Receita Inangit (Bolo De Arroz)

Inangit é uma das muitas formas e versões de bolos de arroz Filipinos. Embora muitas pessoas não saibam dessa iguaria, definitivamente vale a pena tentar e vale a pena aprender a fazer.Inangit é uma sobremesa doce feita principalmente de malagkit ou arroz glutinoso e leite de coco. Você Geralmente vai vê-lo em forma circular colocado sobre uma folha de bananeira. Algumas versões podem incluir coberturas como macapuno, feijão e mangas fatiadas. Também pode aparecer em cores diferentes, dependendo da cor dos alimentos de sua escolha. Geralmente é servido durante a temporada de Natal.

outra coisa interessante sobre essa iguaria é que é surpreendentemente fácil de fazer, ao contrário da maioria dos bolos de arroz. Aprenda a fazer um hoje, veja a receita abaixo:

Ingredientes:

  • 200g malagkit (arroz glutinoso)
  • 800ml (3 1/4 de copo) de leite de coco
  • 1/8 colher de chá de sal
  • folhas de banana

Instruções de Cozimento:

  1. em uma panela antiaderente, ferva o malagkit com leite de coco e sal por 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
  2. quando estiver quase seco, cozinhe em fogo baixo e cubra com folhas de bananeira por mais 10 minutos. As folhas de bananeira dão-lhe um aroma muito apetitoso.
  3. quando o arroz estiver pronto, despeje a mistura em uma grande Travessa forrada com folhas de bananeira.

imagem: gmanetwork.com

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