bramborový chléb Roll recept

bramborový chléb Roll recept

chléb je křupavá bramborová kroketa v indickém stylu. Smažená bramborová rolka vyrobená z chleba a vařených brambor je dokonalým komfortním jídlem. Pokud hledáte shovívavou indickou snídani, pak je tento recept na chléb odpovědí.

lahodná kořeněná bramborová náplň plněná do smaženého křupavého chleba, podávaná s příchutí zeleného chutney, je skutečným výbuchem chutí a textur.

v Indii jsou tyto vegetariánské bramborové krokety dobře známé jako chléb nebo bramborový chléb. Jedná se o velmi populární snídani a pouliční jídlo.

chléb je pravděpodobně nejlepší způsob, jak přeměnit běžný bochník chleba na naplňující a vydatnou snídani pro rodinu.

důvody milovat bramborový chléb recept

• jídlo-prep friendly
• veganské a vegetariánské
• přizpůsobitelné bramborové nádivky
• perfektní svačina / snídaně pro děti
• možné bezlepkové (použijte GF chléb)

tento jednoduchý a chutný recept na bramborový chléb stojí za to.

Moje vyzkoušené & Skutečné tipy

vždy používejte čerstvé, měkké plátky chleba, abyste vyrobili bramborovou rolku. Nepoužívejte zatuchlý chléb, protože by se při tvarování role mohl zlomit. Plátky bílého chleba jsou ideální volbou pro tento recept na chléb.

ponořte plátek chleba do vody pouze na sekundu, abyste jej navlhčili. Pak ji jemně stlačte, abyste se zbavili vody, ale ujistěte se, že neporušíte plátek chleba.

ujistěte se, že bramborová náplň je pěkně rozmačkaná a hladká v textuře, jinak vytéká z chleba.

bramborové rohlíky mohou být buď smažené nebo mělké smažené.

ujistěte se, že smažíte chléb na středním až vysokém ohni, aby krokety byly zvenčí křupavé a zevnitř plně uvařené.

Tajemství mého křupavého receptu na chléb je uchovávat je v chladničce (nikoli v mrazáku) po dobu 15-30 minut před smažením. Tento krok vždy přináší křupavé bramborové rohlíky bez selhání.

podívejte se na video bramborový chléb

mohu péct bramborový chléb?

Ano, chléb může být také pečen. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celcius. Tvarované bramborové rohlíky potřete olejem a pečte v troubě po dobu 15-20 minut, nebo dokud není vnější kryt ostrý a zlatý. Můžete je také smažit na vzduchu při stejné teplotě po dobu 7-8 minut na každé straně.

mohu chléb předem připravit a zmrazit?

Ano, vskutku. Několik hodin před podáváním tvarujte kotletku, uspořádejte je na mastnou desku nebo plech na pečení. Zakryjte misku mušelínovou látkou a uchovávejte ji v chladničce, dokud nebude připravena k smažení.

Uspořádejte chléb do podnosu a zmrazte 1-2 hodiny. Po zmrazení je uložte do sáčku na zip v mrazničce. Před smažením rozmrazte při pokojové teplotě.

více bramborové recepty pro vás

Masala bramborová pečeně

bramborové sýrové kuličky

Honey Chilli brambor

česnek pečený brambor

brambor plněné Chilli Pakoda

pro více takových zábavných receptů ve vašem životě se přihlaste k odběru našeho týdenního zpravodaje nebo nás sledujte na Instagram a Youtube pro video recepty.

pokud zkusíte tento recept a milujete ho, zanechte prosím komentář a hodnocení hvězdičkami. To nám pomáhá růst a oslovit mnoho dalších milovníků jídla, jako jste vy, kteří hledají dokonalý osvědčený recept.

Pin

recept na bramborový chléb

chléb je křupavá bramborová kroketa v indickém stylu. Tento jednoduchý a chutný recept na bramborový chléb stojí za to.

5 od 5 hlasů

Print Pin

kurz: Snídaně

kuchyně: indická

Doba přípravy: 20 minut

doba vaření: 15 minut

celkový čas: 35 minut

porce: 6

kalorie: 927kcal

Autor: Hina Gujral

Ingredience

rohlík Náplň:

• ▢ 3 – 4 brambory, vařené a oloupané
• ▢ ½ Šálku cibule, jemně nakrájenou
• ▢ 1 zelená chilli, jemně nakrájenou
• ▢ 1 lžička zázvoru & česneková pasta
• ▢ 2 lžíce čerstvého koriandru, jemně nakrájenou
• ▢ Sůl podle chuti
• ▢ 1 lžička červené chilli prášku
• ▢ ½ lžičky kurkumy prášku
• ▢ ½ lžičky Chaat Masala

Chléb Roll Krytina:

• ▢ 6 plátky bílého chleba
• ▢ 2 šálky oleje na vaření pro hluboké smažení

pokyny

Jak vyrobit plnění chleba:

• kombinujte vařené brambory, cibuli a další přísady pro plnění do mísy. Rozmačkejte brambory a smíchejte všechny ingredience, dokud v plnicí směsi nezůstanou žádné hrudky. Ochutnejte a podle toho upravte koření. Vynětí půdy z produkce do požadované.

Jak Vyrobit Chléb:

• vezměte vodu při pokojové teplotě do mělké desky nebo misky.
• odstraňte okraje plátků chleba.
• Nyní si vezměte jeden plátek chleba, ponořte jej na vteřinu do vody nebo jen navlhčete. Pak ji pěkně stlačte tlakem dlaní.
• umístěte lžíci nádivky do středu plátku chleba.
• opatrně přiveďte okraje krajíce chleba do středu a jemně utěsněte bramborovou náplň chlebem. Tvar kotlety do kola. Podobně připravte zbytek bramborových rolí.
• Chcete-li smažit chléb, zahřejte olej v pánvi. Otestujte teplotu oleje tím, že upustíte malý kousek chleba. Pokud jde o horní olej je připraven k smažení aloo role.
• jemně zasuňte tvarovaný chléb z okrajů do pánve. Smažte na mírném ohni, dokud nebude ostrý a zlatý. Přeneste na talíř lemovaný papírovou utěrkou.
• podávejte pečivo horké s mátovým koriandrem chutney a kečupem.

výživa

kalorie: 927kcal / sacharidy: 58 g / Protein: 8 g / Tuk: 76g / nasycený tuk: 6g / Trans-tuk: 1g / sodík: 169mg / draslík: 1106mg / vláknina: 7g / cukr: 4g / Vitamin A: 113IU / Vitamin C: 51mg / vápník: 99mg / železo: 3mg

milujte to? Připni to na později!Sledujte @hinagujral na Pinterestu!