receita de rolo de Pão de batata

receita de rolo de Pão de batata

pãozinho é um crocante de estilo Indiano croquete de batata. Um rolo de batata frito feito de pão e batatas cozidas é a melhor comida de conforto. Se você está procurando um café da manhã Indiano indulgente, então esta receita de pão é a resposta.

o delicioso recheio de batata temperada recheado em um invólucro de pão crocante frito servido com um chutney verde saboroso é a verdadeira explosão de sabores e texturas.

na Índia, esses croquetes de batata vegetarianos são bem conhecidos como rolo de pão ou rolo de pão de batata. Eles são um café da manhã muito popular e uma comida de rua.

o pão é provavelmente a melhor maneira de transformar um pão comum em um café da manhã gratificante e saudável para a família.

Motivos para gostar de Pão de Batata Receita de pão

• refeição-prep amigável
• vegan e vegetariano
• personalizável de batata, recheio
• lanche perfeito/pequeno-almoço para crianças
• possível sem glúten (use GF pão)

Este fácil e saboroso pão de batata receita de pão é totalmente bookmarking.

My tryed & True Tips

use sempre fatias de pão frescas e macias para fazer o rolo de batata. Evite usar pão velho, pois pode quebrar ao moldar o rolo. As fatias de pão branco são a escolha perfeita para esta receita de pão.

mergulhe a fatia de pão na água apenas por um segundo ou mais para umedecê-la. Em seguida, aperte-o suavemente para se livrar da água, mas certifique-se de não quebrar a fatia de pão.

certifique-se de que o recheio de batata esteja bem amassado e de textura suave, caso contrário, ele escorre da cobertura do pão.

os rolos de batata podem ser fritos ou rasos.

certifique-se de fritar o pão em fogo médio a alto para que os croquetes fiquem crocantes por fora e totalmente cozidos por dentro.

o segredo da minha receita de pão crocante é mantê – los na geladeira (não no freezer) por 15 a 30 minutos antes de fritar. Esta etapa sempre produz rolos de batata frita sem falhas.

Assista ao vídeo Do Rolo De Pão de batata

posso assar um rolo de pão de batata?

Sim, o pão também pode ser assado. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celcius. Pincele os rolos de batata em forma com óleo e leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que a cobertura externa fique crocante e dourada. Você pode fritá-los ao ar também na mesma temperatura por 7 a 8 minutos de cada lado.

posso fazer o pão com antecedência e congelá-lo?

sim, de fato. Algumas horas antes do tempo de servir, molde a costeleta, arrume-a em um prato untado ou assadeira. Cubra o prato com um pano de musselina e mantenha-o na geladeira até ficar pronto para fritar.

arrume o pão em uma bandeja e congele por 1 a 2 horas. Depois de congelados, guarde-os em um saco ziplock no freezer. Descongele à temperatura ambiente antes de fritar.

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Pão de Batata Receita de pão

Pão Roll é um crocante de estilo Indiano croquete de batata. Esta receita de rolo de pão de batata fácil e saborosa vale totalmente a pena marcar.

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Curso: pequeno-Almoço:

Cozinha: Indiana

Tempo de Preparação: 20 minutos

cozimento: 15 minutos

Tempo Total: 35 minutos

Porções: 6

> Calorias: 927kcal

Autor: Hina Gujral

Ingredientes

pãozinho de Enchimento:

• ▢ 3 – 4 batatas, cozidas e descascadas
• ▢ ½ Xícara de cebola, fino picado
• ▢ 1 pimenta verde, fino picado
• ▢ 1 colher de chá de gengibre & colar de alho
• ▢ 2 colher de sopa de coentro fresco, fino picado
• ▢ Sal a gosto
• ▢ 1 colher de chá vermelho chilli em pó
• ▢ ½ colher de chá de açafrão em pó
• ▢ ½ colher de chá de Masala Chaat

pãozinho, Abrangendo:

• ▢ 6 branco fatias de pão
• ▢ 2 Xícara de óleo de cozinha para fritar

Instruções

Como Fazer pãozinho de Enchimento:

• Combinar batata cozida, cebola e outros ingredientes do recheio em uma tigela. Amasse as batatas e misture todos os ingredientes até que não restem grumos na mistura de recheio. Prove e ajuste o tempero de acordo. Reserve até necessário.

Como Fazer Pão:

• pegue a água em temperatura ambiente em um prato raso ou tigela.
• remova as bordas das fatias de pão.
• Agora, pegue uma fatia de pão, mergulhe-a na água por um segundo ou apenas para umedecer. Em seguida, aperte-o bem com a pressão das palmas das mãos.
• coloque uma colher de sopa de recheio no centro da fatia de pão.
• com cuidado, leve as bordas da fatia de pão ao centro e feche suavemente o recheio de batata com o pão. Molde a costeleta em uma rodada. Da mesma forma, prepare o resto dos rolos de batata.
• para fritar o pão, aqueça o óleo em uma frigideira. Teste a temperatura do óleo deixando cair um pequeno pedaço de pão. Se se trata do óleo superior está pronto para fritar o rolo aloo.
• deslize suavemente o rolo de pão em forma das bordas para a frigideira. Frite em fogo médio até ficar crocante e dourado. Transfira para um prato forrado com uma toalha de papel.
• sirva o pão bem quente com chutney de coentro de hortelã e ketchup.

Nutrição

> Calorias: 927kcal | Carboidratos: 58g | Proteína: 8g | Fat: 76g | Saturado de Gordura: 6g | Gordura Trans: 1g | Sódio: 169mg | Potássio: 1106mg | Fibra: 7g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 113IU | Vitamina C: 51mg | Cálcio: 99mg | Ferro: 3mg

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