chleb ziemniaczany Roll Recipe

chleb ziemniaczany Roll Recipe

bułka to chrupiący krokiet ziemniaczany w stylu indyjskim. Smażona w głębokim tłuszczu bułka z chleba i gotowanych ziemniaków to najwyższy komfort. Jeśli szukasz pobłażliwe indyjskie śniadanie, to ten przepis bułka jest odpowiedzią.

pyszne nadzienie ziemniaczane nadziewane w smażonej chrupiącej obudowie chleba podawane z aromatycznym zielonym chutneyem to prawdziwy wybuch smaków i tekstur.

w Indiach te Wegetariańskie krokiety ziemniaczane są dobrze znane jako bułka lub bułka ziemniaczana. Są one powszechnie popularne śniadanie i taryfy street food.

bułka jest prawdopodobnie najlepszym sposobem na przekształcenie zwykłego bochenka chleba w satysfakcjonujące i obfite śniadanie dla rodziny.

powody, dla których warto kochać przepis na bułkę ziemniaczaną

• posiłek przyjazny dla przygotowania
• wegańskie i wegetariańskie
• konfigurowalny farsz ziemniaczany
• idealna przekąska/śniadanie dla dzieci
• możliwe bezglutenowe (użyj chleba gf)

ten łatwy i smaczny przepis bułka ziemniaczana jest całkowicie warto zakładki.

moje wypróbowane & prawdziwe wskazówki

Zawsze używaj świeżych, miękkich kromek chleba, aby zrobić bułkę ziemniaczaną. Unikaj używania nieświeżego chleba, ponieważ może pękać podczas kształtowania bułki. Biały chleb kromki są idealnym wyborem dla tego przepisu bułka.

kromkę chleba zanurz w wodzie tylko na sekundę, aby ją zwilżyć. Następnie delikatnie ściśnij, aby pozbyć się wody, ale upewnij się, że nie złamiesz kromki chleba.

upewnij się, że nadzienie ziemniaczane jest ładnie zmiażdżone i gładkie w konsystencji, w przeciwnym razie wycieknie z pokrycia chleba.

Roladki ziemniaczane mogą być smażone na głębokim lub płytkim smażeniu.

smaż bułkę na średnim lub dużym ogniu, aby krokiety były chrupiące z zewnątrz i całkowicie ugotowane od wewnątrz.

sekretem mojego przepisu na chrupiące bułki jest trzymanie ich w lodówce (nie zamrażarce) przez 15 – 30 minut przed smażeniem. Ten krok zawsze daje chrupiące bułki ziemniaczane bez przerwy.

Obejrzyj film z bułki ziemniaczanej

Czy mogę upiec bułkę ziemniaczaną?

tak, bułkę można również upiec. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Posmaruj ukształtowane roladki ziemniaczane olejem i piecz w piekarniku przez 15 – 20 minut lub do momentu, gdy zewnętrzna powłoka będzie chrupiąca i złocista. Można je również smażyć na powietrzu w tej samej temperaturze przez 7-8 minut z każdej strony.

Czy mogę wcześniej zrobić bułkę i zamrozić?

tak, rzeczywiście. Kilka godzin przed porcją uformuj kotlet, ułóż je na wysmarowanej blasze lub blasze do pieczenia. Przykryj naczynie muślinową ściereczką i przechowuj w lodówce, aż będzie gotowe do usmażenia.

ułóż bułkę na tacy i zamrozić na 1 – 2 godziny. Po zamrożeniu przechowuj je w torbie ziplock w zamrażarce. Rozmrozić w temperaturze pokojowej przed smażeniem.

więcej Potato Recipes For You

Masala Potato Roast

Potato Cheese Balls

Honey Chilli Potato

Garlic Roasted Potato

Potato faszerowane Chilli Pakoda

aby uzyskać więcej takich zabawnych przepisów w swoim życiu zapisz się do naszego cotygodniowego newslettera lub Śledź nas na Instagram i Youtube dla receptur wideo.

jeśli spróbujesz tego przepisu i pokochasz go, zostaw komentarz i gwiazdkę. Pomaga nam to rozwijać się i docierać do wielu innych miłośników jedzenia, takich jak ty, którzy szukają doskonałego sprawdzonego przepisu.

Pin

przepis na bułkę ziemniaczaną

bułka jest chrupiącym krokietem ziemniaczanym w stylu indyjskim. Ten łatwy i smaczny przepis bułka ziemniaczana jest całkowicie warto zakładki.

5 od 5 głosów

Print Pin

kurs: śniadanie

Kuchnia: Indyjska

czas przygotowania: 20 minut

czas gotowania: 15 minut

Całkowity czas: 35 minut

porcje: 6

kalorie: 927 kcal

Autor: Hina Гуджрал

Składniki

Nadzienie do bułek:

• ▢ 3 – 4 ziemniaki, gotowane i obrane
• ▢ ½ szklanki drobno pokrojonej cebuli
• ▢ 1 zielona papryka chili, drobno posiekane
• ▢ 1 łyżeczka imbiru & чесночная pasta
• ▢ 2 łyżki świeżej kolendry, drobno posiekanej
• ▢ Sól do smaku
• ▢ 1 łyżeczka proszku czerwonego chili
• ▢ ½ łyżeczki kurkumy
• ▢ ½ łyżeczki Чаат Masala

Powłoka wymiennika bułeczki:

• ▢ 6 kromki białego chleba
• ▢ 2 szklanki oleju do smażenia w głębokim tłuszczu

instrukcje

jak zrobić nadzienie z bułki:

• Połącz gotowane ziemniaki, cebulę i inne składniki do nadzienia w misce do mieszania. Rozgnieść ziemniaki i wymieszać wszystkie składniki, aż nie pozostaną żadne grudki w mieszance napełniającej. Smak i odpowiednio dostosować przyprawę. Odstawić do wymaganego.

Jak Zrobić Bułkę:

• weź wodę o temperaturze pokojowej w płytkiej płytce lub misce.
• Usuń krawędzie kromek chleba.
• teraz weź jedną kromkę chleba, zanurz ją na sekundę w wodzie lub po prostu nawilż. Następnie ściśnij go ładnie z naciskiem dłoni.
• umieść łyżkę farszu na środku kromki chleba.
• ostrożnie doprowadzić krawędzie kromki chleba do środka i delikatnie uszczelnić nadzienie ziemniaczane chlebem. Uformuj kotlet w okrągły. Podobnie przygotować resztę roladek ziemniaczanych.
• aby usmażyć bułkę, rozgrzej olej na patelni. Sprawdź temperaturę oleju upuszczając mały kawałek chleba. Jeśli chodzi o górę oleju jest gotowy do smażenia rolki aloo.
• delikatnie wsuń kształtowane bułki z brzegów na patelnię. Smażyć na średnim ogniu do chrupiącego i złocistego. Przełożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
• bułkę podawać na gorąco z chutney z kolendry miętowej i ketchupem.

odżywianie

kalorie: 927kcal | węglowodany: 58g | białko: 8g / tłuszcz: 76g / tłuszcz nasycony: 6g / tłuszcz Trans: 1g | sód: 169mg | potas: 1106mg | błonnik: 7g | cukier: 4G | witamina A: 113iu | witamina C: 51mg | wapń: 99mg / żelazo: 3mg

kochasz to? Przypnij to na później!Śledź @ hinagujral na Pintereście!