Iniciando um Restaurante Japonês
Bom Arranque de Empresas
Este conselho é perfeito para empreendedores pessoas que estão a pensar em abrir um restaurante Japonês. Leia este conselho antes de começar seu empreendimento.
quer saber como começar um restaurante japonês? Nós o levamos passo a passo do início ao sucesso.
estrutura de um lançamento de Restaurante Japonês
a culinária japonesa é extremamente popular em todos os EUA, principalmente em metrôs suburbanos e urbanos. Mas os clientes que frequentemente patrocinam restaurantes japoneses para tempura, sushi ou hibachi esperam uma ótima experiência gastronômica que aproveite a culinária de qualidade e um ambiente com tema Japonês.
o mercado de restaurantes Japoneses é povoado por grandes franquias (por exemplo, Benihana), bem como uma infinidade de estabelecimentos independentes. Embora os chefs japoneses nativos tenham uma clara vantagem inicial, é possível que empreendedores não japoneses lancem um restaurante de sucesso, desde que aproveitem a experiência culinária de chefs japoneses capazes para criar uma experiência gastronômica fiel à autêntica culinária japonesa.
ingredientes frescos: a espinha dorsal da cozinha japonesa
ingredientes frescos são importantes para qualquer restaurante. Mas a necessidade de ingredientes frescos é especialmente aguda em um restaurante japonês devido ao fato de que a culinária japonesa depende muito de peixe fresco e cru para sushi e sashimi de excelente sabor. Na verdade, muitos chefs de sushi só trabalharão com ingredientes vindos do Japão.
uma única instância de sushi estragado pode ter um impacto dramático em sua startup, particularmente nos dias de hoje, quando os clientes não hesitarão em transmitir experiências negativas em sites de mídia social como Facebook ou Twitter.
logo de cara, você precisará estabelecer fortes relações de fornecedores para peixes, produtos e outras categorias de ingredientes. Antes de se estabelecer em um fornecedor específico, avalie vários fornecedores e verifique suas referências com outros restaurantes em sua área. Em alguns casos, pode ser aconselhável criar relacionamentos redundantes com fornecedores para evitar escassez de suprimentos ou interrupções inesperadas em sua cadeia de suprimentos.
contratações críticas para um novo Restaurante Japonês
além de garantir o licenciamento adequado e a certificação de saúde, a contratação será um requisito inevitável para sua startup de restaurantes japoneses. Dada a natureza única da culinária japonesa, existem algumas contratações específicas que sua startup provavelmente não poderá viver sem.
um chef qualificado com experiência em culinária japonesa é uma obrigação para um restaurante japonês de sucesso. A menos que você planeje servir cozinha não tradicional ou de fusão, um ótimo chef sem experiência em culinária japonesa perderá muitos dos detalhes que os clientes associam ao jantar tradicional Japonês.
além disso, você pode querer considerar a contratação de um gerente de restaurante com um ou mais lançamentos de restaurantes japoneses de sucesso sob seu cinto. Embora um gerente comprovado não seja necessariamente essencial, contratar um gerente de Restaurante japonês experiente pode mitigar grande parte da incerteza associada a um processo de lançamento típico.
melhores planos de negócios de restaurantes japoneses
como proprietário de uma pequena empresa iniciante, você precisa ter um plano de negócios no qual possa confiar para fins externos e internos.
embora haja muitas tarefas gritando por sua atenção, cortar cantos em seu plano de negócios pode ser um precursor do desastre. Mesmo que leve tempo para escrever um plano de alta qualidade, há muitos argumentos pelos quais sua empresa não pode ter sucesso sem um plano de negócios eficaz.
como regra, não saia do processo de planejamento de negócios até que esteja completamente satisfeito com o escopo e o conteúdo do seu plano de negócios.
seleção de localização
na maior parte, os restaurantes japoneses visam clientes locais. Seu plano de inicialização deve começar com a coleta de informações sobre a comunidade local a área está mudando? A comunidade tem a demografia certa para apoiar seu novo negócio? Grandes dados demográficos podem ser obtidos no Census Bureau, de modo que é um bom lugar para iniciar qualquer projeto de pesquisa local.
revise a competição
muito antes de abrir um restaurante japonês dentro de sua comunidade, é uma boa ideia descobrir quantos concorrentes você tem. Fornecemos o link abaixo para ajudá-lo a gerar uma lista de concorrentes em sua área. Preencha o formulário inserindo sua cidade, estado e Código Postal para obter uma lista de restaurantes japoneses que estão por perto.
- encontre concorrentes locais de restaurantes japoneses
obtenha um conhecimento de como as empresas existentes se posicionaram no mercado e, em seguida, Projete seu negócio de uma maneira que o diferencia dos outros.
obter conselhos de empresários experientes
se você quiser abrir um restaurante japonês, o próximo passo é falar com alguém que já está no negócio. Os concorrentes locais não vão lhe dar a hora do dia, lembre-se. Por que eles querem educar um futuro concorrente?
por outro lado, um indivíduo que tem um restaurante Japonês em uma cidade diferente pode ser um grande recurso de aprendizagem para você, uma vez que eles percebem que você não está indo para competir diretamente com eles em sua comunidade. Muitos empresários estão felizes em dar conselhos a novos empreendedores em minha experiência, você pode ter que ligar para dez empresários para encontrar alguém que esteja disposto a compartilhar sua sabedoria com você.
onde pode um aspirante a empresário como você encontrar um proprietário de Restaurante japonês que está disposto a aconselhá-lo porque você mora em cidades diferentes?
simplesmente, tente nosso link útil abaixo, digite uma cidade/estado aleatório ou código postal e comece a ligar.
- Investigação Restaurante Japonês Proprietários Em Outras Cidades
intermediação de Negócios, para os Japoneses, os Empresários de Restaurante
mais Cedo ou mais tarde, todo empreendedor enfrenta a escolha para começar um negócio ou comprar uma empresa estabelecida. Na maioria dos casos, existem razões financeiras e práticas convincentes para comprar um restaurante japonês existente.
um corretor de negócios qualificado pode fornecer uma gama de serviços projetados para facilitar sua transição para a propriedade de negócios.
os melhores corretores de negócios garantirão que você obtenha o negócio certo pelo preço certo e o ajudarão a evitar erros comuns de aquisição de restaurantes japoneses.
não descarta o Franchising
mesmo com planejamento e preparação, a taxa de falha das empresas iniciantes é muito alta. Uma das maneiras de mitigar o risco de uma falha de inicialização é comprar uma franquia de restaurantes japoneses.
para saber mais sobre franchising, clique no link abaixo para visitar o diretório de franquias de restaurantes asiáticos Gaebler.
os termos da franquia variam, portanto, você precisará avaliar as taxas de franquia, O buy-in inicial, os Termos do contrato e as oportunidades de treinamento caso a caso.
- franquias de restaurantes asiáticos
artigos relacionados Sobre Como iniciar uma empresa