hoe veenbessensap zoeten-met & Zonder Suiker
inhoudsopgave:
zelfgemaakte cranberrysap heeft een veelheid aan gezondheidsvoordelen en is uitstekend voor het sorteren van UTI ‘ s. Maar (zoals de meeste gezonde dingen), het smaakt niet geweldig.
ik duwde het in mijn mond met mijn ogen dicht en schroef onmiddellijk mijn gezicht omdat het zo scherp en bitter smaakte.
klinkt bekend?
nu drink ik het graag. Soms kies ik er zelfs voor om het te drinken als dat niet nodig is!
om daar te komen, heb ik wat geëxperimenteerd. Ik voegde een lading van verschillende dingen aan mijn zelfgemaakte cranberrysap (1 pond van cranberries aan 1-kwart water) en proefde het.
dit artikel onthult mijn resultaten en beantwoordt de vraag ‘ hoe cranberrysap zoeten?’.
de beste manier om cranberrysap te zoeten is met honing. Honing voegt extra voedingsstoffen toe aan het sap, en je hebt maar een kleine hoeveelheid nodig. U kunt het sap ook verdunnen met water of een ander, zoeter vruchtensap zoals appel of sinaasappel.
hoe veenbessensap zonder suiker zoeten
Suiker is een eenvoudige en voor de hand liggende oplossing, maar er zijn vele redenen waarom u suiker wilt vermijden.
persoonlijk probeer ik zo mogelijk uit de buurt te blijven van overtollige geraffineerde suiker.
dus, ik heb een uitgebreide lijst samengesteld van manieren waarop je cranberrysap kunt zoeten zonder suiker.
u kunt een van deze opties gebruiken of combineren om een heerlijk drankje te maken.
voeg honing
honing is een fantastisch alternatief voor suiker.
het is lekker zoet, en als je rauwe honing gebruikt, heeft het verschillende voordelen voor de gezondheid. Zorg er wel voor dat je de honing toevoegt als het sap koel is.
hoge temperaturen vernietigen enkele heilzame eigenschappen van rauwe honing.
dit was mijn favoriete additief. Ik dacht dat de delicate smaak van de honing goed overeenkwam met de cranberry. Het was niet zo duidelijk dat je iets had toegevoegd als met suiker.
meng het met een ander vruchtensap
het cranberrysap dat u in de winkel koopt, wordt meestal al gesneden met een ander, minder scherp sap.
u kunt dit thuis opnieuw aanmaken.
appelsap, sinaasappelsap, druivensap, perensap, granaatappelsap en ananassap zijn allemaal geweldige opties.
Ginger ale is een andere optie. Geen vruchtensap, maar lekker zoet.
deze sappen voegen elk een unieke smaak toe, maar de overkoepelende smaak is nog steeds cranberry vanwege hoe sterk het is om te beginnen. Hoe meer sap je toevoegt, hoe zoeter je drankje wordt.
als u verschillende sappen toevoegt, wordt het een cocktail! Wees op je hoede voor de kleur, want het zal veranderen. Weet je nog in de kunst als je alle verschillende kleuren bij elkaar mengt en je een bruine slib krijgt?
dat gebeurt ook met sappen.
gebruik zoetstoffen
zoetstoffen worden vaak gebruikt als suikervervanger. Je gebruikt ze in thee of koffie, dus waarom niet je cranberrysap?
pas op dat u niet te veel zoetstof toevoegt, anders zou het bitter kunnen smaken. Het tegenovergestelde van wat we proberen te doen!
voeg één zoetstof per keer toe en proef het sap voordat u besluit meer toe te voegen. Ik vond dat ik er maar één per glas nodig had.
verdun het sap met water / sodawater
als u van de smaak van het cranberrysap houdt, maar het iets te sterk vindt, probeer het dan te verdunnen met water of sodawater.
dit veranderde de smaak niet, maar nam een deel van de oorspronkelijke tartheid weg. Het cranberrysap smaakte nog scherp, maar ik heb mijn gezicht niet verpest.
u kunt ook tonisch water (dieet is het beste) of kokoswater gebruiken voor een beetje variatie.
het drinken over ijs gieten maakte het extra verfrissend en hielp bij de verdunning.
voeg wat citroen – of limoensap
citroen-of limoensap verbetert de smaak van het cranberrysap en neemt tegelijkertijd de scherpte van de tartheid weg.
ik was geen fan van het gebruik van citroensap op zichzelf, maar toen ik een paar druppels aan een glas verdund cranberrysap of cranberrysap met honing toevoegde, hielp het om de smaak op te fleuren.
voeg wat zout toe
dit lijkt misschien een vreemde optie, maar zout kan helpen onderdrukken de bittere smaak van het sap en brengen een aantal natuurlijke zoetheid.
u hebt slechts een kleine hoeveelheid nodig, omdat het zout snel overweldigend kan worden. Een klein snufje per glas is voldoende. Ik heb er eerst veel te veel aan toegevoegd.
toen ik het probeerde, was ik verrast door de resultaten. De drank smaakt niet zo zoet als met suiker of honing, maar het smaakt zeker beter en smaakt niet zo zuur.
het smaakte een beetje plat, alsof de smaken enigszins waren afgestompt.
voeg komkommer of selderij toe
komkommer en selderij worden vaak gebruikt in alcoholische dranken. Ze brengen tonen van zoetheid en helpen om sterker smakende dranken te verzachten.
als u ooit water heeft gedronken met water, stel u voor dat u die smaak vermengt met uw cranberrysap.
het heeft zeker geholpen de zuurheid van de veenbessen in evenwicht te brengen, maar ik zou aanraden de drank te verdunnen en de komkommer of selderij toe te voegen. Dit verzacht de drank nog meer.
gebruik het in een smoothie
Als u vastbesloten bent om cranberrysap in uw dieet te krijgen, maar de smaak niet kunt verdragen, zelfs na het toevoegen van iets zoets, zou een smoothie kunnen zijn wat u zoekt.
het is ook een geweldig idee als je een beetje verveeld raakt van gewoon cranberrysap.
meng het met uw favoriete fruit en een beetje melk of yoghurt. Je zult niet eens merken dat het er is!Ananas, bananen en frambozen zijn mijn favoriete ingrediënten (samen met het cranberrysap).
als u nog cranberrypulp hebt, kunt u dat ook toevoegen.
hoe cranberrysap met suiker zoeten
Suiker is het eerste dat me te binnen schiet, wat niet verwonderlijk is.
suiker is immers vooral bedoeld om dingen te zoeten.
en het werkte. Voor mijn smaak (die ik zou zeggen is vrij gemiddeld), ik toegevoegd 5g suiker per 100ml cranberrysap. Maar je kunt met minder wegkomen.
het cranberrysap moet licht worden verhit om ervoor te zorgen dat de suiker oplost. Dit duurde slechts een paar seconden op het fornuis.
u kunt de suiker ook toevoegen terwijl de veenbessen koken als u het sap thuis maakt.
hoe cranberrysap zoeten
Ingrediënten
- 1 deel cranberrysap
Instructies
Veenbessensap zonder suiker verzoeten
-
voeg honing toe. Het is mooi en zoet, en als je rauwe honing gebruikt, heeft het verschillende gezondheidsvoordelen van zijn eigen. Zorg er wel voor dat je de honing toevoegt als het sap koel is.
-
meng het met een ander vruchtensap. Appelsap, jus d ‘ orange, druivensap, perensap, granaatappelsap en ananassap zijn allemaal geweldige opties.
-
gebruik zoetstoffen. Voeg één zoetstof per keer en proef het sap voordat u besluit om meer toe te voegen. Ik vond dat ik er maar één per glas nodig had.
-
verdun het sap met water / sodawater. Als u van de smaak van het cranberrysap houdt, maar het een beetje te sterk vindt, probeer het dan te verdunnen met water of sodawater. Je kunt ook tonic water (dieet is het beste) of kokoswater gebruiken voor een beetje variatie.
-
voeg wat citroen of limoensap toe. Citroen – of limoensap verbetert de smaak van het cranberrysap en neemt tegelijkertijd de rand van de tartheid. Ik was geen fan van het gebruik van citroensap op zichzelf, maar toen ik een paar druppels toegevoegd aan een glas van verdunde cranberrysap of cranberrysap met honing, het hielp om de smaak op te fleuren.
-
voeg wat zout toe. Dit lijkt misschien een vreemde optie, maar zout onderdrukt de bittere smaak van het sap en brengt wat natuurlijke zoetheid. Je hebt maar een kleine hoeveelheid nodig, omdat het zout snel overweldigend kan worden. Een klein snufje per glas is voldoende.
-
voeg komkommer of selderij toe. Dit helpt de zuurheid van de veenbessen in balans te brengen, maar ik zou adviseren om de drank te verdunnen en de komkommer of selderij toe te voegen. Dit verzacht de drank nog meer.
-
gebruik het cranberrysap in een smoothie. Als je vastbesloten bent om cranberrysap in je dieet te krijgen, maar de smaak niet kan verdragen, zelfs na het toevoegen van iets zoets, zou een smoothie kunnen zijn wat je zoekt. Meng het cranberrysap met je favoriete fruit en een beetje melk of yoghurt. Je zult niet eens merken dat het er is!
veenbessensap verzoeten met suiker
-
er is een aanzienlijke hoeveelheid suiker nodig om de zure en zure smaken van natuurlijk cranberrysap te overmeesteren.
-
voor mijn smaak (die ik zou zeggen is vrij gemiddeld), ik toegevoegd 5g suiker per 100ml cranberrysap. Maar je kunt met minder wegkomen.
-
verhit het cranberrysap een beetje om ervoor te zorgen dat de suiker oplost. Dit mag niet meer dan een paar seconden duren op het fornuis op een laag vuur.
-
als u thuis cranberrysap maakt, is een beter idee om de suiker direct toe te voegen wanneer u het sap maakt.