chrupiący, rozdrobniony kurczak
chrupiący smażony, rozdrobniony kurczak i chrupiące warzywa rzucane z bardzo lekkim słodkim, kwaśnym i pikantnym sosem przyprawowym. To danie jest bardzo szybkie i łatwe do zrobienia w domu. Jeśli lubisz ostre, możesz dodać trochę oleju chili do sosu stir fry. Podawać z gotowanym na parze ryżem lub makaronem smażonym lub smażonym ryżem dobrze pasuje do tego dania. Można dodać trochę zielony wymieszać smażyć danie z boku zbyt.
oto więcej ulubionych widzów chrupiąca Słodka Chili wołowina, chrupiący Pomarańczowy kurczak i chrupiący sól i Chili kurczak możesz spróbować!
przepis jest bardzo podobny do mojej popularnej chrupiącej, rozdrobnionej wołowiny. Wielu z was pytali o crispy rozdrobnione kurczaka po wypróbowaniu mojego chrupiące rozdrobnione wołowina przepis. Więc zrobiłem to danie dla wszystkich, którzy chcieli spróbować z kurczakiem. Bardzo lekkie i pyszne danie z kurczaka, które kochają zarówno dorośli, jak i dzieci.
Jak Zrobić Chrupiącego, Rozdrobnionego Kurczaka:
pokrój kurczaka w cienkie paski. Marynuj paski kurczaka wszystkimi składnikami z listy marynat. Dobrze wymieszać i marynować przez 15 minut. Paprykę pokroić w cienkie plasterki. Cebulę dymkę pokroić na 1 ” kawałki.
w małej misce wymieszać wszystkie składniki z listy sosu stir fry i odstawić.
w marynowane paski kurczaka rozbić jedno białko. Dobrze wymieszać.
paski kurczaka posmarować szklanką mąki kukurydzianej / ziemniaczanej. Upewnij się, że wszystkie paski kurczaka są oddzielone. (Dodać więcej mąki w razie potrzeby ) wyrzuć nadmiar mąki przed smażeniem.
rozgrzać olej na wysokim ogniu około 350° F. dodać powlekanego kurczaka i smażyć na głębokim tłuszczu przez 1-2 min, aż chrupiące złoty kolor.
wyjąć z oleju i przenieść do ręcznika papierowego lub stojaka chłodzącego.
podgrzać wok / patelnię do średnio wysokiego ciepła. Skropić łyżkę oleju, dodać czosnek i mieszać przez kilka sekund, następnie dodać plasterki papryki i mieszać przez kilka sekund.
wlać mieszankę sosu, pozostawić na wolnym ogniu przez 5 sekund, dodać paski kurczaka, dodać dymkę.
dobrze wymieszać, aby połączyć wszystkie składniki na dużym ogniu przez 1-2 min.
Przenieś na talerz do serwowania i podawaj natychmiast!
Dopasuj z gorącym gotowanym na parze/gotowanym ryżem lub makaronem smażonym. Idealny jako pikantna przekąska lub przystawka. Smacznego!
chrupiący, rozdrobniony kurczak
Print Pin
Składniki
Podstawowe składniki
- ▢ 250 g kurczaka biodra/kurczaka bez kości
- ▢ 1 białko
- ▢ 1 szklanka kukurydzianej / ziemniaczanej mąki
- ▢ ½ papryki bułgarskiej
- ▢ 3-4 zielone cebulki
- ▢ 3 ząbki czosnku
- ▢ Olej do smażenia
Korniszon
- ▢ 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- ▢ 1 łyżeczka чесночной pasty
- ▢ 1 łyżeczka oleju sezamowego
- ▢ ½ łyżeczki cukru
- ▢ ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
SOS smażony
- ▢ 2 łyżka jasnego sosu sojowego
- ▢ 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- ▢ 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- ▢ 2 łyżki miodu
instrukcje
-
kurczaka pokroić w cienkie paski. Marynuj paski kurczaka wszystkimi składnikami z listy marynat. Dobrze wymieszać i marynować przez 15 minut.
-
paprykę pokroić w cienkie plasterki. Cebulę dymkę pokroić na 1 ” kawałki.
-
w małej misce wymieszać wszystkie składniki z listy sosu stir fry i odstawić.
-
w marynowane paski kurczaka rozbić jedno białko. Dobrze wymieszać.
-
paski kurczaka posmarować szklanką mąki kukurydzianej / ziemniaczanej. Upewnij się, że wszystkie paski kurczaka są oddzielone. (Dodać więcej mąki w razie potrzeby ) wyrzuć nadmiar mąki przed smażeniem.
-
rozgrzać olej na wysokim ogniu około 350° F. dodać powlekanego kurczaka i smażyć na głębokim tłuszczu przez 1-2 min, aż chrupiące złoty kolor.
-
wyjąć z oleju i przenieść do ręcznika papierowego lub stojaka chłodzącego.
-
podgrzać wok / patelnię do średnio wysokiego ciepła. Skropić łyżkę oleju, dodać czosnek i mieszać przez kilka sekund, następnie dodać plasterki papryki i mieszać przez kilka sekund.
-
wlać mieszankę sosu, pozostawić na wolnym ogniu przez 5 sekund, dodać paski kurczaka, dodać dymkę. Dobrze wymieszać, aby połączyć wszystkie składniki na dużym ogniu przez 1-2 min.
-
przełożyć na talerz. Serwuj natychmiast!
-
Dopasuj z gorącym gotowanym na parze/gotowanym ryżem lub makaronem smażonym. Idealny jako pikantna przekąska lub przystawka. Smacznego!