rețetă de sos de pui Curry: cum se prepară sosul Curry pentru orez alb (sos de pui cu legume mixte)

rețetă de sos de pui Curry: cum se prepară sosul Curry pentru orez alb (sos de pui cu legume mixte)

sosul de curry de pui este cel mai bine asociat cu orez alb; de asemenea, merge bine cu cartofi sau spaghete. Abia aștept să împărtășesc această rețetă cititorilor mei, deoarece este una dintre cele mai bune rețete de pui ale mele.

sos de curry de puieste unul dintre acele sosuri bogate și delicioase făcute cu pui, curry, amidon de porumb și bulion de pui,este super gustos și merge bine cu orice discontinue. Acest sos de pui este cel mai bine preparat cu pui dezosat; cu toate acestea, puteți fierbe puiul întreg și apoi scoateți oasele dacă nu găsiți piept de pui lângă dvs. Indiferent de diferitele legume pe care le adăugați, nu veți greși, am adăugat intenționat legume mixte în sosul de pui doar pentru a-i da un alt aspect și gust și îmi place foarte mult faptul că pudra de porumb i-a dat acea textură cremoasă bogată, nu prea groasă, doar cea mai bună consistență pentru a servi peste orez fiert.Vedeți aici cum se face sosul de pui mărunțit.

pudra de Curry este un condiment foarte obișnuit, are multe utilizări în afară de gustul frumos pe care îl adaugă acestui sos de pui, a dat și sosului un aspect ușor galben, cu toate acestea, puteți folosi pulbere de turmeric în locul său și poate un pic de pudră de paprika pentru un gust fumuriu. Știi că iubesc legumele atât de mult în mâncarea mea, mai ales când sunt cu adevărat crocante; de aceea am folosit multe dintre ele în acest sos de pui. Simțiți-vă liber să scoateți unele dacă nu vă simțiți confortabil folosind mult.

sosul de curry de pui nu te va dezamăgi niciodată, indiferent de modul în care îl pregătești; este nevoie de un efort minim de gătit și merită încercat pentru weekend. Înlocuiți tocană de roșii roșii obișnuite cu acest sos ușor delicios de curry de pui și bucurați-vă de ceva nou și diferit astăzi. Un alt lucru important de reținut este că puteți folosi carne de capră sau carne de vită pentru această rețetă în loc de pui.

videoclipul de mai sus vă oferă cei mai simpli pași despre cum să pregătiți sosul de curry de pui cu legume mixte, urmăriți videoclipul și, de asemenea, abonați-vă.

ingrediente pentru sos de curry de pui

• 1 kg piept de pui,vezi cum să condimentezi și să fierbi puiul
• 2 bucăți de morcovi, tocate
• ceașcă mazăre
• cană fasole verde, tocată
• 2 cepe medii
• 2 roșii medii, tăiate cubulețe
• 4 căței de usturoi, tocați
• 1 lingură cimbru
• 1 lingura pudra de curry
• 3 scotch bonnets ardei, zdrobit
• 3 stoc pui cuburi stoc
• 2 linguri amidon de porumb, dizolvat
• 2 ardei gras verde, tăiat în dungi subțiri
• 2 ardei grași roșii, tăiați în dungi subțiri
• sare după gust

Ingrediente Pentru sos Curry

pași despre cum să pregătiți sosul de pui curry pentru orez

1. clătiți morcovii, fasolea verde, ardeiul gras și ceapa, feliați-le/tocați-le în forme frumoase și lăsați-le deoparte.
2. clătiți puiul într-o oală largă, condimentați-l cu curry, cimbru, părți de ceapă, piper, usturoi și sare.
3. adăugați apă pentru a acoperi ușor puiul și puneți-l la foc mare pentru a găti până se înmoaie
4. în timp ce puiul gătește, dizolvați făina de porumb cu puțină apă (doriți să curgă ca crema) și dați deoparte.
5. odată ce puiul este gătit, separați-l de bulion și tăiați-l în bucăți mai mici (puteți încerca să trageți carnea din oase dacă nu o faceți cu oase).
6. puneți o tigaie pe foc, adăugați 3 linguri de ulei de gătit și adăugați ceapă, usturoi și sotati timp de 30 de secunde sau până când este parfumat.
7. se adaugă roșiile tocate și se prăjește timp de 2 minute până se înmoaie, se adaugă morcovii tăiați, fasolea verde și se fierbe timp de 2 minute.
8. adăugați ardeii grași, mazărea verde și amestecați până când legumele sunt moi. Condimentează legumele cu 1 cub de stoc, sare, cimbru și 1 linguriță de pudră de curry și amestecă conținutul corect pentru a combina.
9. lăsați conținutul să gătească câteva minute la foc mediu, aduceți bulionul de pui în el, îl puteți mări cu apă dacă stocul dvs. este mic și aduceți la fierbere.
10. întoarceți puiul gătit în sos și adăugați făina de porumb dizolvată la conținut și amestecați bine, sosul va începe să se îngroașe pe măsură ce fierbe. Coborâți focul și lăsați-l să fiarbă încet în timp ce serviți.
11. sosul de curry de pui merge bine cu orezul alb îl puteți servi după cum doriți. Poftă Bună.

pași despre cum să pregătiți sosul de pui curry pentru orez cu imagini

1. Clătiți morcovii, fasolea verde, ardeii grași și ceapa, feliați-le/tocați-le în forme frumoase și dați deoparte.

2. Clătiți puiul într-o oală largă, condimentați-l cu curry, cimbru, părți de ceapă, piper, usturoi și sare.

3. Adăugați apă pentru a acoperi ușor puiul și puneți-l la foc mare pentru a găti până se înmoaie

fierberea osului în pui pentru sos curry

4. În timp ce puiul gătește, dizolvați făina de porumb cu puțină apă (doriți să curgă ca crema) și dați deoparte.

5. Odată ce puiul este gătit, separați-l de bulion și tăiați-l în bucăți mai mici (puteți încerca să trageți carnea de pe oase dacă nu vă place cu oase).

tăiați puiul în bucăți mai mici, astfel încât să le aveți multe în sos

6. Puneți o tigaie pe foc, adăugați 3 linguri de ulei de gătit și adăugați ceapă, usturoi și sotati timp de 30 de secunde sau până când este parfumat.

odată ce ceapa și usturoiul sunt parfumate, adăugați morcovi și fasole verde și amestecați prăjiți timp de 2 minute, deoarece sunt mai dure decât alte legume

7. Adăugați roșiile tocate și sir-se prăjește timp de 2minute până se înmoaie, se adaugă morcovii tăiați, fasolea verde și se fierbe timp de 2 minute.

se adaugă ardeii grași și legumele rămase și se amestecă până se înmoaie, apoi se condimentează cu condimentele menționate

8. Adăugați ardeii grași, mazărea verde și amestecați până când legumele sunt moi. Condimentează legumele cu 1 cub de stoc, sare, cimbru și 1 linguriță de pudră de curry și amestecă conținutul corect pentru a combina.

adăugați stocul de pui la nivelul dorit, puteți adăuga mai multă apă pentru a crește cantitatea

9. Lăsați conținutul să gătească câteva minute la foc mediu, aduceți bulionul de pui în el, îl puteți mări cu apă dacă stocul dvs. este mic și aduceți la fierbere.

10. Întoarceți puiul gătit în sos și adăugați făina de porumb dizolvată la conținut și amestecați bine, sosul va începe să se îngroașe pe măsură ce fierbe. Coborâți focul și lăsați-l să fiarbă încet în timp ce serviți.

întoarceți puiul fiert și adăugați amidonul dizolvat și amestecați bine pentru a încorpora

lăsați sosul să fiarbă la foc mic și sosul curry este gata

11. Sosul curry de pui merge bine cu orezul alb îl puteți servi după cum doriți. Bon Apptit

rețetă de sos curry de pui

sosul de pui este cel mai bine servit cu orez alb

sos delicios de pui pentru orez

îmi place să servească sosul meu de pui peste orez fiert, se bucure de ea, după cum doriți