttimaan, säilytä sitä suljetussa muovipussissa jääkaapissa enintään 1 viikko. Tämä tekniikka estää sitä poimimasta hajuja muista elintarvikkeista.
jos se on underripe, sen voi laittaa paperipussiin omenan tai banaanin kanssa. Näistä hedelmistä vapautuva etyleenikaasu nopeuttaa kypsymistä. Paloiteltuja paloja säilytetään ilmatiiviissä säiliössä noin 2-5 päivää, mutta ne hävitetään, kun liha muuttuu ruskeaksi tai pehmeäksi.
tapoja käyttää lohikäärmehedelmiä
- lisää jäädytetyt punaiset lohikäärmehedelmät smoothieen
- lisää viipaloituja tai kuutioita acai-kulhon päälle
- käytä melonipalleria pallojen muodostamiseen ja lisää hedelmäsalaattiin
- leikkaa paksuiksi viipaleiksi tai suuriksi kuutioiksi vartaassa ja grillissä
- lisää pieniä paloja kaurahiutaleiden, yön yli-kauran tai jogurtin päälle
- nakata mango-tai Ananassalsaan
Ravintohyödyt
lohikäärmehedelmä on hyvä ravintokuidun lähde, prebiootteja, magnesiumia, rautaa ja kaliumia. Ei ole yllätys, että sitä pidetään superhedelmänä, varsinkin punaista sellulajiketta. Värikäs pigmentti tuottaa lisää kasvien polyfenoleja, kuten antioksidantteja C-vitamiinia, betalainoja, lykopeenia ja beetakaroteenia estämään soluvaurioita .
Pin tämä resepti tallentaa myöhemmin
Pin tämä
Kuinka leikata lohikäärmehedelmä
ainekset
- ▢ 1 sudenhedelmä, pitaya
ohjeet
-
aseta hedelmät leikkuulaudalle ja asettele lohikäärmehedelmä kyljelleen.
-
leikkaa hedelmä terävällä kokkiveitsellä kahtia pituussuunnassa alkaen hedelmän yläosasta vartta myöten.
-
kauho isolla lusikalla liha pois. Vaihtoehtoisesti käytä sormia ihon kuorimiseen.
-
leikkaa liha viipaleiksi tai kuutioiksi halutun kokoisiksi.
huomautukset
- säilytys: laita leikatut palat ilmatiiviiseen astiaan jopa 2-5 päiväksi. Hävitä, kun malto muuttuu ruskeaksi tai pehmeäksi.
- pakastus: leikataan ½ – ¾ tuuman paloiksi. Säilytä yksikerroksisessa suuressa resealable laukku. Hedelmiä voi pakastaa jopa 12 kuukautta.
haluatko tallentaa tämän reseptin?
Luo tili Tallenna helposti suosikkisisältösi, niin et unohda reseptiä enää koskaan.
Rekisteröidy nyt