să încercăm să facem săpun din ulei de gătit folosit cu are-310
să încercăm să facem săpun din ulei de gătit folosit cu ARE-310
de data aceasta, vom încerca să facem săpun din ulei de gătit folosit cu mixerul Thinky are-310.
știați că puteți face săpun din ulei de gătit folosit, cum ar fi uleiul pentru prăjit? Se mai numește săpun reciclat, deoarece reduce deșeurile de ulei uzate și, prin urmare, este ecologic.
singurele ingrediente necesare sunt uleiul de gătit, NaOH (sodă caustică) și apa. Puteți face săpun amestecând bine aceste trei ingrediente la cantități fixe. Săpunul va fi foarte util pentru a obține murdăria încăpățânată de pe haine sau pentru a spăla vasele.
cum se face săpunul
ingrediente
| experimentul 1 | experimentul 2 | |
|---|---|---|
| ulei de gătit folosit | 100ml | 100ml |
| apă | 20ml | 30ml |
| NaOH (fulgi de sodă caustică) | 12g | 15g |
procedura
1. Se adaugă 100 ml de ulei de gătit folosit într-un recipient de 300 ml.
2. Adăugați apă (cantitatea indicată mai sus) într-o cutie de lapte.
3. Adăugați NaOH (cantitatea prezentată mai sus) în apă în 2, sigilați capacul cutiei și amestecați. (*Aveți grijă, deoarece reacția generează căldură și gaz!)
4. Când fulgii dispar (amestecul devine transparent), adăugați-l în ulei în 1.
5. Se amestecă bine (amestecare manuală/ARE-310) până când consistența devine asemănătoare cu tocană.
6. Lăsați-l să se usuce într-un loc bine ventilat. (1 lună sau mai mult)
Experiment 1(1) amestecare manuală/(2) amestecare cu ARE-310
de îndată ce uleiul de gătit folosit a fost amestecat cu soluție apoasă de NaOH, a început saponificarea și amestecul a devenit vâscos.
l-am amestecat timp de 40 de minute cu (1) amestecare manuală și 13 minute cu (2) ARE-310 până când amestecul a avut o consistență ușoară, asemănătoare tocanului. În ambele (1) și (2), amestecul a devenit tulbure în comparație cu momentul începerii amestecării, dar nu a devenit suficient de vâscos pentru a atinge starea de „urmă” (adică., starea în care se poate trasa o linie pe aluatul de săpun).
limita superioară de temperatură a recipientului de 300 ml utilizat în aceste experimente a fost de 80 UNKTICC. Dizolvarea NaOH în apă a generat multă căldură (peste 70 de CENTICC în Etapa 3 a procedurii) și având în vedere că temperatura ingredientelor crește datorită mișcării de rotație a ARE-310, am început să le amestecăm atunci când temperatura soluției apoase de NaOH a devenit ușor mai mică. Temperatura a fost de 37 de CENTICCI înainte de amestecare și, ulterior, temperatura a fost măsurată la fiecare 60 de secunde în timp ce am verificat starea conținutului. Contrar așteptărilor și îngrijorărilor noastre, creșterea temperaturii a fost mică și, de fiecare dată când a fost măsurată, temperatura a fost aproape neschimbată între 30 și 40 de CENTICICLI.
experimentul 1 Stânga: numai ulei, mijloc: începutul amestecului de ulei și soluție apoasă de NaOH, dreapta: Sfârșitul amestecării
Experiment 2(3) amestecare manuală/(4) amestecare cu ARE-310)—cantitatea de NaOH a fost crescută—
deoarece vâscozitatea nu a atins destul nivelul pe care l-am așteptat, în experimentul 2, am crescut cantitatea de NaOH. De asemenea, deoarece am confirmat că temperatura amestecului nu depășea limita superioară de temperatură a recipientului, am combinat rapid soluția apoasă NaOH dizolvată în pasul 4 cu ulei și am început să amestecăm în timp ce temperatura era încă ridicată.
în experimentul 2, s-a observat o creștere a vâscozității într-un stadiu incipient comparativ cu experimentul 1 și s-a obținut o consistență asemănătoare tocanului după 15 minute cu (3) amestecare manuală și 10 minute cu (4) ARE-310.
Experiment 2 Stânga (4) are-310, dreapta (3) amestecare manuală (urmă a apărut pe suprafață)
rezultate experimentale-uscate timp de 3 luni într—un recipient –
amestecurile au fost lăsate să se usuce în recipiente la aterizarea de ieșire de urgență (în aer liber). Deși nu am putut evita obținerea de praf și resturi minuscule pe suprafețele lor, amestecurile s-au solidificat și consistența asemănătoare tocanului s-a schimbat destul de mult în comparație cu Imediat după amestecare.
1. Aspectul suprafeței
| durata de amestecare | aspectul suprafeței | ||
|---|---|---|---|
| (1) Experiment 1 amestecare manuală |
40 (minute) | pigmenți de ulei de gătit folosiți (?) a dat un aspect pătat |
a fost atât de moale încât, atunci când a fost apăsat cu degetele, a fost lăsat un semn (consistență asemănătoare argilei) |
| (2) experimentul 1 sunt-310 |
13 (minute) | pigmenți de ulei de gătit folosit (?) a dat un aspect pătat |
a fost greu și nu s-a deformat când a fost apăsat cu degetele. Buna |
| (3) Experiment 2 amestecare manuală |
15 (minute) | Alb | a fost greu și nu s-a deformat când a fost apăsat cu degetele. Buna |
| (4) experimentul 2 sunt-310 |
10 (minute) | mai alb decât (3) | era greu și nu se deforma când era apăsat cu degetele. Buna |
2. Aspectul suprafeței tăiate
deoarece săpunurile erau dure și nu puteau fi scoase cu ușurință din recipiente, am tăiat recipientele în jumătate cu un ferăstrău pentru a examina conținutul.
atât cele cu o suprafață pătată (1) (2), cât și cele cu o suprafață albă (3) (4) aveau două straturi, iar conținutul general era uniform galben, fără diferențe de culoare între cele patru. Unii au spus că arătau gustoase, ca brânza Camembert…
3. Comparație duritate
am scos săpunurile din recipiente. În ceea ce privește (1), nu numai suprafața, ci și totul a fost moale și s-a deformat considerabil atunci când a fost scos din recipient. Suprafețele (2), (3) și (4) au fost dure și netede și, deși a existat un miros ușor de ulei uzat, în general, au fost transformate cu succes în săpun fără consistență asemănătoare tocanului care a fost observată imediat după amestecare.
le-am verificat apoi duritatea lipind un bețișor în suprafețele tăiate.
aspectul suprafeței tăiate
rezultatele comparației durității
(2) experimentul 1 (ARE-310) > (4) experimentul 2 (are-310) > (3) experimentul 2 (amestecare manuală) >> (1) experimentul 1(amestecare manuală)
fabricarea săpunului = relația dintre saponificare și ARE-310
săpunul se face printr-o reacție numită saponificare.
grăsimea (triglicerida) este hidrolizată în acizi grași și glicerol atunci când se adaugă un alcalin (NaOH) și apă, iar sarea de sodiu a acidului gras (săpun) se formează din acizii grași și sodiul rezultat.
trei factori care promovează reacția de saponificare și discutarea rezultatelor experimentale
1. Amestecarea
deoarece reacția de saponificare are loc la interfața dintre soluția apoasă de ulei și NaOH, reacția este promovată pe măsură ce zona de interfață este mărită prin amestecarea și dispersarea soluției apoase de NaOH în ulei. În plus, deoarece filmul de săpun format prin reacție poate perturba și împiedica progresul reacției, este necesar să îndepărtați filmul prin amestecare.
în ambele experimente 1 și 2, amestecarea cu ARE-310 a dus la formarea de săpun mai dur (adică saponificarea a progresat mai departe) decât amestecarea manuală. Diferența în cantitatea de apă ar putea explica de ce săpunul produs în (2) experimentul 1 (ARE-310) a fost mai greu decât cel produs în (4) experimentul 2 (ARE-310).
2. Temperatura
în experimentul 1, am fost prea preocupați de limita superioară de temperatură a recipientului, astfel încât nu am turnat imediat soluția apoasă de NaOH încălzită în ulei; în consecință, amestecarea a fost efectuată între 30 și 40 de CENTICC, ceea ce a dus probabil la scăderea vitezei de reacție. Având în vedere că amestecarea a fost efectuată între 40 și 50 de CENTICC în experimentul 2, temperatura ar fi putut contribui la atingerea stării de urmărire într-un stadiu incipient, în timp ce în experimentul 1, Acest lucru nu a fost observat în mod clar. Totuși, aceasta este doar o speculație, deoarece experimentele nu au fost efectuate la aceeași concentrație.
3. Emulgatorul
agenții activi de suprafață (surfactanți) pot promova în continuare reacția interfacială. Astfel, este posibilă accelerarea reacției de saponificare prin adăugarea unui surfactant de la început. Deoarece săpunul generat de reacția de saponificare este un surfactant în sine, amestecarea face ca săpunul să formeze micele care acționează ca emulgatori, iar acest lucru la rândul său crește aria interfețelor stabile din lichid și promovează în continuare reacția de saponificare.
în experimentele actuale, amestecarea puternică a ARE-310 a permis, de asemenea, emulsificarea mecanică fără adăugarea unui emulgator, astfel încât reacția de saponificare a fost probabil promovată și mai mult.
la urma urmei, când vine vorba de amestecare, mixerul Thinky este alegerea potrivită!!
săpunul realizat prin amestecare manuală în experimentul 1 a fost moale chiar și după 3 luni și nu arăta sau funcționa ca săpun, așa că am fost ușurați că rezultatele noastre au demonstrat că amestecarea ARE-310 a fost de fapt reușită și diferită de amestecarea manuală. Pe de altă parte, aspectul suprafeței nu a diferit între cele două săpunuri obținute în experimentul 2 și, comparativ cu experimentul 1, săpunurile din experimentul 2 arătau mai mult ca săpunul, așa că ne-am așteptat ca cantitatea mai mare de soluție apoasă de NaOH, mai degrabă decât amestecarea, să fie mai importantă.
cu toate acestea, când am înțepat suprafața tăiată cu un bețișor, cea făcută cu amestecare manuală era moale, în timp ce cea făcută cu amestecare ARE-310 era tare, deci exista o diferență clară de duritate. Am fost fericiți, deoarece aceste rezultate sugerează că ” mixerul gânditor este excelent la amestecare!”
în ceea ce privește fabricarea săpunului (saponificare), am constatat că caracteristicile mixerului THINKY ar putea fi utilizate. În același mod ca și cel al altor materiale, amestecarea manuală tinde să lase unele părți nereacționate. Ne-am întrebat, de exemplu, dacă creșterea duratei de amestecare ar fi schimbat modul în care a fost atinsă starea de urmărire… dar în timp ce am fost tentați să facem experimente de urmărire, experimentele actuale au fost de fapt „pre-experimente” pentru fabricarea săpunului cu o mașină mare.
ne pregătim pentru experimente cu o mașină mare pentru următorul raport. Vă rugăm să stay tuned.
Bonus—spălarea mâinilor
am încercat să ne spălăm pe mâini folosind săpunurile pe care le-am făcut.
(1) a fost moale, astfel încât cantitatea de topire și viteza au fost atât de mare, creând bule mari. (2), (3) și (4) au avut bule mai fine decât (1). După spălare, mâinile noastre au fost foarte uscate, deoarece săpunurile au spălat uleiurile naturale din piele. Toți păreau să aibă o putere puternică de spălare. Puterea de degresare a fost atât de puternică încât am vrut să punem cremă de mâini la fiecare oră după experimentul de spălare a mâinilor! Vă recomandăm să purtați mănuși de cauciuc atunci când utilizați aceste săpunuri.
