sangskitchen

sangskitchen

Rava laddu recept met kokos en melk – een heerlijke en gemakkelijke laddu gemaakt met sooji rava, kokos en melk.

aangezien het festivalseizoen van dit jaar binnenkort begint, besloot ik de komende dagen gemakkelijk te maken snoepjes en hartige producten te plaatsen. In die vroege dagen wanneer het festival komt moeders gebruikt om voldoende tijd om de gerechten te plannen, het verzamelen van de ingrediënten, en dan doen een voor een tot de dag van de viering.

Rava milk laddu as prasadham:

meestal is Diwali degene die we vooruit plannen en tegenwoordig hebben we vanwege ons drukke schema niet genoeg tijd om te zitten en na te denken. Gunstige dagen zoals Gokulashtami en Ganesh Chaturthi etc ook enige voorbereiding en plan in het doen van Pooja en prasadham.

wanneer ik prasadham moet maken, kies ik meestal de makkelijkste die ik op dat moment beslis. Deze Rava laddu is een van dergelijke snel te maken zoete evenals prasadham recepten. Het is een perfecte pasvorm voor Gods offers en zeer gemakkelijk te maken op hetzelfde moment.

er zijn vele variaties van deze Rava laddu, met gewone Rava & suiker, met Rava &melk, met Rava& kokosnoot &suiker, met cashew of amandelpoeder en dergelijke. Laten we vandaag de makkelijkste en lekkerste manier bekijken om deze Rava ladoo te maken (met kokosmeel en melk).

maak deze Rava laddu met kokos en melk voor deze Gokulashtami zal Heer Krishna dit zeker leuk vinden, omdat het melk inclusief zoet is.

de perfecte Rava ladoo met kokosmeel en melk:

gebruik eerst griesmeel van goede kwaliteit zonder vuil of wormen. Oude rava geeft een slechte geur en smaak.

probeer vervolgens bij het gebruik van melk warme melk te gebruiken en meng zeer snel op laag vuur, omdat warme melk helpt om rava te verzamelen zonder dat er klontjes ontstaan.

maak laddus met uw ingevette palm als het mengsel nog warm is. Het koude mengsel mag de vorm niet bij elkaar houden tijdens het maken van laddu. Als je mengsel koud wordt, warm het dan nog een paar seconden op en maak laddus.

ik gebruikte kokosmeel omdat het perfect geschikt is in plaats van verse kokosnoot. U kunt verse of droge of uitgedroogde kokosnoot gebruiken. De roostertijd verschilt afhankelijk van de variëteit die u gebruikt.

Kokosmeel vs verse kokosnoot vs droge of gedroogde kokosnoot:

Kokosmeel is net als elk ander meel dat wordt gemaakt door de kokosvlokken te drogen en te poederen. Het Kokosmeel heeft in wezen geen vocht meer en is geweldig om brood en andere keto-recepten te vervangen. Omdat het in poedervorm is, kan kokosmeel ook in cakes en koekjes worden gebruikt.

verse kokosnoot zoals u allen weet is de verse pulp of het verse vlees en bevat het vol melk en vocht. Als je verse kokosnoot gebruikt in recepten zoals onze laddu, moet je het misschien goed roosteren voordat je het toevoegt.

ten slotte is droge of uitgedroogde kokosnoot de droge vlokken en heeft minder vocht in vergelijking met verse kokosnoot. Heeft een betere houdbaarheid dan een verse maar minder dan kokosmeel. Je kunt dit gebruiken in deze rava laddu in plaats van kokosmeel.

probeer deze heerlijke prasadham-recepten:

Aval payasam (Poha kheer)

Zoete aval

Javvarisi Vella payasam

Gajar ka kheer

Motichoor ladoo

Bekijk de video hier en schrijf u in als je wilt om meer te zien recept video ‘ s van mijn kanaal 🙂

Rava laddu(met kokosmelk en melk)

Sangskitchen

Leren hoe te maken van Rava laddu met melk en kokos meel in de post met de hulp van stap voor stap foto ‘ s en video.

5 van 2 stemmen

voorbereidingstijd 5 minuten

kooktijd 15 minuten

Natuurlijk Dessert, Festival recepten, lekkernijen

Indiase Gerechten

Porties 15 laddus

Calorieën 80 kcal

Voeding

voorbereiding:

• kook melk en zet opzij.
• poedersuiker afmeten en apart bewaren.
• Ik gebruik kokosmeel voor dit Rava coconut laddu recept. Je kunt droge kokosnoot gebruiken in plaats van kokosmeel. Gewoon droog bakken(verwarmen) goed in een pan voor enkele minuten voordat u het gebruikt.
• meet alle ingrediënten af en houd ze klaar. Probeer standaard cups(of dezelfde grootte cups) te gebruiken voor de metingen.

recept voor het maken van Rava laddu met kokos en melk:

• Verwarm een grote pan met 3tbsp ghee en voeg 1 kop rava / griesmeel toe.
• meng goed zodat rava met ghee bedekt en op middelhoog vuur bak.

• laat de sooji niet van kleur veranderen en roer continu.

• na ongeveer twee tot drie minuten roosteren wordt de rava aromatisch.
• voeg vervolgens 1/2 kop kokosmeel toe en bak 3 minuten met rava. Kokosmeel heeft geen vocht, maar droge kokosnoot (of gedroogde kokosnoot) heeft weinig vocht in.

• dus als je droge kokosnoot gebruikt, rooster dan 5 minuten extra op laag vuur.
• voeg 3/4 kopje poedersuiker toe. Gebruik dezelfde beker voor het meten van rava, kokosmeel en suiker.

• na het toevoegen van suiker meng goed met de pollepel of lange lepel rava met suiker goed.
• Meng 1 theelepel groen kardemompoeder en 1/4 kopje cashewnoten. U kunt een verscheidenheid van noten van uw keuze te gebruiken.

• verminder het vuur volledig en voeg ongeveer 3/4 kop gekookte melk toe (bij voorkeur warm). Als je een beginner bent, giet de melk niet tegelijk. Beetje bij beetje toevoegen, combineren met Rava laadu mengsel tot er geen droge rava.

• meng grondig zonder klontjes en zorg ervoor dat u niet meer dan melk toe te voegen als het mengsel zal zeer zacht worden. En we kunnen laddus er niet van maken.
• na toevoeging van warme melk, goed mengen en het fornuis uitschakelen.

• haal de pan van het fornuis, wacht een minuut tot het warm aanvoelt.
• wacht niet te lang als het mengsel volledig koel en droog wordt.
• wanneer het nog warm is, breng ghee aan op uw palm en maak laddus.

• laat de laddus een tijdje onaangeroerd en rava coconut laddus zal van buiten perfect droog worden en van binnen zacht om vast te houden.

• als we melk en kokosmeel toevoegen aan deze laddu heeft het zeer weinig houdbaarheid buiten en blijft het goed voor drie dagen in de koelkast.

• houd de Rava milk laddus voor het opdienen 30 minuten uit de koelkast.

Tips:

1) Gebruik goede kwaliteit griesmeel / rava / sooji voor het maken van Rava ladoos. Oude rava geeft soms een licht bittere smaak en heeft wormen erin.

2) Kokosmeel is de beste keuze voor deze Rava kokosmelk laddu. Als je dit als gewone rava laddu wilt maken, sla dan kokosnoot over en voeg een extra 1/2 kop rava toe. Pas de melkhoeveelheid dienovereenkomstig aan.

3) Zorg ervoor dat u poedersuiker gebruikt, omdat korrelsuiker niet goed mengt en een onaangename textuur geeft tijdens het bijten op deze rava laddu.