ポテトパンロールレシピ

ポテトパンロールレシピ

パンロールはサクサクのインド風ポテトコロッケです。 パンとゆでたジャガイモで作った揚げたジャガイモロールは、究極の快適な食べ物です。 あなたは甘いインドの朝食を探しているなら、このパンロールレシピは答えです。

風味豊かな緑のチャツネを添えて揚げたカリカリのパンのケーシングに詰めたおいしいスパイスのポテトの詰め物は、味と質感の本当の爆発です。

インドでは、これらのベジタリアンポテトコロッケはパンロールまたはポテトパンロールとしてよく知られています。 彼らは広く人気のある朝食と屋台の食べ物の運賃です。

パンロールは、通常のパンを家族のために充実した心のこもった朝食に変えるための最良の方法です。

ポテトパンロールレシピを愛する理由

• 食事-準備フレンドリー
• ビーガンとベジタリアン
• カスタマイズ可能なポテトスタッフィング
• 子供のための完璧なスナック/朝食
• 可能なグルテンフリー（GFパンを使用)

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私が試した&真のヒント

常に新鮮な、柔らかいパンのスライスを使用してポテトロールを作る。 ロールを形づけている間壊れるかもしれないので古いパンを使用しないで下さい。 白パンの切れはこのパンロール調理法のための完全な選択である。

パンのスライスを水に浸して湿らせます。 それから穏やかに水を取り払うためにそれを絞りますが、パンの切れを壊さないことを確かめて下さい。

ジャガイモの詰め物がうまく粉砕され、滑らかな食感であることを確認してください。

ポテトロールは、揚げ物または浅揚げのいずれかにすることができます。

コロッケが外側からカリカリになり、内側から完全に調理されるように、ロールパンを中火から強火で揚げるようにしてください。

私のカリカリパンロールレシピの秘密は、揚げる前に冷蔵庫（冷凍庫ではない）に15–30分間保管することです。 このステップは、常に確実に鮮明なポテトロールを生成します。

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私はポテトのパンロールを焼くことができますか？

はい、ロールパンも焼くことができます。 オーブンを180℃に予熱する。 形をしたポテトロールを油で磨き、オーブンで15–20分間焼くか、外側のカバーが鮮明で金色になるまで焼く。 各側面の7-8分の同じ温度でそれらをまたエア揚げることができます。

事前にロールパンを作って凍らせてもいいですか？

はい、確かに。 サービング時間の数時間前に、カツレツを形作り、油を塗ったプレートまたはベーキングトレイに配置します。 モスリン布で皿を覆い、揚げる準備が整うまで冷蔵庫に保管してください。

ロールパンをトレイに並べ、1–2時間凍らせる。 凍らせていたら、フリーザーのziplock袋でそれらを貯えて下さい。 揚げる前に室温で解凍する。

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ピン

ポテトパンロールレシピ

パンロールは、カリッとしたインド風ポテトコロッケです。 この簡単でおいしいポテトパンロールレシピは完全にブックマークする価値があります。

5 5票から

プリントピン

コース：朝食

料理：インド

調理時間：15分

合計時間：35分

サービング：6

カロリー: 927kcal

著者:ひなGujral

素材

パンロール充填:

• ▢ 3 – 4 芋煮や剥
• ▢½カップオニオン、ファインチョップ
• ▢1緑chilli, 美チョップ
• ▢小さじ1しょうが&ニンニクを貼
• ▢2杯の新鮮なコリアンダー、ファインチョップ
• ▢塩味
• ▢小さじ1赤chilli粉
• ▢½杯ウコン末
• ▢½小さじChaatマサラ

パンロール被覆:

• ▢ 6 白パンのスライス
• 揚げ物のための≤2カップの料理油

説明書

パンロールフィリングの作り方:

• 混合ボウルに充填するための茹でたジャガイモ、タマネギおよび他の成分を組み合わせる。 ジャガイモを粉砕し、塊が充填混合物に残らないまですべての成分を混合する。 味とそれに応じて調味料を調整します。 必要になるまで脇に置いてください。

パンロールの作り方:

• 浅いプレートやボウルに室温の水を取ります。
• パンの切れの端を取除いて下さい。
• 今、一つのパンのスライスを取る、第二のために水に浸したり、単に湿らせます。 その後、あなたの手のひらの圧力できれいに絞ってください。
• パンのスライスの中央に詰め物の大さじを置きます。
• 慎重に、パンのスライスの端を中央に持ってきて、ジャガイモの詰め物をパンで静かに密封します。 カツを丸型にします。 同様に、残りのポテトロールを準備する。
• パンロールを揚げるには、フライパンで油を加熱する。 パンの小片をドロップすることにより、油の温度をテストします。 それはトップオイルに来る場合は、alooロールを揚げるための準備ができています。
• 形のパンロールを端からフライパンに静かにスライドさせます。 カリカリと金色になるまで中火で揚げる。 ペーパータオルで裏打ちされたプレートに転送します。
• ミントコリアンダーチャツネとケチャップとホット配管パンロールを提供しています。

カロリー：927kcal|炭水化物：58g|たんぱく質：8g|脂質：10g/炭水化物：58g/炭水化物：58g/炭水化物：58g/炭水化物：58g/炭水化物：58g/炭水化物：58g/炭水化物：58g/炭水化物：: 76g|飽和脂肪:6g|Transの脂肪:1g|ナトリウム:169mg|カリウム:1106mg|繊維:7g|砂糖:4g|ビタミンA:113IU|ビタミンC:51mg|カルシウム:99mg|鉄:3mg

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