Starten eines japanischen Restaurants
Gute Startup-Unternehmen
Dieser Rat ist perfekt für unternehmerische Leute, die über die Gründung eines japanischen Restaurants nachdenken. Lesen Sie diesen Rat, bevor Sie Ihr Unternehmen beginnen.
Sie fragen sich, wie Sie ein japanisches Restaurant eröffnen können? Wir begleiten Sie Schritt für Schritt vom Start zum Erfolg.
Rahmen einer Einführung eines japanischen Restaurants
Die japanische Küche ist in den USA äußerst beliebt, vor allem in vorstädtischen und städtischen U-Bahnen. Aber Gäste, die häufig japanische Restaurants für Tempura, Sushi oder Hibachi bevormunden, erwarten ein großartiges kulinarisches Erlebnis, das hochwertige Küche und ein japanisches Ambiente bietet.
Der japanische Restaurantmarkt ist mit großen Franchise-Unternehmen (z. B. Benihana) sowie einer Vielzahl unabhängiger Einrichtungen bevölkert. Obwohl einheimische japanische Köche einen klaren Startvorteil haben, ist es für nicht-japanische Unternehmer möglich, ein erfolgreiches Restaurant zu eröffnen, vorausgesetzt, sie nutzen das kulinarische Fachwissen fähiger japanischer Köche, um ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das der authentischen japanischen Küche entspricht.
Frische Zutaten: Das Rückgrat der japanischen Küche
Frische Zutaten sind für jedes Restaurant wichtig. Aber der Bedarf an frischen Zutaten ist in einem japanischen Restaurant besonders akut, da die japanische Küche stark auf frischen, ungekochten Fisch für wohlschmeckendes Sushi und Sashimi angewiesen ist. Tatsächlich arbeiten viele Sushi-Köche nur mit Zutaten, die aus Japan eingeflogen wurden.
Ein einziges Mal verdorbenes Sushi kann einen dramatischen Einfluss auf Ihr Startup haben, insbesondere in diesen Tagen, in denen Gäste nicht zögern, negative Erfahrungen auf Social-Media-Sites wie Facebook oder Twitter zu verbreiten.
Von Anfang an müssen Sie starke Lieferantenbeziehungen für Fisch, Produkte und andere Zutatenkategorien aufbauen. Bevor Sie sich für einen bestimmten Anbieter entscheiden, bewerten Sie mehrere Lieferanten und überprüfen Sie deren Referenzen mit anderen Restaurants in Ihrer Nähe. In einigen Fällen kann es sinnvoll sein, redundante Lieferantenbeziehungen aufzubauen, um Lieferengpässe oder unerwartete Unterbrechungen in Ihrer Lieferkette zu vermeiden.
Kritische Einstellungen für ein neues japanisches Restaurant
Neben der Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Lizenzierung und Gesundheitszertifizierung ist die Einstellung eine unvermeidliche Voraussetzung für Ihr japanisches Restaurant-Startup. Angesichts der einzigartigen Natur der japanischen Küche gibt es einige spezifische Einstellungen, ohne die Ihr Startup wahrscheinlich nicht leben kann.
Ein qualifizierter Koch mit Erfahrung in der japanischen Küche ist ein Muss für ein erfolgreiches japanisches Restaurant. Wenn Sie nicht vorhaben, nicht traditionelle oder Fusionsküche zu servieren, wird ein großartiger Koch ohne Erfahrung mit japanischer Küche viele der Details vermissen, die Gäste mit traditioneller japanischer Küche verbinden.
Vielleicht möchten Sie auch einen Restaurantmanager mit einem oder mehreren erfolgreichen japanischen Restauranteinführungen einstellen. Obwohl ein bewährter Manager nicht unbedingt erforderlich ist, kann die Einstellung eines erfahrenen japanischen Restaurantmanagers die Unsicherheit, die mit einem typischen Startprozess verbunden ist, verringern.
Beste Geschäftspläne für japanische Restaurants
Als Startup-Kleinunternehmer benötigen Sie einen Geschäftsplan, auf den Sie sich sowohl für externe als auch für interne Zwecke verlassen können.
Obwohl es viele Aufgaben gibt, die nach Ihrer Aufmerksamkeit schreien, kann das Abschneiden Ihres Geschäftsplans ein Vorläufer für eine Katastrophe sein. Obwohl es Zeit braucht, um einen qualitativ hochwertigen Plan zu schreiben, gibt es viele Argumente, warum Ihr Unternehmen ohne einen effektiven Geschäftsplan nicht erfolgreich sein kann.
Beenden Sie den Geschäftsplanungsprozess in der Regel erst, wenn Sie mit Umfang und Inhalt Ihres Geschäftsplans vollständig zufrieden sind.
Standortauswahl
Zum größten Teil zielen japanische Restaurants auf lokale Kunden ab. Ihr Startup-Plan sollte mit dem Sammeln von Informationen über die lokale Gemeinschaft beginnen Ändert sich das Gebiet? Hat die Community die richtige Demografie, um Ihr neues Geschäft zu unterstützen? Großartige demografische Daten können vom Census Bureau erhalten werden, Dies ist also ein guter Ort, um ein Forschungsprojekt zum Standort zu starten.
Überprüfen Sie den Wettbewerb
Lange bevor Sie ein japanisches Restaurant in Ihrer Gemeinde eröffnen, sollten Sie herausfinden, wie viele Wettbewerber Sie haben. Wir haben den folgenden Link bereitgestellt, um Ihnen zu helfen, eine Liste der Wettbewerber in Ihrer Nähe zu erstellen. Füllen Sie das Formular aus, indem Sie Ihre Stadt, Ihr Bundesland und Ihre Postleitzahl eingeben, um eine Liste der japanischen Restaurants in der Nähe zu erhalten.
- Finden Sie lokale Wettbewerber japanischer Restaurants
Machen Sie sich ein Bild davon, wie sich bestehende Unternehmen auf dem Markt positioniert haben, und gestalten Sie Ihr Unternehmen so, dass Sie sich von den anderen abheben.
Beratung von erfahrenen Unternehmern
Wenn Sie ein japanisches Restaurant eröffnen möchten, müssen Sie im nächsten Schritt mit jemandem sprechen, der bereits im Geschäft ist. Lokale Konkurrenten werden Ihnen nicht die Tageszeit geben, wohlgemerkt. Warum sollten sie einen zukünftigen Konkurrenten ausbilden wollen?
Andererseits kann eine Person, die ein japanisches Restaurant in einer anderen Stadt hat, eine großartige Lernressource für Sie sein, sobald sie erkennt, dass Sie in ihrer Gemeinde nicht direkt mit ihnen konkurrieren werden. Viele Unternehmer beraten gerne neue Unternehmer Nach meiner Erfahrung müssen Sie möglicherweise zehn Unternehmer anrufen, um einen zu finden, der bereit ist, seine Weisheit mit Ihnen zu teilen.
Wo kann ein aufstrebender Unternehmer wie Sie einen japanischen Restaurantbesitzer finden, der bereit ist, Sie zu beraten, weil Sie in verschiedenen Städten leben?
Probieren Sie einfach unseren hilfreichen Link unten aus, geben Sie eine zufällige Stadt / Bundesland oder Postleitzahl ein und rufen Sie an.
- Recherchieren Sie japanische Restaurantbesitzer in anderen Städten
Unternehmensvermittlung für japanische Restaurantunternehmer
Früher oder später steht jeder Unternehmer vor der Wahl, ein Unternehmen zu gründen oder ein etabliertes Unternehmen zu kaufen. In den meisten Fällen gibt es zwingende finanzielle und praktische Gründe, ein bestehendes japanisches Restaurant zu kaufen.
Ein qualifizierter Unternehmensmakler kann eine Reihe von Dienstleistungen anbieten, die Ihren Übergang in den Unternehmensbesitz erleichtern.
Die besten Business-Broker stellen sicher, dass Sie das richtige Geschäft zum richtigen Preis erhalten, und helfen Ihnen, häufige Fehler bei der Übernahme japanischer Restaurants zu vermeiden.
Franchising nicht ausschließen
Selbst bei Planung und Vorbereitung ist die Ausfallrate von Startup-Unternehmen sehr hoch. Eine Möglichkeit, das Risiko eines Startfehlers zu verringern, besteht darin, ein japanisches Restaurant-Franchise zu kaufen.
Um mehr über Franchising zu erfahren, klicken Sie auf den folgenden Link, um das Gaebler Asian Restaurant Franchise Directory zu besuchen.
Die Franchisebedingungen variieren, daher müssen Sie Franchisegebühren, anfängliches Buy-In, Vertragsbedingungen und Schulungsmöglichkeiten von Fall zu Fall bewerten.
- Franchise-Unternehmen für asiatische Restaurants
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