Curry-Hähnchen-Sauce Rezept: Wie Curry-Sauce für weißen Reis vorbereiten (Hähnchen-Sauce mit gemischtem Gemüse)

Curry-Hähnchen-Sauce Rezept: Wie Curry-Sauce für weißen Reis vorbereiten (Hähnchen-Sauce mit gemischtem Gemüse)

Die Hühnchen-Curry-Sauce passt am besten zu weißem Reis; Es passt auch gut zu Kartoffeln oder Spaghetti. Ich kann es kaum erwarten, dieses Rezept mit meinen Lesern zu teilen, da es eines meiner besten Hühnchenrezepte ist.

Die Chicken Curry Sauceist eine dieser reichhaltigen und köstlichen Saucen aus Hühnchen, Curry, Maisstärke und Hühnerbrühe. Sie können jedoch Ihr ganzes Huhn kochen und dann die Knochen herausnehmen, wenn Sie keine Hühnerbrust in Ihrer Nähe finden. Egal, welche verschiedenen Gemüsesorten Sie hinzufügen, Sie werden es nicht falsch verstehen, ich habe der Hühnersauce absichtlich gemischtes Gemüse hinzugefügt, um ihr ein anderes Aussehen und einen anderen Geschmack zu verleihen, und ich mag die Tatsache, dass das Maispulver ihm diese reichhaltige cremige Textur verleiht, nicht zu dick, nur die beste Konsistenz, um über gekochtem Reis zu servieren.Sehen Sie hier, wie die geschredderte Hühnersauce zu machen.

Currypulver ist ein sehr verbreitetes Gewürz, es hat viele Verwendungen abgesehen von dem schönen Geschmack, den es dieser Hühnersauce hinzufügt, es gab der Sauce auch ein leicht gelbes Aussehen, Sie können jedoch Kurkuma-Pulver an seiner Stelle verwenden und vielleicht ein wenig Paprikapulverfür einen rauchigen Geschmack. Du weißt, ich liebe Gemüse so sehr in meinem Essen, besonders wenn sie wirklich knusprig sind; Deshalb habe ich viele von ihnen in dieser Hühnersauce verwendet. Fühlen Sie sich frei, einige herauszunehmen, wenn Sie sich nicht wohl fühlen, viel zu benutzen.

Hühnercurrysauce wird Sie nie enttäuschen, egal wie Sie sie zubereiten; es erfordert einen minimalen Kochaufwand und es lohnt sich, es für das Wochenende auszuprobieren. Ersetzen Sie Ihren normalen roten Tomateneintopf durch diese köstliche Hühnchen-Currysauce und genießen Sie heute etwas Neues und anderes. Eine weitere wichtige Sache zu beachten ist, dass Sie Ziegenfleisch oder Rindfleisch für dieses Rezept anstelle von Huhn verwenden können.

Das obige Video gibt Ihnen die einfachsten Schritte zur Zubereitung von Hühnercurrysauce mit gemischtem Gemüse, sehen Sie sich das Video an und abonnieren Sie es.

Zutaten für Chicken Curry Sauce

• 1 kg Hähnchenbrust,siehe Würzen und kochen Huhn
• 2 Stück Karotten, gehackt
• Tasse Erbsen
• Tasse grüne Bohnen, gehackt
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Esslöffel Thymian
• 1 Esslöffel Currypulver
• 3 Scotch Bonnets Paprika, zerkleinert
• 3 Brühe Hühnerbrühe Würfel
• 2 Esslöffel Maisstärke, aufgelöst
• 2 grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 2 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• Salz nach Geschmack

Currysauce Zutaten

Schritte zur Zubereitung von Curry-Hühnersauce für Reis

1. Karotten, grüne Bohnen, Paprika und Zwiebeln abspülen, in schöne Formen schneiden und beiseite stellen.
2. Hähnchen in einem breiten Topf abspülen, mit Curry, Thymian, Zwiebelstücken, Pfeffer, Knoblauch und Salz würzen.
3. Fügen Sie Wasser hinzu, um das Huhn leicht zu bedecken, und stellen Sie es auf hohe Hitze, um es zart zu kochen
4. Während das Huhn kocht, lösen Sie das Maismehl mit etwas Wasser auf (Sie möchten, dass es wie Pudding läuft) und beiseite stellen.
5. Sobald das Huhn gekocht ist, trennen Sie es von der Brühe und schneiden Sie es in kleinere Stücke (Sie können versuchen, das Fleisch von den Knochen zu ziehen, wenn Sie es nicht mit Knochen mögen).
6. Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd, geben Sie 3 Esslöffel Speiseöl hinzu, fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie 30 Sekunden lang oder bis sie duften.
7. Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang, bis sie weich sind. fügen Sie die gehackten Karotten und grünen Bohnen hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang.
8. Fügen Sie die Paprika und die grünen Erbsen hinzu und braten Sie, bis das Gemüse weich ist. Das Gemüse mit 1 Brühwürfel, Salz, Thymian und 1 Teelöffel Currypulver würzen und den Inhalt gut umrühren.
9. Lassen Sie den Inhalt einige Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bringen Sie die Hühnerbrühe hinein, Sie können sie mit Wasser erhöhen, wenn Ihre Brühe klein ist, und zum Kochen bringen.
10. Das gekochte Huhn wieder in die Sauce geben und das gelöste Maismehl zum Inhalt geben und gut umrühren. Senken Sie die Hitze und lassen Sie es langsam köcheln, während Sie servieren.
11. Hühnchen-Curry-Sauce passt gut zu weißem Reis, den Sie nach Belieben servieren können. Guten Appetit.

Schritte zur Zubereitung von Curry-Hühnersauce für Reis mit Bildern

1. Karotten, grüne Bohnen, Paprika und Zwiebeln abspülen, in schöne Formen schneiden und beiseite stellen.

2. Hähnchen in einen breiten Topf spülen, mit Curry, Thymian, Zwiebelstücken, Pfeffer, Knoblauch und Salz würzen.

3. Fügen Sie Wasser hinzu, um das Huhn leicht zu bedecken, und stellen Sie es auf hohe Hitze, um es zart zu kochen

Kochen von Knochen in Huhn für Currysauce

4. Während das Huhn kocht, lösen Sie das Maismehl mit etwas Wasser auf (Sie möchten, dass es wie Pudding läuft) und legen Sie es beiseite.

5. Sobald das Huhn gekocht ist, trennen Sie es von der Brühe und schneiden Sie es in kleinere Stücke (Sie können versuchen, das Fleisch von den Knochen zu ziehen, wenn Sie es nicht mit Knochen mögen).

Hähnchen in kleinere Stücke schneiden, damit Sie viele in der Sauce haben

6. Stellen Sie eine Pfanne auf Hitze, fügen Sie 3 Esslöffel Speiseöl hinzu und fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Saut für 30 Sekunden oder bis duftend.

Sobald die Zwiebel und der Knoblauch duften, fügen Sie Karotten und grüne Bohnen hinzu und rühren Sie für 2 Minuten braten, da sie härter als anderes Gemüse sind

7. Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an, bis sie weich sind, fügen Sie die gehackten Karotten und grünen Bohnen hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang.

Fügen Sie die Paprika und das restliche Gemüse hinzu und braten Sie unter Rühren, bis sie weich werden, dann würzen Sie mit den genannten Gewürzen

8. Fügen Sie die Paprika, grüne Erbsen und unter Rühren braten, bis das Gemüse alle weich sind. Das Gemüse mit 1 Brühwürfel, Salz, Thymian und 1 Teelöffel Currypulver würzen und den Inhalt gut umrühren.

Fügen Sie die Hühnerbrühe auf das gewünschte Niveau hinzu, Sie können mehr Wasser hinzufügen, um die Menge zu erhöhen

9. Lassen Sie den Inhalt einige Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bringen Sie die Hühnerbrühe hinein, Sie können sie mit Wasser erhöhen, wenn Ihre Brühe klein ist, und zum Kochen bringen.

10. Das gekochte Huhn wieder in die Sauce geben und das gelöste Maismehl zum Inhalt geben und gut umrühren. Senken Sie die Hitze und lassen Sie es langsam köcheln, während Sie servieren.

Das gekochte Huhn zurückgeben und die gelöste Stärke hinzufügen und gut umrühren, um es einzuarbeiten

Die Sauce bei schwacher Hitze köcheln lassen und Ihre Currysauce ist fertig

11. Hühnercurrysauce passt gut zu weißem Reis, den Sie nach Belieben servieren können. Bon Apptit

Rezept für Hühnercurrysauce

Hühnersauce wird am besten mit weißem Reis serviert

Köstliche Hühnersauce für Reis

Ich liebe es, meine Hühnersauce über gekochtem Reis zu servieren, genieße es wie du willst