Keto Blueberry Ice Cream Recept på 5 minuter
du kan göra detta keto blueberry ice cream Recept på bara några minuter och med bara 3 ingredienser och utan en glassmaskin! Denna mixerglass är sockerfri och du kan också göra mjölkfria versioner. Det är det enklaste keto söta mellanmålet som har de hälsosamma fördelarna med blåbär! Varje portion har 6,5 g netto kolhydrater.
du kanske också gillar denna keto pumpa mixer Glass!
jag köpte en stor behållare med blåbär häromdagen för mina blåbärsmuffins och visste inte vad jag skulle göra förrän jag kom ihåg det här enkla blåbärsreceptet som min mamma brukade göra.
idag bestämde jag mig för att ta ut kolhydraterna och gjorde denna enkla keto blueberry Glass i min mixer. Ingen glassmaskin behövs. Det behöver bara några ingredienser och du kan ha mjuk servera sockerfri glass på några minuter. Då kan du frysa den för en hårdare Glass. Så lätt och utsökt och bara 6,5 g netto kolhydrater!
friska blåbär är också låga kolhydrater!
medan många frukter är mycket höga i socker, är de flesta bär keto-vänliga. Blåbär har den extra fördelen att vara mycket bra för dig.
de är låga i kalorier men höga i fiber och vitaminer som C och K. De är också rika på antioxidanter och kan vara bra för härd och hjärnhälsa.
det finns 70 kalorier och ungefär 13 g netto kolhydrater i 1 kopp blåbär. (Källa: USDA)
Keto Blender Ice Cream 3 ingredienser
allt du behöver för att göra detta glassrecept är 3 ingredienser som är frysta blåbär, tung grädde och Swerve confectioners sötningsmedel som är pulveriserad erytritol. Du måste använda frysta blåbär om du vill äta detta direkt som mjuk serveringsglass.
om du går för en ingen churn glass kan du förmodligen använda färska blåbär men du måste frysa i några timmar innan du äter den.
enkelt sätt att frysa färska blåbär
- tvätta dina blåbär och torka väl för att få bort all extra fukt från dem.
- lägg dem på ett kakblad och lägg i frysen.
- frys över natten och lägg dem sedan i en fryspåse och förvara tillbaka i frysen.
Låt oss göra lite Keto Blueberry Glass!
detta är super lätt. Tillsätt bara frysta bär, tung grädde och sötningsmedel i en höghastighetsblandare. Jag använder min Vitamix för recept som detta eftersom de verkligen purerar blåbären väl. Men du kan använda någon mixer eller till och med en matprocessor.
blanda och skrapa ner sidorna tills du får en fin glassglass som bilden nedan. Smaka på din mixerglass och om du vill att den ska vara sötare, lägg till lite mer väja.
blåbären har lite tartness som jag bara älskar med grädden och sötningsmedlet. Men du kanske gillar det sötare.
nu kan du äta det direkt för en mjuk serveringsglass. Jag tycker att det smakar bäst på det här sättet och gör det ofta för min familj.
eller om du vill ha en hård glass kan du lägga till krämblandningen i en grund fryssäker behållare och frysa i några timmar.
Obs: Det här blir ganska svårt och du kan ha problem med att skopa. Så jag lämnar det bara på disken i 15-20 minuter för att mjuka eller mikrovågsugn det i 30-60 sekunder tills det mjuknar tillräckligt för att skopa.
Vanliga frågor
hur man lagrar och serverar denna ingen churn Glass.
du kan förvara den i behållaren som du frös den i. För att servera det vill du lämna det i 20 minuter eller tills det mjuknar. Eller så kan du Mikrovågsugn den i 30 sekunder eller mer tills det är lätt att skopa.
kan jag göra detta mjölkfritt eller använda mandelmjölk?
Ja du kan göra detta mejeri gratis genom att ersätta antingen kokos grädde (eller mjölk) eller osötad mandelmjölk för tung grädde. Observera att kokoskrämen gör den krämigare än nötmjölken som tenderar att vara vattniga. Men båda alternativen kommer att fungera. De kan vara lite svårare att skopa en gång fryst men.
måste jag göra detta i en mixer?
Nej Du kan också göra detta i en matberedare och du kan även gå ett steg längre och lägga till en glassmaskin om du verkligen ville men jag don’ tror att det är verkligen värt den tid och ansträngning personligen.
jag gjorde detta keto-glassrecept med många sorters bär. Vi gillar verkligen detta för ett snabbt keto sött mellanmål. Jag hoppas att du gillar det lika mycket som vi gör.
näringsinformationen för 1 portion är 233 kalorier
22,6 g fett / 8 g kolhydrater / 1,5 g fiber / 1,6 g protein = 6,5 g netto kolhydrater
du kanske också gillar min vän Kaseys keto mixed berry cobbler Recept!
ingredienser
- 1 1/2 koppar frysta blåbär
- 1 kopp tung vispgrädde
- 4 matskedar väja konditorer sötningsmedel (eller annan pulveriserad erytritol)
instruktioner
- Lägg till alla ingredienser i en höghastighetsblandare eller matberedare.
- blanda högt och skrapa ner sidorna ibland för att få alla ingredienser blandade väl.
- när blandningen är fin och krämig ät som den är eller sked i en grund fryssäker Behållare.
- frys i 4-6 timmar för en hårdare Glass. Observera att det kan bli mycket svårt när det är fryst helt. Lämna bara på disken i 15-20 minuter för att mjukna. Eller mikrovågsugn i 30-60 sekunder tills det är tillräckligt mjukt för att skopa.
anmärkningar
hur man lagrar och serverar denna ingen churn Glass.
du kan förvara den i behållaren som du frös den i. För att servera det vill du lämna det i 20 minuter eller tills det mjuknar. Eller så kan du Mikrovågsugn den i 30 sekunder eller mer tills det är lätt att skopa.
kan jag göra detta mjölkfritt eller använda mandelmjölk?
Ja du kan göra detta mejeri gratis genom att ersätta antingen kokoskräm (eller kokosmjölk) eller mandelmjölk för tung grädde. Observera att kokoskrämen gör den krämigare än nötmjölken som tenderar att vara vattniga. Men båda alternativen kommer att fungera. De kan vara lite svårare att skopa en gång fryst men.
måste jag göra detta i en mixer?
Nej Du kan också göra detta i en matberedare och du kan även gå ett steg längre och lägga till en glassmaskin om du verkligen ville men jag don’ tror att det är verkligen värt den tid och ansträngning personligen.
näringsinformationen för 1 portion är 233 kalorier
22,6 g fett / 8 g kolhydrater / 1,5 g fiber / 1,6 g protein = 6,5 g netto kolhydrater
näringsinformation:
utbyte: 4servering Storlek: 1 portion
mängd per portion: Kalorier: 233omättat fett: 0g
