Hva Er Copra Og Hvordan Er Det Gjort?
Copra er behandlet, tørket kjernen av kokos benyttes i utvinning av kokos olje. Copra brukes til en rekke formål. Det brukes som mat som en viktig kilde til næringsstoffer, inkludert proteiner, vitaminer og mineraler. Varmpressing av kopraen gir en lavsmeltende olje som har et smeltepunkt på 23 grader Celsius. Denne oljen kan brukes til matlaging og som råmateriale for å forberede håroljer, sjampo, vaskemidler, margarin og mer. Restmaterialet, kjent som kokoskake, er en verdifull konsentrert mat for husdyr. En kokosnøttmutter kan gi rundt 80-500 g kopra.
Voksende Regioner
Copra kommer fra kokospalmen, som vokser i tropiske regioner i verden. Indonesia, Filippinene, India og Brasil er blant verdens beste kokosnøttprodusenter. Kokospalmen er en kommersielt gunstig plante som det er mulig å bruke alle deler av anlegget til kommersielle formål. Bortsett fra de nevnte landene produserer Vanuatu, Papua Ny Guinea og noen andre tropiske Stillehavsøyer også copra. Malaysia og Mosambik vokser også kokospalmer som gir copra. Brasil, India og Sri Lanka er også store kopra produsenter. Kokospalmen vokser oftere av småbrukere i sine private felt, selv om store plantasjer av kokospalmer også eksisterer.
Hvordan Er Copra Laget?
for å lage kopra blir kokosnøtter brutt opp, vann dreneres ut, og kjernen blir igjen for å tørke. Solen tørking og ovn tørking er bare noen av metodene ansatt for å tørke kjerner. Kjernene knuses deretter for å trekke ut olje som deretter benyttes til forskjellige formål, mens biproduktet utnyttes i å levere mat til husdyr.
hvis kopra ikke tørkes trygt, er det mulig for en skadelig form Kalt Aspergillus flavus å danne. Formen kan unngås hvis bønder bare høster modne nøtter og ved å beskytte kokosnøttutbyttet mot regn og fuktighet. Hvis det tørker naturlig, bør kopra stå ute i solen i minst fire dager (ideelt fem).
Hva Brukes Kopra til?
følgende er bare noen av de vanlige bruksområdene til copra:
- Kokosolje brukes ofte i baking og matlaging
- Kokosolje er en favoritt ingrediens i skjønnhetsprodukter for fuktighet og tekstur
- kokoskaken produsert ved å lage kopra brukes ofte som husdyrmat
- Kokosduft er mye brukt i produkter som stearinlys og såper
- Kokosolje er et spiselig fett som kan sammenlignes med smør eller smør. margarin
Over Hele Asia, spesielt I India, brukes en hel kokosnøtt, noen ganger copra skiver, også til religiøse formål. Alle religiøse seremonier i Hinduismen begynner med forslaget om hel kokos, copra eller kokosnøtt vann Til guddom Ganesha, som hjelper til med vellykket gjennomføring av noe arbeid. Enhver seriøs virksomhet bør begynne med seremonien om å bryte en kokosnøtt. Kokos fast copra og dens tykke ytre lag er symboler på hardt arbeid og samtidig suksess. Offerets betydninger av kokosnøttkopra i gammel historie stiger opp Til Den Hinduistiske Salvie Vishvamitra, som først introduserte mutteren til de prehistoriske menneskene som et middel for å forbedre synet og generell helse.
Globalt Marked
Copra, nærmere bestemt kokosnøttoljen utvunnet fra copra, har et globalt marked. I 2002 ble 1822 millioner tonn kokosnøttolje eksportert fra copra-produserende nasjoner i verden. De små Stillehavsøyene lider ofte dominans av de store produsentene av copra som Filippinene, Indonesia og andre. Eu hjelper disse isolerte øylandene ved å implementere et preferansetollsystem, som øker eksporten fra disse landene. Kokosoljeeksport står også overfor intens konkurranse fra andre, billigere planteoljekilder som palmeoljen. Kokosbønder over hele verden søker dermed intervensjon fra deres regjeringer for å motta subsidier i prisen kokosolje for å tilby produktet til mer lukrative priser i verdensmarkedet. Det er også behov for teknologiske forbedringer i copra-plantasjene for å forbedre copra-utbyttet.
verdens største importører av kokosolje inkluderer Eu, Usa, Malaysia, Kina og Korea. I 2018 importerte Eu alene 475 000 tonn kokosnøttolje. Populariteten til denne fleksible stoffet synes ikke å vise noen tegn til å bremse ned når som helst snart.