Receita Inangit (Bolo De Arroz)
Inangit é uma das muitas formas e versões de bolos de arroz Filipinos. Embora muitas pessoas não saibam dessa iguaria, definitivamente vale a pena tentar e vale a pena aprender a fazer.Inangit é uma sobremesa doce feita principalmente de malagkit ou arroz glutinoso e leite de coco. Você Geralmente vai vê-lo em forma circular colocado sobre uma folha de bananeira. Algumas versões podem incluir coberturas como macapuno, feijão e mangas fatiadas. Também pode aparecer em cores diferentes, dependendo da cor dos alimentos de sua escolha. Geralmente é servido durante a temporada de Natal.
outra coisa interessante sobre essa iguaria é que é surpreendentemente fácil de fazer, ao contrário da maioria dos bolos de arroz. Aprenda a fazer um hoje, veja a receita abaixo:
Ingredientes:
- 200g malagkit (arroz glutinoso)
- 800ml (3 1/4 de copo) de leite de coco
- 1/8 colher de chá de sal
- folhas de banana
Instruções de Cozimento:
- em uma panela antiaderente, ferva o malagkit com leite de coco e sal por 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
- quando estiver quase seco, cozinhe em fogo baixo e cubra com folhas de bananeira por mais 10 minutos. As folhas de bananeira dão-lhe um aroma muito apetitoso.
- quando o arroz estiver pronto, despeje a mistura em uma grande Travessa forrada com folhas de bananeira.
imagem: gmanetwork.com