Curry Chicken Sauce Przepis: Jak przygotować sos Curry do białego ryżu (sos z kurczaka z mieszanymi warzywami)
sos curry z kurczaka najlepiej sparować z białym ryżem; dobrze komponuje się również z ziemniakami lub spaghetti. Nie mogę się doczekać, aby podzielić się tym przepisem z moimi czytelnikami, ponieważ jest to jeden z moich najlepszych przepisów na kurczaka.
sos curry z kurczaka jest jednym z tych bogatych i pysznych sosów wykonanych z kurczaka, curry, skrobi kukurydzianej i bulionu z kurczaka,jest bardzo smaczny i dobrze pasuje do wszystkiego, co Cię interesuje. Ten sos z kurczaka jest najlepiej przygotowany z kurczaka bez kości; jednak, można gotować cały kurczak, a następnie wyjąć kości, jeśli nie można znaleźć piersi kurczaka w pobliżu Ciebie. Bez względu na różne warzywa, które dodasz do niego, nie pomylisz się, celowo dodałem mieszane warzywa do sosu z kurczaka, aby nadać mu inny wygląd i smak i bardzo podoba mi się fakt, że proszek kukurydziany dał mu tę bogatą kremową konsystencję, nie za grubą, po prostu najlepszą konsystencję do serwowania na gotowanym ryżu.Zobacz tutaj, jak zrobić rozdrobniony sos z kurczaka.
Curry jest bardzo powszechną przyprawą, ma wiele zastosowań oprócz przyjemnego smaku, który dodaje do tego sosu z kurczaka, dał również sosowi lekko żółty wygląd, jednak można użyć kurkumy w proszku w jego miejsce i może trochę proszku papryki dla smażonego smaku. Wiesz, że kocham warzywa tak bardzo w moim jedzeniu, zwłaszcza, gdy są naprawdę chrupiące; dlatego użyłem wielu z nich w tym sosie z kurczaka. Nie krępuj się wyjąć niektóre, jeśli nie czujesz się komfortowo przy użyciu dużo.
sos curry z kurczaka nigdy cię nie zawiedzie bez względu na to, jak go przygotujesz; wymaga minimalnego wysiłku gotowania i warto wypróbować go na weekend. Zastąp swój regularny czerwony gulasz pomidorowy z tym łatwym pysznym sosem curry z kurczaka i ciesz się czymś nowym i innym już dziś. Inną ważną rzeczą do zapamiętania jest to, że można użyć mięsa koziego lub wołowiny do tego przepisu zamiast kurczaka.
powyższy film przedstawia najprostsze kroki dotyczące przygotowania sosu curry z kurczaka z mieszanymi warzywami, obejrzyj film, a także Subskrybuj.
składniki na sos curry z kurczaka
- 1 kg piersi kurczaka,zobacz jak przyprawić i ugotować kurczaka
- 2 kawałki marchwi, posiekane
- szklanka groszku
- szklanka fasoli szparagowej, posiekanej
- 2 średnie cebule
- 2 średnie pomidory, pokrojone w kostkę
- 4 ząbki czosnku, mielone
- 1 łyżka tymianku
- 1 łyżka curry w proszku
- 3 papryki typu Scotch bonets, pokruszone
- 3 kostki rosołowe z kurczaka
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej, rozpuszczone
- 2 zielona papryka, pokrojona w cienkie paski
- 2 papryka czerwona pokrojona w cienkie paski
- sól do smaku
składniki sosu Curry
jak przygotować sos curry z kurczaka do ryżu
- marchew, fasolkę szparagową, paprykę i cebulę opłukać, pokroić/pokroić w ładne kształty i odstawić.
- kurczaka opłukać w szerokim garnku, doprawić curry, tymiankiem, kawałkami cebuli, pieprzem, czosnkiem i solą.
- dodaj wodę, aby lekko przykryć kurczaka i umieść na dużym ogniu, aby gotować do miękkości
- podczas gotowania kurczaka, rozpuść mąkę kukurydzianą z odrobiną wody (chcesz, aby była płynna jak budyń) i odstaw.
- gdy kurczak jest ugotowany, oddziel go od bulionu i pokrój na mniejsze kawałki (możesz spróbować wyciągnąć mięso z kości, jeśli nie lubisz go z kośćmi).
- umieść patelnię na ogniu, dodaj do niej 3 łyżki oleju do gotowania i dodaj cebulę, czosnek i smaż przez 30 sekund lub do pachnącego.
- dodaj pokrojone pomidory i smaż przez 2 minuty do miękkości, dodaj posiekaną marchewkę, zieloną fasolkę i gotuj przez 2 minuty.
- dodaj paprykę, zielony groszek i smaż, aż warzywa będą miękkie. Doprawić warzywa kostką bulionu, solą, tymiankiem i 1 łyżeczką curry i odpowiednio wymieszać zawartość do połączenia.
- pozostaw zawartość do gotowania przez kilka minut na średnim ogniu, przynieś do niej bulion z kurczaka, możesz go zwiększyć wodą, jeśli twój zapas jest mały i doprowadzić do wrzenia.
- Przywróć gotowanego kurczaka do sosu i dodaj rozpuszczoną mąkę kukurydzianą do zawartości i dobrze wymieszaj, sos zacznie gęstnieć, gdy się zagotuje. Obniżyć ogień i pozostawić na wolnym ogniu powoli podczas podawania.
- sos curry z kurczaka dobrze komponuje się z białym ryżem. Smacznego.
kroki jak przygotować sos curry z kurczaka do ryżu ze zdjęciami
1. Marchewki, fasolkę szparagową, paprykę i cebulę opłukać, pokroić / pokroić w ładne kształty i odstawić.
2. Kurczaka opłukać w szerokim garnku, doprawić curry, tymiankiem, kawałkami cebuli, pieprzem, czosnkiem i solą.
3. Dodać wodę, aby lekko przykryć kurczaka i umieścić na dużym ogniu, aby gotować do miękkości
gotowanie kości w kurczaku do sosu curry
4. Podczas gotowania kurczaka, rozpuścić mąkę kukurydzianą z odrobiną wody (chcesz, aby płynny jak krem) i odstawić.
5. Gdy kurczak jest ugotowany, oddziel go od bulionu i pokrój na mniejsze kawałki (możesz spróbować wyciągnąć mięso z kości, jeśli nie lubisz go z kośćmi).
pokrój kurczaka na mniejsze kawałki, aby mieć ich wiele w sosie
6. Umieść patelnię na ogniu, dodaj 3 łyżki oleju do gotowania i dodaj cebulę, czosnek i smaż przez 30 sekund lub do pachnącego.
gdy cebula i czosnek są pachnące, dodać marchew i fasolkę szparagową i mieszać przez 2 minuty, ponieważ są twardsze niż inne warzywa
7. Dodać pokrojone pomidory i smażyć przez 2 minuty, aż zmiękną, dodać posiekaną marchewkę, fasolkę szparagową i gotować przez 2 minuty.
dodaj paprykę i pozostałe warzywa i smażyć, aż staną się miękkie, a następnie doprawić wspomnianymi przyprawami
8. Dodać paprykę, zielony groszek i smażyć, aż warzywa będą miękkie. Doprawić warzywa kostką bulionu, solą, tymiankiem i 1 łyżeczką curry i odpowiednio wymieszać zawartość do połączenia.
Dodaj zapas kurczaka do pożądanego poziomu, możesz dodać więcej wody, aby zwiększyć ilość
9. Pozostaw zawartość do gotowania przez kilka minut na średnim ogniu, przynieś do niej wywar z kurczaka, możesz go zwiększyć wodą, jeśli twój zapas jest mały i doprowadzić do wrzenia.
10. Powrót gotowanego kurczaka do sosu i dodać rozpuszczoną mąkę kukurydzianą do zawartości i dobrze wymieszać, sos zacznie gęstnieć, gdy się zagotuje. Obniżyć ogień i pozostawić na wolnym ogniu powoli podczas podawania.
powrót gotowanego kurczaka i dodać rozpuszczoną skrobię i dobrze wymieszać, aby włączyć
pozostaw sos na wolnym ogniu, a sos curry będzie gotowy
11. Sos curry z kurczaka dobrze komponuje się z białym ryżem. Bon Apptit
przepis na sos curry z kurczaka
sos z kurczaka najlepiej podawać z białym ryżem
pyszny sos z kurczaka do ryżu
uwielbiam podawać mój sos z kurczaka na gotowanym ryżu, ciesz się nim, jak chcesz