potatis bröd rulle recept

potatis bröd rulle recept

brödrulle är en krispig potatiskrokett i indisk stil. En friterad potatisrulle gjord av bröd och kokt potatis är den ultimata komfortmaten. Om du letar efter en överseende indisk frukost, då detta bröd rulle recept är svaret.

den läckra kryddade potatisfyllningen fylld i ett stekt crunchy brödhölje som serveras med en smakfull grön chutney är det verkliga utbrottet av smaker och texturer.

i Indien är dessa vegetariska potatiskroketter välkända som brödrulle eller potatisbröd. De är en mycket populär frukost och en gatamatpris.

brödrullen är förmodligen det bästa sättet att förvandla en vanlig brödbröd till en tillfredsställande och rejäl frukost för familjen.

skäl att älska potatis bröd rulle recept

• måltid-prep vänliga
• vegan och vegetarian
• anpassnings potatis fyllning
• perfekt mellanmål / frukost för barn
• möjligt glutenfri (använd GF bröd)

detta enkla och välsmakande recept på potatisbröd är helt värt att bokmärka.

min försökte & sanna Tips

använd alltid färska, mjuka brödskivor för att göra potatisrullen. Undvik att använda gammalt bröd eftersom det kan gå sönder när du formar rullen. De vita brödskivorna är det perfekta valet för detta brödrullrecept.

doppa brödskivan i vatten bara en sekund eller så för att fukta den. Pressa sedan försiktigt för att bli av med vattnet men se till att inte bryta brödskivan.

se till att potatisfyllningen är snyggt mosad och slät i konsistens, annars kommer det att sippra ut ur brödbeläggningen.

potatisrullar kan vara antingen friterade eller grunda stekt.

se till att steka bröd på medium till hög värme så att kroketterna är skarpa från utsidan och helt kokta från insidan.

hemligheten med mitt crunchy bread roll recept är att hålla dem i kylskåpet (inte frysen) i 15 – 30 minuter innan du steker. Detta steg ger alltid skarpa potatisrullar utan att misslyckas.

titta på potatis bröd rulle Video

kan jag baka en potatisbröd?

ja, brödet kan också bakas. Förvärm ugnen till 180 grader Celcius. Pensla de formade potatisrullarna med olja och baka i ugnen i 15 – 20 minuter, eller tills ytterhöljet är skarpt och gyllene i färg. Du kan också lufta dem vid samma temperatur i 7 – 8 minuter på varje sida.

kan jag göra brödet i förväg och frysa det?

Ja, verkligen. Några timmar före serveringstiden formar du KOTLETTEN, ordnar dem på en smord tallrik eller bakplåt. Täck skålen med en muslinduk och håll den i kylskåpet tills den är klar att steka.

ordna brödrullen i en bricka och frys i 1 – 2 timmar. När de är frysta, förvara dem i en blixtlåspåse i frysen. Tina vid rumstemperatur före stekning.

mer Potatis Recept för dig

Masala potatis Roast

potatis ost bollar

honung chili potatis

vitlök rostad potatis

potatis fyllda chili Pakoda

för fler sådana roliga recept i ditt liv prenumerera på vårt veckobrev eller följ oss på Instagram och YouTube för video recept.

om du provar detta recept och älskar det, vänligen lämna en kommentar och ett betyg. Detta hjälper oss att växa och nå många andra matälskare som du, som letar efter ett perfekt beprövat recept.

stift

potatis bröd rulle recept

brödrulle är en krispig potatiskrokett i indisk stil. Detta enkla och välsmakande recept på potatisbröd är helt värt att bokmärka.

5 från 5 röster

Print Pin

kurs: frukost

kök: indiskt

förberedelsetid: 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Total tid: 35 minuter

portioner: 6

kalorier: 927kcal

Författare: Hina Gujral

Ingredienser

kuvertbröd Fyllning:

• ▢ 3 – 4 potatis, kokta och skalade
• ▢ ½ Dl gul lök, fint hackad
• ▢ 1 grön chili, fin hackad
• ▢ 1 tsk ingefära & vitlök klistra
• ▢ 2 msk färsk koriander, fint hackad
• ▢ Salt smak
• ▢ 1 tsk rött chilipulver
• ▢ ½ tsk gurkmeja
• ▢ ½ tsk Chaat Masala

kuvertbröd som Täcker:

• ▢ 6 vita brödskivor
• 2 koppar matolja för fritering

instruktioner

hur man gör bröd fyllning:

• kombinera kokt potatis, lök och andra ingredienser för fyllningen i en blandningsskål. Mosa potatisen och blanda alla ingredienser tills inga klumpar finns kvar i fyllningsblandningen. Smaka och justera kryddan i enlighet därmed. Ställ åt sidan tills det krävs.

Hur Man Gör Brödrulle:

• ta rumstemperaturvatten i en grund platta eller skål.
• ta bort kanterna på brödskivorna.
• ta nu en brödskiva, doppa den i vatten i en sekund eller bara för att fukta. Pressa sedan det snyggt med trycket på dina palmer.
• lägg en matsked fyllning i mitten av brödskivan.
• ta försiktigt brödskivans kanter till mitten och försegla försiktigt potatisfyllningen med brödet. Forma KOTLETTEN till en runda. På samma sätt förbereda resten av potatisrullarna.
• för att steka brödrullen, värm olja i en stekpanna. Testa oljans temperatur genom att släppa en liten bit bröd. Om det kommer till toppen är oljan redo för stekning av aloo-rullen.
• Skjut försiktigt formad brödrulle från kanterna till stekpannan. Stek över medium värme tills det är skarpt och gyllene. Överför till en tallrik fodrad med en pappershandduk.
• servera brödrullen varm med mintkorjanderchutney och ketchup.

näring

kalorier: 927kcal / kolhydrater: 58g / Protein: 8g / fett: 76g / mättat fett: 6g / transfett: 1g | natrium: 169mg | kalium: 1106mg | Fiber: 7g | socker: 4g | vitamin A: 113IU | Vitamin C: 51mg | kalcium: 99mg / järn: 3mg

Älskar du det här? Pin det för senare!Följ @ hinagujral på Pinterest!