O Que É Copra E Como É Feito?
Copra é o núcleo processado, secado do coco utilizado na extração do óleo de coco. Copra é utilizado para uma variedade de propósitos. É usado como alimento, pois é uma importante fonte de nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais. Prensagem a quente a copra produz um óleo de baixa fusão que tem um ponto de fusão de 23 graus Celsius. Este óleo pode ser usado na culinária e como matéria-prima para a preparação de óleos capilares, xampus, detergentes, margarina e muito mais. O material residual, conhecido como bolo de coco, é um valioso alimento concentrado para o gado. Uma noz de coqueiro pode produzir cerca de 80-500 g de copra.
regiões em crescimento
Copra vem do coqueiro, que cresce em regiões tropicais do mundo. Indonésia, Filipinas, Índia e Brasil estão entre os maiores produtores mundiais de coco. O coqueiro é uma planta comercialmente benéfica, pois é possível usar todas as seções da planta para fins comerciais. Além dos países acima mencionados, Vanuatu, Papua Nova Guiné e algumas outras ilhas tropicais do Pacífico também produzem copra. Malásia e Moçambique também cultivam coqueiros produzindo copra. Brasil, Índia e Sri Lanka também são grandes produtores de copra. O coqueiro é mais frequentemente cultivado por pequenos proprietários em seus campos privados, embora grandes plantações de coqueiros também existam.
como é feita a Copra?
para fazer copra, as nozes de coco são quebradas, a água é drenada e o kernel é deixado para secar. A secagem ao sol e a secagem ao forno são apenas alguns dos métodos empregados para secar os grãos. Os grãos são então esmagados para extrair óleo que é então utilizado para vários fins, enquanto o subproduto é aproveitado no fornecimento de forragem para o gado.
se a copra não for seca com segurança, é possível formar um molde nocivo chamado Aspergillus flavus. O molde pode ser evitado se os agricultores colherem apenas nozes maduras e protegendo seu rendimento de coco da chuva e da umidade. Se secar naturalmente, a copra deve ser deixada de fora ao sol por pelo menos quatro dias (idealmente cinco).
para que serve o Copra?
a seguir estão apenas alguns dos usos comuns do copra:
- óleo de Coco é comumente usado em panificação e culinária
- óleo de Coco é um ingrediente favorito em produtos de beleza para a sua umidade e textura
- O bolo de coco produzido por fazer copra é comumente usado como gado de alimentos
- Coco perfume é amplamente utilizado em produtos como velas e sabonetes
- óleo de Coco é uma gordura comestível comparável ao de manteiga ou margarina
em Toda a Ásia, especialmente na Índia, um todo de coco, por vezes, copra fatias, também são utilizados para fins religiosos. Todas as cerimônias religiosas no hinduísmo começam com a proposta de coco inteiro, copra ou água de coco para a divindade Ganesha, que ajuda na conclusão bem-sucedida de qualquer trabalho. Qualquer negócio sério deve começar com a cerimônia de quebrar um coco. A empresa copra da Coconut e sua espessa camada externa são símbolos do trabalho árduo e do sucesso concomitante. Os significados sacrificiais do COPRA de coco na história antiga ascendem ao sábio Hindu Vishvamitra, que primeiro apresentou a noz às pessoas pré-históricas como um meio de melhorar a visão e a saúde geral.
mercado Global
a Copra, mais especificamente o óleo de coco extraído da copra, tem um mercado global. Em 2002, 1822 milhões de toneladas métricas de óleo de coco foram exportadas de copra produzindo nações do mundo. As pequenas ilhas do Pacífico muitas vezes sofrem o domínio dos produtores em larga escala de copra como Filipinas, Indonésia e outros. A União Europeia ajuda esses países insulares isolados, implementando um sistema tarifário preferencial, que impulsiona as exportações desses países. As exportações de óleo de coco também estão enfrentando intensa concorrência de outras fontes de óleo vegetal mais baratas, como o óleo de Palma. Os produtores de coco em todo o mundo estão, portanto, buscando intervenção por parte de seus governos para receber subsídios no preço do óleo de coco para oferecer o produto a preços mais lucrativos no mercado mundial. Há também a necessidade de melhorias tecnológicas nas plantações de copra para melhorar os rendimentos de copra.
os maiores importadores mundiais de óleo de coco incluem A União Europeia, os Estados Unidos, Malásia, China e Coréia. Só em 2018, A União Europeia importou 475.000 toneladas métricas de óleo de coco. A popularidade desta substância flexível não parece mostrar sinais de desaceleração tão cedo.