Pornstar Martini Tort!
inspirat de cocktailul popular, acest tort Martini Pornstar combină un burete moale de vanilie, vodcă și Passoa și glazură de fructe de pasiune. Un tort delicios care este perfect pentru sărbătorile de ziua de naștere!
postarea poate conține link-uri afiliate. Pentru mai multe informații, verificați dezvăluirea mea
uitat vreodată la un cocktail și cred că”acest lucru ar face un tort excelent”? Am vrut să folosesc aromele minunate ale Pornstar Martini – vanilie și passionfruit – în tort pentru absolut vârstele…
și mă bucur că am făcut-o! Acest tort este la fel de seducător ca și cocktailul cu gustul exotic subtil al fructelor pasiunii. Puteți face acest tort la fel de beat cum doriți prin periajul straturilor de burete cu vodcă și lichior Passoa…
dar puteți la fel de ușor să lăsați alcoolul afară și să numiți acest tort cu fructe de pasiune… este delicios oricum. Doar asigurați-vă că îl serviți cu un pahar de Prosecco pe lateral 😉
Iată ce veți avea nevoie
- făină simplă, praf de copt și bicarbonat de sodiu
- zahăr Caster (zahăr superfin)
- unt moale sau barză
- ouă
- lapte
- coajă de lămâie sau lime
- pastă sau extract de fasole de vanilie
- smântână, zahăr glazurat, mascarpone, făină de porumb, vanilie și fructe proaspete de pasiune pentru îngheț. Puteți folosi, de asemenea, passionfruit pur oquste
- Vodka și lichior de fructe de pasiune (Passoa) pentru a peria straturile de tort. Utilizați sirop de fructe de pasiune Monin pentru a menține tortul fără alcool
- pulpă proaspătă de fructe de pasiune pentru a decora sau a face un lot din deliciosul meu gem de fructe de pasiune de casă
instrumente utile
- cutii de tort de 20cm (8 inch)
- spray de eliberare a tortului
cum se face un tort Martini Pornstar
măsurători complete și instrucțiuni pot fi găsite pe cardul de rețetă imprimabil din partea de jos a paginii. Vă rugăm să aruncați o privire la pașii și videoclipul înainte de a încerca această rețetă!
faceți straturile de tort – puneți toate ingredientele într-un vas de amestecare și bateți până când aluatul este neted sau folosiți mixerul de suport. Împărțiți în cutii de tort și coaceți timp de 25-30 de minute. Se răcește complet înainte de îngheț.
faceți glazura-puneți zahărul de gheață, mascarpone, cremă dublă și vanilie într-un vas de amestecare și bateți la viteză medie până se formează vârfuri moi. Adăugați sucul de fructe de pasiune și continuați să amestecați până când glazura deține vârfuri.
periați straturile de tort din belșug cu vodka și Passoa și sandwich împreună cu glazura. Dacă vă place, puteți adăuga niște caș de fructe de pasiune între straturi!
Frost tort! Acoperiți tortul cu un strat subțire de glazură și neted. Dacă doriți un finisaj perfect, răciți tortul și aplicați un al doilea strat de glazură. Îmi place destul de aspectul mai rustic al unui tort semi gol.
decora tort de fructe pasiunii – top tort cu mai glazura sau adăuga bezea sărutări și unele proaspete pulpa de fructe pasiunii. Serviți cu un pahar de vin spumant și un martini Pornstar, desigur 😉
sfaturi și Întrebări frecvente
• cum știu că tortul meu este copt? Temperaturile cuptorului pot varia, astfel încât trebuie să vă bazați pe indicii vizuale nu doar pe timpul recomandat de coacere. Acest tort este doar dreptul atunci când uniform crescut și de aur, elastic la atingere și doar vine departe de marginile de staniu.
• nivelarea tortului: dacă prăjitura s-a bombat în timpul coacerii, nivelați folosind un cuțit mare zimțat sau un Nivelator de tort
• păstrați tortul Martini Pornstar în frigider, dar readuceți la temperatura camerei înainte de servire.
s-ar putea dori, de asemenea…
Pornstar Martini
gin și tonic Cupcakes / Cake
MI-AI FĂCUT TORTUL CU MARTINI PENTRU STARURI PORNO? Vă rugăm să lăsați un rating, posta o fotografie pe pagina mea de Facebook, partajați-l pe Instagram, sau salvați-l la Pinterest cu tag-ul #supergoldenbakes și face ziua mea!
staruri porno Martini tort
Ingrediente
- ▢ 350 g ( 2 ¾ cupe) simplu făină (faina sau făină tort)
- ▢ 330 g (1 ⅔ cani) de zahăr
- ▢ 1 lingura praf de copt
- ▢ ½ lingura de bicarbonat de sodiu
- ▢ 200 g (7/8 cana) dedurizată unt sau margarina cum ar fi Barza
- ▢ 4 oua medii
- ▢ 120 ml (½ cana), întregi sau semi-degresat lapte la temperatura camerei
- ▢ 1 lingurita vanilie fasole pastă sau extract de
- ▢ 2 lamai coaja de numai
Glazura
- ▢ 250 g (1 cana) de mascarpone plin de grăsime
- ▢ 240 g (2 cani) de zahăr pudră zahăr pudră
- ▢ 400 ml (1 ¾ cani) RECE dublu crema de smantana
- ▢ 2 linguri faina de porumb, amidon de porumb
- ▢ 2 lingurite vanilie fasole pastă sau extract de
- ▢ 2 fructul pasiunii
Să se spele pe straturi tort
- ▢ 3 lingura Passoa sau lichior de fructul pasiunii sau Monin sirop de fructul Pasiunii
- ▢ 1 lingura de vodca
- ▢ 1 lingurita vanilie fasole pastă sau extract de
Pentru a decora
- 2 fructe de pasiune
- pupici de meringue de la October optional
instrucțiuni
faceți tortul
-
Preîncălziți cuptorul la 180C (350F). Ceață trei 20cm (8 inch) tort tigăi cu eliberare tort și linia cu hârtie de copt.
-
puneți făina, zahărul, praful de copt și bicarbonada de sodă într-un bol mare de amestecare și amestecați împreună pentru a combina.
-
adăugați untul înmuiat, ouăle, laptele, vanilia și coaja de lămâie.
-
începeți să bateți la cea mai mică setare de viteză până când ingredientele se reunesc. Măriți viteza la maxim și bateți până când aluatul este complet neted – aproximativ 30 de secunde până la un minut. Opriți mixerul și răzuiți fundul și părțile laterale ale bolului la jumătatea drumului.
-
transferați aluatul în conservele de tort pregătite și nivelați cu ajutorul unei spatule.
-
coaceți timp de 25-30 de minute sau până când tortul este auriu și se simte elastic la atingere. Un băț sau un cuțit introdus în centru ar trebui să iasă curat – dacă nu gătiți încă 5 minute.
-
transferați prăjiturile într-un suport de sârmă și răciți complet înainte de îngheț.
faceți glazura
-
scoateți pulpa din fructul pasiunii și strecurați sucul într-un bol. Aruncați semințele.
-
bateți toate ingredientele rămase împreună, la viteză medie-mică, până când aveți vârfuri moi. Adăugați sucul de fructe de pasiune, puțin câte puțin. S-ar putea să nu fie nevoie să adăugați totul. Răzuiește fundul și părțile laterale ale bolului și bate până când glazura ține vârfurile. Păstrați la rece până când trebuie să-l utilizați.
asamblați tortul
-
ungeți straturile de tort cu vodcă și lichior de fructe de pasiune (poate fi necesar să îl încălziți ușor, astfel încât să se scufunde în tort).
-
țeava un strat generos de glazură pentru a sandwich straturile de tort împreună.
-
acoperiți tortul cu glazură, netezind deasupra și părțile laterale. Chill și de a face un al doilea strat de glazura pentru un finisaj neted sau lăsați straturile tort arată prin pentru un efect semi gol.
-
tort de top cu orice glazură rămasă sau decorați cu sărutări de bezea și pulpa de fructe de pasiune. Felie și bucurați-vă!
Video
Note
- dacă nu se specifică altfel, toate ingredientele, inclusiv ouăle de unt și laptele, trebuie să fie la temperatura camerei pentru a obține un aluat neted. Dacă unul sau mai multe dintre ingrediente sunt reci, acestea vor face ca aluatul dvs. să se împartă sau să pară coagulat.
- dacă laptele dvs. este rece din frigider, încălziți-l scurt în cuptorul cu microunde sau în cratiță până când este doar cald. Asigurați – vă că laptele este temperatura corpului-nu prea fierbinte!
- puneți ouăle reci în apă caldă timp de cinci minute pentru a le readuce la temperatura camerei.
- tăiați untul rece în cuburi și lăsați o oră pe tejghea pentru a vă încălzi sau a folosi margarina (Barza).